L’été est synonyme de smoothies, sorbets, glaces, salades, grillades, mais aussi gaspachos ! Histoire du gaspacho : Apparu au Moyen-Age, le gaspacho était initialement réalisé à base de pain, huile d’olive, de l’eau et de l’ail. Au fil des siècles et des mélanges culturels, le gaspacho a évolué et se hisse aujourd’hui jusqu’aux menus des restaurants étoilés. Le gaspacho andalou …
Les recettes
Voici quelques recettes pour les amateur d’alimentation saine !
Déshydrater et conserver les fruits et légumes
Comment déshydrater vos fruits et légumes ? Le déshydrateur alimentaire vous accompagne en cette saison estivale ! Les recettes au déshydrateur alimentaire sont très simples à réaliser et accompagnent vos apéritifs, goûter, dessert, en vacances ou encore en randonnées de manière saine et gourmande. Idée apéritif au déshydrateur alimentaire : chips de courgette Ingrédients : – 4 courgettes – huile …
Préparations au déshydrateur alimentaire
Idées recettes au déshydrateur alimentaire : Quel est l’intérêt d’avoir un déshydrateur alimentaire ? Rappelons rapidement le principe d’un déshydrateur alimentaire : cet appareil permet de sécher tous les aliments d’origine végétale et animale composés d’eau soit : La viande, les fruits et légumes, les herbes aromatiques et aussi les fleurs ! Pour démarrer ce joli mois de juillet, nous …
Recette à l’extracteur de jus : quand l’été s’invite dans votre verre !
Idée recette à l’extracteur de jus : mangue, ananas, melon Quoi de mieux qu’un verre de jus de fruits en cette veille de l’été ? Nous vous proposons une recette de jus à l’extracteur de jus pour cette occasion. Un condensé de vitamines et de soleil dans nos verres, les jus réalisés à l’extracteur sont incomparables ! L’extracteur de jus …
Recette de granola maison au déshydrateur !
Recette de granola maison au déshydrateur ! De plus en plus de personnes tendent vers une alimentation saine au quotidien, optent pour un mode de vie « healthy » et veillent au respect des produits en mangeant de saison et local et en respectant un mode de cuisson « doux » qui ne dénature pas le goût des aliments et conserve un maximum de …
Recette d’Energy Balls au blender
Envie d’une collation plus gourmande qu’un fruit et plus saine qu’une barre de céréales industrielle ? Il vous faut des Energy Balls comme en-cas ! Comme son nom l’indique, ce sont des boules pour faire le plein d’énergie ! Composée principalement de dattes et d’oléagineux, les Energy Balls vont vous permettre de faire le plein d’énergie et vous apporteront un …
Avril : quels fruits et légumes consommer ?
Avril : quels fruits et légumes consommer ? Le climat se réchauffe en Avril, les jours se rallongent et le soleil est de plus en plus présent ! Les étals de nos magasins propose un large choix de fruits et légumes grâce à l’import de produits étrangers. En effet, la saisonnalité d’un fruit ou d’un légume dépend principalement du climat …
Salade de printemps aux graines germées
Les jours se rallongent, les oiseaux gazouillent, la nature se réveille et les premiers bourgeons éclosent… Il n’y a pas de doute aujourd’hui c’est bien le premier jour du printemps ! Avec l’arrivée du printemps et des premiers rayons de soleil, on a tendance à dire adieu aux plats consistants et hivernaux et bonjour aux petits plats de saison plus …
Recette de galettes de légumes à la pulpe
Le principe de l’extracteur de jus est de séparer le jus de la pulpe des aliments grâce à une vis sans fin qui va les écraser contre un tamis. Vous pourrez ensuite savourer votre jus de fruits et/ou de légumes et profiter de tous les bienfaits de cette boisson, votre organisme assimilera tous les éléments nutritifs plus rapidement ! Malheureusement, …
Açai Bowl : le petit-déjeuner tendance et healthy
Açai Bowl : le petit-déjeuner tendance et healthy Vous avez du voir fleurir sur les réseaux sociaux (notamment sur Instagram) ce « bowl » si coloré, si photogénique et si équilibré ! L’Açai Bowl est composé d’aliments sains dont la fameuse baie amazonienne qui pousse sur les palmiers ! Découvrons de suite pourquoi il y a un tel engouement autour de ce …
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