En automne, on a souvent une large variété de pommes à disposition. C’est l’occasion de pouvoir réaliser différentes recettes pour faire le plein de vitamines ! Un extracteur de jus va vous permettre de réaliser différents types de jus, que ce soit de fruits ou de légumes. Un cuit-vapeur douce comme le Vapok vous donnera la possibilité de cuire vos aliments …
Les jus verts : leurs avantages et leurs bienfaits
Les jus de fruits ou de légumes frais préparés avec l’aide d’un extracteur permettent de faire le plein de nutriments et de vitamines. Mais saviez-vous qu’il existe un type de jus qui apporte encore plus ? Les jus verts viennent de fruits et de légumes principalement ‘verts’, justement (épinards, persil, laitue, chou…) mais pas seulement ! Ces derniers pourront par exemple être …
Les fruits et légumes de saison : la période avril-mai.
Manger des fruits ou des légumes de saison est une solution économique, mais aussi écologique et qui s’inscrit dans une démarche de développement durable car les aliments de saison consommés de manière locale ont un impact moindre sur l’environnement, Nous allons vous dresser une liste pour le mois d’avril des légumes et des fruits de saison que vous pourrez consommer, …
Recette de crêpes sans gluten
Une délicieuse recette de crêpes que vous pourrez faire à l’occasion de la Chandeleur ou à tout moment de l’année pour les gourmands ! Ingrédients – Deux œufs – 180 grammes de farine de châtaigne – 180 millilitres de lait de soja à la vanille – 2 cuillères à soupe de sucre de canne blond – Vanille en poudre ou liquide …
Recette de jus vert
Une recette de jus vert pour faire le plein d’énergie cet hiver à faire avec votre extracteur de jus Ingrédients – un concombre – une poignée de persil – un brin de fenouil – Un brin de céleri – Une carotte – Une poignée d’épinards – Une poignée d’herbe de blé – 1 cuillère à café de gingembre – Une …
La déshydratation alimentaire : la solution pour une alimentation santé !
Déshydrater vos aliments vous permet de conserver longtemps et en abondance toutes les denrées que vous souhaiterez. Faire sécher vos fruits, vos légumes, ou d’autres préparations est très facile. Les conditions de la déshydratation La déshydratation alimentaire s’effectue souvent entre 40 et 43°C. Pour ces températures, le temps de séchage des aliments peut aller de 4 à 48 heures. Cela …
Recette de potage aux poireaux
Voilà une idée de potage idéale et facile à faire pour l’hiver ! Cette recette sera un régal pour toute la famille ! Préparer ce potage sera très facile, et ne demandera que très peu de temps et d’ingrédients. Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 grosses pommes de terre – 5 poireaux – 3 gousses d’ail – Sel et poivre Durée de …
Recette de smoothie pour l’hiver !
Pour le petit déjeuner, ou à tout moment de la journée, faites le plein de vitamines pour l’hiver avec cette recette de smoothie à faire avec votre blender ! Un smoothie avec des fruits de saison ! Pour 2 verres de ce smoothie, introduisez dans votre blender : – 1 pomme (une golden pour le goût) – Le jus d’une orange – Une …
Recette végétalienne : pudding végétalien
Une idée recette gourmande et saine, et facile à faire ! Ingrédients (recette pour 6 personnes) : – 500 grammes de pain rassis – Un litre de lait végétal (d’amandes, de soja..) que vous aurez préalablement préparé avec un extracteur de jus Hurom HG – Une pincée de cannelle – Une poignée de raisins secs – 100-150 grammes de sucre – 2 …
Les déshydrateurs alimentaires – un petit rappel
Qu’est-ce qu’un déshydrateur alimentaire ? Un séchoir alimentaire permet de déshydrater vos fruits et légumes, ou des préparations culinaires, grâce à un système de circulation de l’air chaud créé par l’appareil, souvent par des ventilateurs placés dans l’appareil. Certains déshydrateurs ont une circulation de l’air verticale, du fait de leur forme, d’autres ont un système de ventilation à l’horizontale, selon l’appareil. …
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