Comment choisir un extracteur de jus ?

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L’extracteur de jus est très intéressant. Il vous permet de réaliser des jus frais de fruits et de légumes, en pressant doucement les aliments. Cela évite la chauffe des aliments, et assure une conservation des vitamines et nutriments essentiels de vos aliments. Seulement, comment choisir un extracteur de jus ? Il existe de nombreux modèles et il peut paraître difficile de réussir à faire un choix tant les critères sont nombreux. C’est pourquoi nous allons vous y aider !

Comment choisir un extracteur de jus ?

Comment choisir un extracteur de jus : extracteur horizontal Omega 8226

Tout d’abord, le choix d’un extracteur de jus va se faire en fonction du type de jus que vous souhaitez réaliser : jus de fruits, de légumes, jus d’herbes et d’aliments plus fibreux…
Les extracteurs de jus horizontaux à vis simple sont des appareils d’une grande polyvalence. Ils permettent de réaliser des jus de fruits, de légumes, mais aussi des jus verts.
Les extracteurs de jus verticaux « d’ancienne » génération comme l’Omega VSJ843, permettent quant à eux de réaliser des  jus simples de légumes et de fruits. Les modèles de nouvelle génération comme le Kuvings D9900 sont équipés de nouvelles technologies d’extraction (qui incluent un tamis à fond plein et une vis sans fin légèrement creuse). Vous pouvez ainsi réaliser sans difficulté des jus d’herbes et d’aliments plus fibreux.

comment choisir un extracteur de jus : extracteur vertical Kuvings EVO820

 

 

Certains extracteurs de jus possèdent de plus des fonctions annexes, qui vont pouvoir vous permettre de réaliser d’autres types de préparation.
Les extracteurs horizontaux sont souvent équipés d’un tamis d’homogénéisation, grâce auquel il est possible de réaliser des purées, des pâtes fraîches ou encore des sorbets.
Les extracteurs de jus verticaux dotés d’un capuchon sur la sortie de jus vont pouvoir vous donner la possibilité de réaliser des laits végétaux. Certains modèles comme le Kuvings EVO peuvent également se compléter avec un kit pour réaliser des sorbets et des smoothies, ou encore un kit presse-agrumes, pour réaliser sans difficulté des jus d’orange, de citrons…

 

 

Choisir un extracteur de jus peut également se faire en fonction de la simplicité de montage/démontage et de nettoyage. Les modèles horizontaux possèdent un nombre réduit de pièces, qui vont simplifier son utilisation. Les modèles verticaux de dernière génération ne sont également pas d’une grande difficulté. Le Kuvings EVO est par ailleurs livré avec un ouvre-couvercle, pour simplifier cette opération.

Le choix d’un extracteur de jus peut donc se faire en fonction de différents critères ! Nous espérons que cet article vous aura été utile pour savoir comment choisir un extracteur de jus !
Découvrez notre gamme complète en vous rendant sur notre site !

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Comment faire le plein d’énergie le matin ?

adeline Alimentation saine, Les astuces Laisser un commentaire

C’est bien connu, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Or, c’est un repas que l’on a tendance à souvent « survoler ». Cela n’est évidemment pas un bon réflexe, car on va souvent ressentir un coup de fatigue en milieu de matinée, et notre organisme va devoir mobiliser beaucoup d’énergie pour palier à cette situation. C’est pourquoi nous allons pouvoir vous proposer différentes solutions pour vous apprendre au mieux comment faire le plein d’énergie le matin, de manière entièrement saine !

Comment faire le plein d’énergie le matin ?

 

Jus de Fruits et Légumes Extracteurs de Jus

Un bon jus de fruits frais va vous permettre de faire le plein de vitamines et d’enzymes ! L’extracteur de jus est un appareil très intéressant pour cela. Il permet de réaliser des jus frais de légumes et de fruits, en séparant la pulpe du jus. Il a la particularité de bénéficier d’une vitesse de rotation lente, ce qui évite la chauffe des aliments. Vous assurez ainsi une conservation maximale des vitamines, nutriments et enzymes, qui craignent ce phénomène de chauffe. La pulpe étant séparée du jus, votre corps pourra assimiler rapidement les apports nutritionnels, le jus en étant concentré !

 

recette de smoothie énergisant pour l'été

Le smoothie est également une préparation très intéressante pour faire le plein d’énergie le matin. Elle est issue d’un mixage à haute vitesse des fibres et du jus des aliments, à laquelle vous pourrez ajouter de l’eau, des glaçons, du yaourt, du miel…. L’intérêt du smoothie est que, comme il contient encore les fibres, il vous permet d’obtenir une meilleure sensation de satiété. Cela est très intéressant pour faire le plein d’énergie le matin !

 

supermix-cacao-et-noisette

La préparation instantanée pour petit déjeuner Supermix de Germline permet également de faire le plein d’énergie le matin. Elle est d’un apport nutritionnel très intéressant, et présente un profil complet en acides aminés. Ces céréales pour petit déjeuner sont de plus riches en protéines, en fer ainsi qu’en Oméga 3.
Le Supermix se présente sous la forme de poudre instantanée, à mélanger avec un liquide préalablement tiédi (boisson végétale, eau, lait). L’ingrédient principal de la gamme est un mélange de céréales germées garanties sans gluten et 100% vegan, ce qui rend le tout très digeste ! Vous pouvez ainsi faire le plein d’énergie le matin de manière entièrement saine !

Nous espérons que ces suggestions vous auront aidé pour savoir comment faire le plein d’énergie le matin ! Découvrez, en vous rendant sur notre site, des appareils et des conseils pour une alimentation saine !

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Recette de jus vert du mois de novembre

adeline Les recettes, Recettes à l'extracteur de jus Laisser un commentaire

Le mois de novembre a bel et bien commencé. Changement de température, passage à l’heure d’hiver… De nombreux facteurs se réunissent et vont favoriser un état de fatigue, dû à une mobilisation d’énergie sur votre organisme pour affronter ces éléments extérieurs.
C’est pourquoi nous vous proposons de faire face à ces éléments grâce à une recette de jus vert du mois de novembre !
L’extracteur de jus Kuvings EVO820, grâce à ses nouvelles technologies d’extraction, et sa vitesse lente, vous pourrez profiter de tous les apports nutritifs des aliments !

recette de smoothie vert du mois de novembre

Recette de jus vert du mois de novembre

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer la recette de jus vert du mois de novembre.

– 5 poignées de feuilles d’épinard
– 3 feuilles de chou kale
– 3 branches de céleri
– 2 pommes
– 1 demi concombre
– Le jus d’un demi-citron

Préparation de la recette de jus vert du mois de novembre

Coupez les aliments en petits morceaux, en prenant bien soin de couper les aliments les plus fibreux dans le sens de la largeur. Cela permet de bien « casser » la fibre afin d’éviter d’éventuels bourrages.
Attendez bien entre chaque passage d’aliment, pour laisser à l’appareil le temps de bien traiter les aliments.
Une fois tous les aliments extraits, versez le jus du demi-citron et mélangez.
Votre jus est prêt !

L’extracteur de jus vertical Kuvings EVO est équipé des dernières technologies d’extraction de jus. Il possède un tamis à jus à fond plein, ainsi qu’une vis légèrement creuse, où les fibres peuvent se loger. Elles ne peuvent ainsi pas passer dans les jus. La vitesse de rotation de l’appareil est de 48 tours par minute, ce qui assure une conservation maximale des vitamines, nutriments et enzymes. Les pièces d’extraction sont de plus garanties sans Bisphénol A. Vous avez ainsi l’assurance de consommer des jus sains !

adelineRecette de jus vert du mois de novembre

Comment composer soi-même des jus de légumes et de fruits ?

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Les jus frais de légumes et de fruits réalisés à l’extracteur de jus sont riches en vitamines et nutriments, grâce à la rotation lente de celui-ci, vous évitez la chauffe des aliments !
Seulement, quand on est débutant, il peut être difficile de commencer à composer soi-même des jus.
C’est pourquoi nous vous proposons de vous accompagner pour savoir au mieux comment composer soi-même des jus de légumes et de fruits !

 

recette de jus détox de la rentrée

Comment composer soi-même des jus de légumes et de fruits ?

Composer un jus va dans un premier temps de votre goût, et de votre attrait ou non pour le sucré.
Il sera d’abord plus facile de commencer avec des mélanges entièrement à base de fruits, avec lesquels vous pourrez commencer progressivement vos expérimentations. Il est notamment possible de débuter en ajoutant des herbes aromatiques, en petites quantités (quelques feuilles), ou encore des épices. La pomme et la cannelle peuvent par exemple réaliser une bonne association.

Une fois que vous serez à l’aise avec ces mélanges, vous pourrez commencer des associations qui pourront intégrer des légumes.
– Pour commencer, il faudra doser environ 70 % de fruits pour 30 % de légumes.
– Sélectionnez des légumes dont vous connaissez bien la saveur : céleri, fenouil, fanes…
– Une fois que vous serez accommodé au goût des légumes, vous pourrez commencer à réduire la quantité de fruits : passez à 60 % de fruits et 40 % de légumes.
– Lorsque vous réduirez à nouveau la proportion de fruits (40 % à moins) pour 60 % de légumes (ou plus), vous obtiendrez ce qui est appelé un jus vert,  bien équilibré.

Il est bien sûr important de sélectionner des aliments dont la teneur en jus est suffisante. Il faut également prendre en compte que 400 à 800 grammes d’aliments sont nécessaires pour obtenir un verre de jus. Il ne faut donc pas s’attendre à obtenir des litres de jus lorsque vous préparez un jus avec l’aide d’un extracteur !
Nous espérons que cet article vous aura aidé pour savoir comment composer soi-même des jus de légumes et de fruits !

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Recette de smoothie énergisant de novembre

adeline Les recettes, Recettes au Blender Laisser un commentaire

Ca y est, nous sommes en novembre ! Avec le changement d’heure, notre organisme doit s’habituer à de nombreuses modifications. Cela va bien sûr mobiliser beaucoup d’énergie !
C’est pourquoi nous vous proposons d’y rémédier, grâce à notre recette de smoothie énergisant de novembre !
Le Kuvings Vacuum Blender a l’avantage de pouvoir effectuer un mixage et une mise sous vide de vos préparations, ce qui les protège de l’oxydation, et permet ainsi de les conserver plus longtemps !

 

recette de smoothie énergisant pour l'été

Recette de smoothie énergisant de novembre

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette de smoothie énergisant de novembre !

– 1 banane de taille moyenne
– 50 grammes de mangue coupée en morceaux
– 50 grammes de yaourt grec
– 1 cuillère à soupe de beurre d’amandes
– 100 grammes de feuilles d’épinard
– 120 ml de lait d’amande non sucré

Placez les aliments dans le bol de votre blender, et mixez jusqu’à obtenir une texture bien homogène.
Le blender Kuvings SV500, avec sa puissance de 1500 watts, vous assurera un mixage efficace de vos différentes préparations ! Ce modèle a l’avantage de pouvoir associer la fonction de mixage avec la mise sous vide, pour conserver rapidement et plus longtemps vos différentes préparations !
Nous espérons que cette recette de smoothie énergisant de novembre vous aura plu, et qu’elle vous permettra de faire le plein d’énergie et de vitamines !

adelineRecette de smoothie énergisant de novembre

8 précautions d’usage de votre extracteur de jus

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L’extracteur de jus, c’est un appareil de qualité, qui vous permet d’obtenir des jus frais de fruits et  de légumes riches en vitamines et nutriments grâce à une faible vitesse de rotation, ce qui évite la chauffe des aliments. Le principe de fonctionnement de l’appareil est de séparer la pulpe du jus, grâce à une vis qui presse les aliments contre un tamis.
Les extracteurs de jus sont des appareils qui nécessitent de respecter quelques précautions d’utilisation. C’est pourquoi nous vous préconisons 8 précautions d’usage de votre extracteur de jus, afin de conserver votre appareil ainsi que vos pièces dans un bon état de fonctionnement !

 

8 précautions d'usage de votre extracteur de jus

8 précautions d’usage de votre extracteur de jus.

Ces 8 précautions d’usage de votre extracteur de jus vont non seulement vous aider à obtenir une extraction de jus de qualité, mais ils vont aussi vous permettre de préserver vos pièces en bon état !

1) Coupez les aliments en petits morceaux. Comme nous vous l’avons expliqué, l’extracteur de jus a une rotation lente. Il n’est donc pas prévu pour traiter une grosse quantité d’ingrédients à la fois. Il est donc important de lui laisser le temps de traiter les aliments.

2) Il ne faut pas introduire de racines dures comme le gingembre ou le curcuma. Ces aliments très durs ne contiennent pas de jus, il est donc inutile de les introduire dans un extracteur ! Cela va forcer sur les pièces et risque de les endommager ! Il est préférable de les râper ou de les saupoudrer directement dans les jus.

3) Il faut retirer les peaux dures de vos aliments (citrons, ananas, pastèque…). Ces peaux vont boucher les trous du tamis, qui sépare la pulpe du jus. Cela empêche donc à l’extraction de se faire. Si vous continuez à introduire des aliments, ils vont s’accumuler contre les grilles du tamis, et cela va créer une importante pression sur vos pièces qui vont finir par céder.

4) Il faut de la même manière retirer les noyaux et pépins (citrons, grenades, etc). Ces éléments vont de manière similaire boucher les trous du tamis, et si les aliments s’accumulent, cela va entraîner des pressions excessives sur les pièces qui vont se fragiliser.

5) N’abusez pas de l’utilisation du poussoir. Celui-ci est conçu pour accompagner les aliments, pas pour introduire un maximum d’aliments dans l’appareil et ensuite forcer pour leur passage.

6) Découpez les aliments les plus fibreux dans le sens de la largeur afin de « casser » la fibre. Cela va éviter aux fibres de générer des bourrages et des blocages.

7) Certaines recettes nécessitent l’utilisation d’oléagineux comme les amandes. Il faut impérativement les faire tremper toute une nuit dans de l’eau avant de les introduire dans l’extracteur.

8) Pour la préparation des sorbets, il faut également sortir les fruits du congélateur au moins 15 à 20 minutes avant de les passer dans l’extracteur. Les préparations trop dures risquent de casser vos pièces.

Nous espérons que ces 8 précautions d’usage de votre extracteur de jus vous permettront d’utiliser au mieux votre appareil et de préserver ses pièces !

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Les bienfaits des graines de lin

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Les graines de lin font partie de la famille des graines oléagineuses. Elles possèdent de nombreux avantages pour votre santé, et peuvent ainsi prévenir une multitude de petits maux au quotidien. Elles peuvent ainsi vous aider à lutter contre la constipation, ou pour vous faire perdre du poids !
C’est pourquoi nous allons nous intéresser aux bienfaits des graines de lin !

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Les bienfaits des graines de lin

Le lin est une plante qui est originaire d’Eurasie. Elle est désormais cultivée un peu partout dans le monde, que ce soit par un climat tropical ou tempéré. Il en existe environ 200 espèces !

Avantages pour la santé de consommer des graines de lin

Les graines de lin sont très riches en acide alpha-linolénique, qui fait partie de la famille des acides gras Oméga 3. Ces acides gras vous aident notamment à faire baisser le taux de choléstérol, et contiennent de « bonnes graisses » qui vont tuer les mauvaises, qui vont vous aider à perdre du poids. Elles préviennent également l’apparition des maladies cardio-vasculaires !

Valeurs nutritionnelles des graines de lin

Pour 100 grammes de graines de lin :
– Lipides : 42 g
– Acides gras saturés : 3.7 g
– Sodium : 30 mg
– Potassium : 813 mg
– Glucides : 29 g
– Fibres alimentaires : 27g
– Sucres : 1.6 g
– Protéines : 18 g
– Magnésium : 392 mg
– Vitamine C : 0.6 mg
– Fer : 5.7 mg

Comment utiliser les graines de lin ?

Les graines de lin ne doivent pas être consommées telles quelles car notre estomac n’est pas capable de traiter cet aliment en entier.
Elles peuvent ainsi être moulues pour accompagner vos préparations, utilisées en farine, infusées…  Les solutions sont nombreuses !
Seulement, comment moudre les graines de lin ? Le moulin électrique en inox de Lacor est un modèle compact grâce auquel vous pourrez facilement moudre vos graines de lin !

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Recette à la vapeur douce de crème de potimarron

adeline Les recettes, Recettes au Vapok, cuisson vapeur douce Laisser un commentaire

L’automne est désormais bien installé, et la nature revêt désormais ses plus belles couleurs. Nos étals proposent également de beaux fruits et légumes,  comme le potimarron, avec sa belle teinte orangée. On peut réussir de nombreuses recettes avec cet ingrédient : des gratins, des purées… Nous allons vous proposer une recette à la vapeur douce de crème de potimarron, riche en saveurs !
Le cuit vapeur Vapok va vous permettre pour cette recette de faire cuire vos aliments tout en respectant les vitamines et nutriments.

Recette à la vapeur douce de crème de potimarron

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Pour 6 personnes
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette à la vapeur douce de crème de potimarron !

– 1 potimarron
– 2 oignons
– 2 carottes
– 4 cuillères à soupe de crème fraiche

Faites cuire ensemble dans le Vapok le potimarron que vous aurez coupé en morceaux (sans le peler), les oignons et les carottes (épluchés et entiers)
Retirez ensuite la peau et les graines du potimarron, et mixez finement vos aliments.
Ajoutez de l’eau jusqu’à obtenir une texture de crème.
Versez ensuite dans la soupière, et faites réchauffer avant de servir.

Cette recette à la vapeur douce de crème de potimarron est délicieuse et très simple à réaliser pour toute la famille !

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Promotion sur le cuit vapeur Vapok : 10 % de remise avec le code promo VAPOK

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L’automne est bien installé, les températures commencent à varier plus facilement. Notre organisme a besoin d’un apport supplémentaire en termes de vitamines et de nutriments pour faire face à ces changements. La cuisson à la vapeur douce est une technique très intéressante pour cela.
Le cuit vapeur douce Vapok possède des caractéristiques qui vont permettre de maintenir une température à 95°C.
Profitez ce week end de notre promotion sur le cuit vapeur Vapok : 10 % de remise avec le code promo VAPOK !

Promotion sur le cuit vapeur Vapok : 10 % de remise jusqu’au 21 octobre à minuit !

 

promotion sur le cuit vapeur Vapok

Profitez de notre promotion sur le cuit vapeur Vapok. Jusqu’au dimanche 21 octobre à minuit, vous bénéficiez de 10 % de remise pour l’achat d’un cuit vapeur ou d’un Pack Vapok. Il vous suffit d’ajouter le code VAPOK dans l’encart « bon de réduction » de votre panier avant de le valider.

Le cuit vapeur douce Vapok possède des caractéristiques techniques qui donnent la possibilité d’effectuer une cuisson saine de vos différents aliments, et qui conserve les vitamines et nutriments essentiels. Le couvercle du Vapok a un couvercle dont le poids a été calculé pour se soulever en cas d’excédent de vapeur. Vos ingrédients ne se retrouvent ainsi pas sous pression. La forme conique du couvercle permet à l’eau de cuisson, contenant toutes les toxines, de ne pas retomber sur les aliments.
Le cuit vapeur Vapok possède un tamis dont le diamètre des trous est de 6 mm. Cela assure une circulation homogène de la vapeur.
La base de la cuve du Vapok a été rétrécie, cela permet à l’eau de monter à ébullition plus rapidement.

Le promo pack Vapok est une offre intéressante car elle rassemble le cuit vapeur avec deux accessoires intéressants.
La soupière du Vapok vous donne la possibilité de faire réchauffer des plats en sauce, des soupes, mais également de faire cuire des légumineuses en utilisant la méthode du bain-marie. Le moule à gâteaux permet quant à lui de préparer des cakes, des terrines, et même du pain !

Nous sommes les fabricants du Vapok, si vous avez des questions à son sujet, n’hésitez pas à nous contacter !

N’oubliez pas notre promotion sur le cuit vapeur Vapok : 10 % de réduction pour l’achat d’un Vapok ou d’un pack Vapok avec  le code promo VAPOK,  jusqu’au 21 octobre à minuit ! Pour bénéficier de cette offre, il vous suffit d’ajouter le code dans l’onglet « bon de réduction » de votre panier avant de le valider !

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Extracteur de jus vertical ou horizontal : quel modèle choisir ?

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Les extracteurs de jus sont des appareils de qualité, idéaux dans le cadre d’une alimentation saine. Ils permettent en effet d’obtenir des jus frais de légumes et de fruits, en séparant la pulpe du jus. Leur principe est de bénéficier d’une vitesse de rotation lente, qui empêche la chauffe des aliments, ce qui assure une conservation maximale des vitamines, nutriments et enzymes dans les jus.
Seulement, ces appareils existent en différents modèles, et il peut être parfois difficile de faire son choix. C’est pourquoi nous proposons de vous guider dans ce choix entre extracteur de jus vertical ou horizontal.

Extracteur de jus vertical ou horizontal : quel modèle choisir ?

extracteur de jus vertical ou horizontal

L’extracteur de jus horizontal est un appareil très pratique. Il vous donne la possibilité de réaliser des jus de fruits, de légumes, d’herbes et d’aliments plus fibreux (comme le céleri ou le fenouil). L’appareil bénéficie bien souvent d’une fonction d’homogénéisation, par la présence d’un tamis spécifique, grâce auquel vous pourrez préparer des purées, des sorbets, ainsi que des pâtes fraîches de formes variées !
Les extracteurs de jus horizontaux à vis simple comme l’Omega  8224/8226 sont d’une grande facilité de montage/démontage et de nettoyage. Ils possèdent en effet un nombre réduit de pièces, qui vont simplifier l’entretien de l’appareil.
Les extracteurs de jus à double vis comme le Greenstar Elite sont équipés de vis jumelées et aimantées. Cela créée un champ magnétique, qui permet de réduire l’oxydation des jus, il est ainsi possible de porter la durée de leur conservation jusqu’à 24 heures ! Ce sont des appareils un peu plus fastidieux car ils comportent un nombre un peu plus important de pièces.

 

extracteur de jus vertical ou horizontal

Les extracteurs de jus verticaux présentent un encombrement réduit sur votre plan de travail. Ils permettent de réaliser des jus de fruits et de légumes. Les modèles équipés d’un capuchon à jus donnent de plus la possibilité d’obtenir des laits végétaux. La possibilité de fermer le bol d’extraction assure ainsi un mélange homogène des graines prétrempées et de l’eau.
Les nouveaux modèles d’extracteurs de jus verticaux comme le Kuvings EVO820 sont quant à eux équipés des dernières technologies d’extraction de jus (incluant une vis légèrement creuse et un tamis muni d’un fond plein). Cela permet d’empêcher aux fibres de passer dans les jus.
Ces nouveaux modèles peuvent voir leur polyvalence augmenter grâce à l’ajout d’un kit à sorbets et smoothies ou encore d’un kit presse-agrumes.

Extracteur de jus vertical ou horizontal : votre choix va donc dépendre principalement du type de préparation que vous souhaiterez réaliser avec l’appareil !

adelineExtracteur de jus vertical ou horizontal : quel modèle choisir ?