Extracteur de jus vertical ou horizontal : que choisir ?

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Les extracteurs de jus font partie d’une gamme de produits qui grandit constamment. Il peut ainsi paraître difficile de faire son choix, tant le nombre de modèles peut sembler important. Pour ne pas simplifier la tâche, il en existe de différentes formes, avec des fonctionnalités variées.
Une question revient ainsi de manière récurrente lors du choix d’un extracteur de jus, que choisir : extracteur de jus vertical ou horizontal ? Nous allons tenter d’y répondre.

Extracteur de jus horizontal ou vertical : que choisir ?

Extracteur de jus vertical ou horizontal

Avant de sélectionner un extracteur de jus, il est important de connaître les types de jus que vous souhaiterez réaliser avec l’appareil, que ce soit des jus de fruits, de légumes, ou encore des herbes et des aliments plus fibreux (céleri, chou, etc).

Les extracteurs de jus horizontaux à vis simple comme l’Omega 8224/8226, ou encore le Solostar 4 de Tribest, sont des appareils très polyvalents. Ils permettent ainsi de réaliser facilement tous types de jus. Ils possèdent un nombre réduit de pièces qui en facilitent le montage/démontage, ainsi que le nettoyage.
Les extracteurs de jus verticaux de dernière génération comme l’Omega MMV702, ou encore les modèles Kuvings D9900 et EVO820 sont équipés de technologies avancées, incluant un tamis à fond plein et une vis de pressage légèrement creuse. Cela empêche les fibres de passer dans les jus. Il est ainsi possible de réaliser tous types de jus grâce à ces modèles.
Les autres modèles d’extracteurs verticaux ne bénéficient pas de ces technologies et vont par conséquent avoir tendance à générer des bourrages plus fréquents lors du passage d’aliments fibreux. Ils sont en revanche tout à fait aptes pour la réalisation de jus frais de légumes et de fruits.

Extracteur de jus vertical ou horizontal

Ce qui va se distinguer pour le choix d’un extracteur de jus horizontal ou vertical va également se situer au niveau des préparations « annexes » que vous allez pouvoir réaliser.
Les extracteurs de jus horizontaux sont la plupart du temps fournis avec un tamis d’homogénéisation, grâce auquel il est possible de préparer des purées, des sorbets, ou encore des pâtes fraîches de formes variées.
Les extracteurs verticaux munis d’un capuchon à jus permettent de réaliser des laits végétaux.
Enfin, les dernières générations d’extracteurs verticaux peuvent être complétés par un kit grâce auquel il est possible de préparer des smoothies et des sorbets.

Quel modèle choisir entre extracteur de jus horizontal ou vertical : cela va bien sûr dépendre de la place que vous avez sur votre plan de travail, mais surtout des préparations que vous souhaiterez réaliser !

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Nous allons vous expliquer comment en bénéficier !

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L’offre est valable jusqu’au dimanche 19 mai 2019 jusqu’à minuit !

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Recette de smoothie fruité de mai

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« En mai, fais ce qu’il te plaît ». Cette formule marque souvent les esprits car la météo se montre souvent à cette période de l’année beaucoup plus  clémente.
De nombreux fruits savoureux et sucrés font leur retour sur les étals, c’est pourquoi nous vous proposons une recette de smoothie fruité et gourmand, qui pourra plaire à toute la famille, en restant entièrement sain !
Le blender Lacor, avec sa puissance de 950 Watts, va vous donner la possibilité de réaliser facilement vos smoothies, en quantité familiale, avec son bol de 2 litres !

Recette de smoothie fruité de mai

 

recette de smoothie fruité

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser la recette du smoothie fruité

  • Un quart d’ananas
  • Une demi-mangue
  • 10 cl de jus de citron vert
  • Une gousse de vanille
  • 10 cl de lait de coco
  • Cinq glaçons

Placez les ingrédients dans le bol du blender, et mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
Dégustez !

adelineRecette de smoothie fruité de mai

Les autres usages du déshydrateur alimentaire

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Le déshydrateur alimentaire est un appareil très pratique. Il vous permet de faire sécher facilement vos différents aliments, en retirant l’eau qu’ils contiennent. Vous pouvez ainsi leur assurer une plus longue conservation, le processus de moisissure ne pouvant pas se développer.
Seulement, ce n’est pas la seule fonctionnalité de l’appareil. C’est pourquoi nous vous proposons de découvrir les autres usages du déshydrateur alimentaire.

Les autres usages du déshydrateur alimentaire

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– Grâce au déshydrateur alimentaire, vous pourrez préparer de délicieux cuirs de fruits. En mixant des fruits que vous mélangez avec du jus, vous obtenez une pâte que vous pouvez faire sécher, et obtenir de délicieuses friandises entièrement saines !

– Conservez un bouquet que vous appréciez particulièrement ! En retirant l’eau des fleurs, celles-ci gardent leur forme d’origine ainsi que leur couleur !

– Réalisez du succulent « jerky ». Il s’agit d’une viande marinée et séchée particulièrement appréciée des Américains, qui le dégustent en snacks !

– Faites sécher des repas complets pour réduire leur taille lors de vos randonnées !
On le sait bien, la composition d’un sac de randonnée peut être un véritable casse-tête tant la place et le poids de chaque objet sont à prendre en compte. Déshydrater vos repas peut vous aider à régler ce problème !
– Redonnez du croustillant à des biscuits laissés trop longtemps à l’air libre. Souvent, si on les laisse trop exposés, les biscuits secs se « ramollissent ». Retrouvez leur texture originale en retirant l’eau dont ils ont pu s’imprégner en les passant quelques heures au déshydrateur !

– Transformez vos écorces d’agrumes en allume-feu. Les écorces des agrumes ne se décomposent pas car elles sont très acides. Coupez-les en morceaux et déshydratez-les, grâce à l’huile qu’elles contiennent, elles feront d’excellent allume-feux.

– Faites lever vos pâtes : cela permet de réduire le temps de pause. Mettez un verre d’eau avec votre boule de pâte, et laissez gonfler, cela devrait prendre jusqu’à deux fois moins de temps !

Nous espérons que ces autres usages du déshydrateur alimentaire vont seront utiles !

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Recette de jus détox du printemps

adeline Recettes à l'extracteur de jus Laisser un commentaire

Le printemps est l’occasion de profiter des beaux jours, mais aussi de se remettre des excès que l’on a pu faire dans l’hiver. Notre organisme ayant besoin de calories pour faire face aux températures plus basses, il a pu emmagasiner graisses et toxines. Nous vous proposons d’y remédier avec une recette de jus détox du printemps, à consommer le matin pour faire le plein d’énergie !

Recette de jus détox du printemps

 

recette de jus détox du printemps

Pour réaliser cette recette de jus détox du printemps, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

– Quatre pommes
– Le jus de deux citrons
– Deux concombres
–  Quelques feuilles de menthe

Préparation de la recette de jus détox du printemps

Coupez les pommes et les concombres en petits morceaux.
Introduisez les aliments petit à petit dans l’extracteur, en attendant bien entre chaque passage d’aliments.
Versez ensuite le jus des deux citrons, et mélangez bien le tout.

Votre recette de jus détox du printemps est prête à être dégustée. Riche en vitamines, avec un goût frais, elle vous permet de vous sentir en pleine forme !

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Les différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820

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Les extracteurs de jus Kuvings sont des appareils de grande qualité. Ils bénéficient de technologies avancées pour préparer des jus de grande qualité. Les modèles D9900 et EVO820 sont ainsi les modèles les plus récents de la marque. S’ils peuvent paraître très similaires, il existe des différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820, que nous allons vous expliquer.

Les différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EO820

 

les différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820

Avant de mentionner leurs différences, nous pouvons parler des similarités entre ces deux modèles d’extracteur de jus. Ils bénéficient tous les deux des dernières technologies d’extraction de jus, à savoir : un tamis à jus à fond plein, avec une vis sans fin légèrement creuse qui empêchent aux fibres de passer dans les jus, et génèrent moins de bourrages.
La vitesse de rotation des deux modèles est similaire (48 tours par minute). Cela assure une conservation maximale des vitamines, nutriments et enzymes.

Nous allons maintenant nous intéresser aux différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820.

La première différence vient de la durée de garantie. Elle est de 5 ans sur le modèle D9900 contre 10 sur le modèle EVO.
La seconde différence se situe principalement en termes de design. Si le moteur du Kuvings D9900 peut sembler plus fin, celui du modèle EVO820 est un peu plus « imposant » et intègre une poignée à l’arrière de l’appareil qui va en faciliter le transport.

 

différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820

En ce qui concerne les accessoires, il existe également quelques différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820.
L’extracteur vertical Kuvings EVO est livré avec un ouvre couvercle qui permet de faciliter le montage et le démontage de l’appareil.

Pour augmenter la polyvalence de votre extracteur de jus, des accessoires supplémentaires sont disponibles. Le kit presse agrumes pour Kuvings EVO820 est différent de celui du D9900, car la base du bloc moteur est différente.
Le kit à sorbets et smoothies est en revanche le même.

Nous espérons que cet article vous aura permis de bien discerner les différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820 !

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Recette de smoothie de Pâques

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Ce week end, c’est Pâques, avec un lundi férié, c’est très agréable de passer un moment en famille à chercher des chocolats. Mais cela ne rentre pas vraiment dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée ! C’est pourquoi nous vous proposons une recette de smoothie de Pâques, plus équilibrée, et que vous pourrez réaliser à partir d’ingrédients que vous avez-vous même choisis !
Le SuperBlender KitchenAid, avec sa grande puissance de 3.5 CV, va vous permettre de réaliser facilement des soupes, sauces, mais aussi des smoothies !

Recette de smoothie de Pâques

recette de smoothie de Pâques

– 1 banane
– 1 cuillère à soupe de cacao cru
– du sirop d’agave (au goût)
– 10 centilitres de lait de coco

Mixez vos aliments jusqu’à obtenir une texture bien lisse !
La recette de smoothie de Pâques est prête à être dégustée ! Elle fera un excellent dessert gourmand, mais sain, qui pourra plaire à toute la famille !

adelineRecette de smoothie de Pâques

Les fruits et légumes de saison au mois d’avril

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Le mois d’avril est déjà bien entamé, et avec lui, de nombreux fruits et légumes arrivent sur nos étals. C’est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs, et de faire le plein d’énergie grâce à des aliments sains !
Nous allons ainsi vous établir une liste non exhaustive des fruits et légumes de saison au mois d’avril !

fruits et légumes de saison au mois d'avril

Les fruits et légumes de saison au mois d’avril.

Pour les légumes :
– L’asperge fait partie de notre liste. Avec une saisonnalité sur une très courte période (jusqu’à mi-juillet), elle est très riche en nutriments. C’est une grande source en vitamines C, E, K, mais aussi en vitamine B9, qui permet à notre cerveau de lutter contre la baisse de la mémoire et de la concentration. L’asperge est de plus riche en protéines (2.68 gr pour une portion de 100 grammes). Elle est également riche en antioxydants, ce qui lui permet de prévenir de nombreuses maladies.

– Les radis : ils sont riches en antioxydants et en fibres, et très peu caloriques. Ils sont dotés d’une bonne teneur en vitamines B, C , mais aussi en potassium et sodium. Ils représentent une excellente source d’énergie pour l’organisme. Ils regorgent de minéraux et d’oligoéléments, car son développement se déroule dans la terre. Riche en eau, il permet au corps d’éliminer facilement les toxines.

–  La betterave : c’est un excellent aliment pour une alimentation saine. Elle est riche en fibres, qui ont la particularité d’augmenter le niveau des enzymes antioxydantes, ainsi que celui des globules blancs, qui aident votre organisme à lutter contre les microbes.

Pour les fruits :

– la rhubarbe : c’est une grande source de vitamines B, C, E et K. Elle permet de réguler le taux de mauvais cholestérol, ce qui favorise la prévention des maladies cardio-vasculaires. Elle a des propriétés anti-inflammatoires, et constitue une source de calcium et de magnésium, qui permettent le bon fonctionnement de l’organisme.

– L’orange : c’est une excellente source de vitamine C. Elle permet de stimuler le système immunitaire, et de lutter contre la fatigue. Grâce à ses fibres solubles, elle assure un processus de digestion doux. L’orange permet de réguler le taux de cholestérol et contribue ainsi à la prévention des maladies cardio-vasculaires.

– La pomme : c’est un fruit complet, car riche en anti-oxydants et en sels minéraux (magnésium, potassium, phosphore). Elle contient des fibres qui permettent d’obtenir une sensation de satiété rapide, et son taux de glucide et de fructose permet de maintenir une bonne activité physique.

Les fruits et légumes de saison au mois d’avril sont donc particulièrement intéressants. Ils sont en effet source de nombreux bienfaits, et vous permettront de réaliser de nombreuses recettes, que ce soit par des jus, tout simplement crus, ou cuits à la vapeur

adelineLes fruits et légumes de saison au mois d’avril

Offre spéciale du week end : profitez de vos 2 cadeaux à l’achat de votre Kuvings EVO820 !

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Ce week end, nous vous faisons profiter d’une offre tout à fait intéressante ! Jusqu’au dimanche 14 avril à minuit, profitez de deux cadeaux offerts pour l’achat d’un Kuvings EVO820 : le kit de conservation de jus sous vide, mais également le kit à sorbets et smoothies (valeur de 59 euros).
Pour profiter de l’offre, il vous suffit d’ajouter le modèle Kuvings EVO de votre choix (gris mat ou champagne) à votre panier, les deux kits s’y ajouteront automatiquement !

EVO820 promo

Le kit de conservation de jus vous donne la possibilité de conserver vos jus de 3 à 5 fois plus longtemps en empêchant leur oxydation.
Le kit à sorbets et smoothies va vous permettre d’augmenter la polyvalence de votre appareil. Grâce à celui-ci, vous allez pouvoir préparer des sorbets à base de fruits congelés, mais aussi des purées, et des smoothies !
Profitez vite de l’offre spéciale du week end , elle n’est valable que jusqu’au dimanche 14 avril à minuit !

adelineOffre spéciale du week end : profitez de vos 2 cadeaux à l’achat de votre Kuvings EVO820 !

Extracteur de jus : comment faire son choix ?

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Les extracteurs de jus existant sur le marché sont nombreux, et il peut paraître difficile de faire son choix parmi tous ces modèles !
Extracteur de jus vertical ou horizontal, à vis simple ou équipé de rouleaux broyeurs, découvrez comment faire son choix parmi notre gamme d’extracteurs de jus !

Extracteur de jus : comment faire son choix ?

extracteur de jus : comment faire son choix

Le principal critère pour choisir un extracteur de jus est le type de préparation que vous souhaiterez réaliser avec l’appareil.
Au niveau des jus, il est important de connaître si vous souhaitez faire des jus de fruits, de légumes, ou encore des jus d’herbes / d’aliments fibreux (céleri, fenouil …).
Les extracteurs de jus horizontaux comme l’Omega 8224/8226 sont d’une grande polyvalence et vont vous permettre de réaliser tous types de jus.
Les extracteurs à jus verticaux de dernière génération comme l’Omega MMV702  ou encore les Kuvings D9900 ou bien EVO820 bénéficient de nouvelles technologies d’extraction qui facilitent le passage des aliments les plus fibreux.
Les extracteurs verticaux d’ancienne  génération comme l’Omega VSJ ont tendance à engendrer beaucoup de bourrages et de blocages sur ce type d’aliments.

 

 

Si vous souhaitez réaliser des laits végétaux, il est recommandé d’opter pour un modèle vertical équipé d’un capuchon à jus. Le mélange des graines et de l’eau se fera ainsi de manière beaucoup plus homogène, alors que sur les modèles horizontaux les deux vont être séparés, ce qui va vous obliger à les mélanger à nouveau.

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Certains extracteurs de jus sont équipés d’accessoires qui vont vous donner la possibilité de réaliser d’autres préparations que les jus.
Les extracteurs horizontaux possèdent la plupart du temps un tamis d’homogénéisation grâce auquel il va vous être possible de préparer des purées, des sorbets ou encore des pâtes fraîches.

Certains extracteurs de jus verticaux sont également fournis avec un kit pour réaliser des sorbets et des smoothies. L’Omega MMV ou encore le Biochef Atlas intègrent directement ce kit, il est disponible séparément avec  le Kuvings EVO ou encore le D9900.

Nous espérons que ces différents éléments vous auront permis de répondre à cette question importante : extracteur de jus comment faire son choix ?

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