Booster système immunitaire fruits et légumes

Les 15 fruits et légumes à ne pas rater en mars pour booster votre système immunitaire

Alexandre Les astuces Laisser un commentaire

Le mois de mars est un mois de transition vers le printemps.

Le soleil revient, les températures remontent, les journées s’allongent… Et les fruits et légumes se font de plus en plus variés !
En parlant de fruits et légumes, saviez-vous que votre alimentation a un impact fondamental sur votre santé et votre bien-être ?

Parce que même si le printemps s’approche, il fait encore assez frais. Et les virus de l’hiver n’ont pas dit leur dernier mot !

Vous vous sentez fatigué, et votre système immunitaire a besoin d’un petit coup de pouce ? Commencez par varier votre alimentation, en consommant régulièrement 15 fruits et légumes particulièrement bons pour la santé !

Ils regorgent de vitamines et de nutriments essentiels pour renforcer votre organisme. Nature et Vitalité vous dit tout sur ces incontournables du mois de mars.

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Fruits légumes à éviter dans un extracteur de jus

Quels aliments éviter dans un extracteur de jus ?

Alexandre Les astuces Laisser un commentaire

Vous avez acheté un extracteur de jus pour pouvoir préparer des jus frais et sains chez vous ? Félicitations : c’est le début d’une grande aventure culinaire !

Avec un extracteur de jus, vous pouvez réaliser des jus, des sorbets, des smoothies, et même des pâtes (à condition d’avoir le bon tamis).

Toutefois, malgré la simplicité d’utilisation d’un extracteur, il y a certaines règles à respecter. Surtout si vous souhaitez garantir la longévité de votre extracteur de jus !

Par exemple, saviez-vous que certains aliments sont à éviter à tout prix dans un extracteur ?

Il y a en effet une liste non exhaustive de fruits, légumes et aliments en tout genre, qu’il ne faut pas mettre dans votre extracteur de jus.

Pourquoi ? Tout simplement parce que ces aliments risquent d’abimer votre extracteur, voire même de casser certaines pièces.

Casser les pièces d’extraction de l’extracteur, noyer le moteur, obstruer les trous de votre tamis… Nombreux sont les dysfonctionnements que vous pourrez rencontrer si vous mettez ces aliments dans votre extracteur de jus.

Découvrez tous les aliments à éviter, ainsi que des alternatives adaptées pour prendre soin de votre extracteur, tout en préparant des jus sains et gourmands au quotidien.

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Idées recettes gâteaux vapeur douce

Les gâteaux à la vapeur douce : le goûter sain et gourmand

Alexandre Actualités Laisser un commentaire

Aujourd’hui, vous avez une envie de gourmandise.

Oui mais voilà : vous faites attention à ce que vous mangez. Même deux mois après les fêtes, votre corps a besoin de quelque chose de sain. Mais il n’empêche que votre dent sucrée a elle aussi besoin d’un petit quelque chose.

Et autant dire que manger des raisins secs, ça ne vous fait pas envie.

Et si on vous disait qu’il était possible de ne pas vous priver, sans pour autant vous gaver de mauvaises choses ?

Qu’il était possible de faire un gâteau aussi sain que gourmand ?

Eh non : ce ne sont pas des paroles en l’air. C’est bien vrai !

Et si vous avez entendu parler du cuiseur vapeur, vous savez déjà ce que l’on veut dire par là. La cuisson vapeur a de très, très nombreux avantages dans le domaine de l’alimentation.

Surtout la cuisson à la vapeur douce !

Vous voulez en savoir plus sur cette méthode de cuisson qui est bonne pour la santé, et qui saura ravir vos envies de gourmandise ?

On vous dit tout sur les gâteaux cuits à la vapeur douce, votre nouveau goûter préféré !

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AlexandreLes gâteaux à la vapeur douce : le goûter sain et gourmand
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6 recettes de jus à l’extracteur pour lutter contre le blues de février

Alexandre Actualités Laisser un commentaire

La semaine dernière, la neige a enfin commencé à tomber, après une longue attente.

Mais passées les réjouissances de cette arrivée soudaine, on retombe dans le quotidien. Et il n’y a pas à dire : le quotidien de janvier et de février n’est pas le plus trépidant.

Les journées se ressemblent toutes, le ciel est bas, l’horizon est limité, et on a presque l’impression qu’il fait nuit pendant une bonne partie de la journée.

On ne va pas se le cacher : la déprime de février n’est pas loin. Comme le chante si bien Gilbert Montagné : « c’est la saison du blues ».

Mais rassurez-vous : même avec le moral dans les chaussettes, rien n’est perdu. Il est possible de se sentir mieux au quotidien, en prenant des réflexes en réalité assez simples.

On ne va pas vous parler de phrases positives et de développement personnel, mais tout simplement de prendre les bonnes habitudes alimentaires. Et parmi ces habitudes alimentaires, on trouve notamment la consommation de jus de saison à l’extracteur de jus.

Véritables alliés de la bonne humeur au quotidien, les jus peuvent changer la donne. Eh oui, même en plein mois de février !

Vous êtes à la recherche de recettes pour améliorer votre moral ?

Nous avons fait une petite sélection de nos recettes boost favorites : découvrez 6 de nos recettes préférées pour faire face au blues de l’hiver !

Quel est l’impact de l’alimentation sur le moral ?

Tout d’abord, il est indispensable de faire un point : oui, l’alimentation a un impact direct sur notre humeur et notre moral.

Des aliments sains et équilibrés peuvent améliorer notre humeur et notre énergie, tandis que des aliments malsains peuvent entraîner de la fatigue, de la dépression et des sautes d’humeur.

Par exemple, les nutriments tels que les oméga-3, le magnésium et la vitamine D sont directement liés à une amélioration de l’humeur, tandis que la carence en ces nutriments peut faire naître des troubles.

Vous voulez maintenir votre moral à flot ? Commencez par adopter une alimentation saine tous les jours.

Pourquoi ne pas intégrer les jus dans votre alimentation quotidienne ?

Nos 6 recettes favorites pour combattre la déprime saisonnière

Les jus sont la source de bonne humeur la plus sûre, quand on parle d’alimentation.

Et la raison est assez simple : lorsque vous buvez des jus, vous consommez des vitamines et des nutriments à l’état brut.

Comme les jus sont sous forme liquide et qu’ils ne sont pas cuits, les nutriments sont entièrement préservés. En plus, ils sont bien plus faciles à digérer pour votre estomac !

Ce qui veut dire que pour profiter au mieux des propriétés anti-déprime des vitamines, il est préférable de les consommer sous la forme de jus.

C’est pour ça qu’aujourd’hui, nous vous proposons nos 6 recettes favorites à l’extracteur de jus, pour lutter contre les baisses de moral.

De quoi vous requinquer, pour tenir jusqu’au printemps !

1 – Pomme, feuilles de chou et céleri

La première recette à laquelle on pense est une recette assez classique, mais qu’il ne faut pas oublier :

  • 1 pomme verte
  • ½ concombre
  • 5 feuilles de chou kale
  • 2 branches de céleri
  • 1 cm de racine de gingembre

Épluchez et préparez tous vos fruits et légumes. Y compris le céleri, qui doit être épluché pour vous débarrasser de toutes les fibres trop épaisses pour être digérées.

Concernant la racine de gingembre, assurez-vous de la faire tremper pendant toute une nuit ou de la râper avant de la passer à l’extracteur : c’est une étape indispensable pour éviter tout risque d’abimer les pièces de l’appareil.

Ce jus débordant de nutriments est idéal le matin, alors que vous êtes encore à jeun.

2 – Avocat, citron et épinards

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Plus savoureux et avec une légère pointe d’acidité que l’on adore, ce jus est un compagnon indispensable pour votre déjeuner.

Avec une salade ou un sandwich, c’est tout ce dont vous avez besoin pour vous sentir bien pour le reste de la journée :

  • 1 avocat
  • ½ citron épluché
  • 3 poignées d’épinards

Préparez les aliments, c’est-à-dire coupez-les en petits tronçons, et passez-les à l’extracteur de jus.

Pour profiter au maximum des bienfaits de votre jus, consommez-le immédiatement. Vous pouvez aussi le conserver dans une gourde de conservation sous vide.

3 – Cresson, ananas et carottes

Vous avez une envie d’exotisme et d’une petite touche de sucre ? C’est la recette parfaite pour vous :

  • 2 poignées de cresson
  • ½ ananas
  • 2 carottes

Avec une bonne quantité de vitamine C et de bêta-carotène, ce jus maison est un incontournable le midi, ou à l’heure du goûter.

Grâce à son goût légèrement sucré, vous pouvez également le déguster en dessert, le midi ou le soir.

Il est riche en vitamines, ce qui procure une sensation de bien-être et de satiété pendant toute la journée.

4 – Citron, pamplemousse et concombre

Vous êtes plutôt porté sur les fruits ? Ne vous en faites pas : on a aussi pensé à vous avec cette recette classique mais incontournable.

  • ½ citron épluché
  • 1 pamplemousse
  • 1 concombre

Préparez les fruits et légumes, et passez-les à l’extracteur en alternant pour obtenir un jus homogène. N’oubliez pas de le consommer dans les 15 minutes qui suivent son extraction, pour profiter de tous les nutriments.

Sauf si vous avez un kit sous-vide : dans ce cas, vous pouvez consommer votre jus quand bon vous semble.

Bon à savoir :

Dans votre jus anti-déprime, misez en priorité sur des fruits et légumes riches en vitamines B et C, en fer et en bêta-carotène.

5 – Betterave, carotte et citron

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Notre avant-dernière recette préférée possède une saveur légèrement sucrée et acide, avec une texture épaisse que l’on adore :

  • 1 betterave
  • 2 carottes
  • ½ citron épluché

C’est une recette concentrée en vitamines et en bêta-carotène, qui vous aidera à tenir le coup. Tant du point de vue de votre énergie de la journée, que du point de vue de votre bonne humeur.

La petite astuce :

Lorsque vous faites ce jus, assurez-vous de nettoyer les pièces de votre extracteur tout de suite après l’extraction. En effet, la betterave est un colorant naturel très puissant : si vous laissez traîner votre extracteur, il risque d’être violet pour de longs mois.

Ce qui, en soi, n’est pas très gênant, mais n’est pas toujours esthétique.

6 – Épinards, citron et carottes

Pour finir, découvrez notre dernier jus favori pour lutter contre la déprime saisonnière :

  • 3 poignées d’épinards
  • ½ citron épluché
  • 2 carottes

C’est le jus idéal pour faire face à des journées parfois trop longues, que l’on aimerait passer dans le confort de notre canapé plutôt qu’au travail.

Avec ce jus, vous sentirez un regain d’énergie, mais aussi un regain de motivation et de bonne humeur. Que demander de plus, pour affronter le mois de février ?

>>> À lire aussi : Jus de fruits et légumes : sont-ils vraiment bons pour la santé ?

Pour faire des jus de qualité, optez pour le bon extracteur !

Les jus sont une source de vitamines et de nutriments qu’il ne faut pas négliger. Mais comme tous les éléments qui composent l’alimentation, il faut faire les bons choix pour vos jus !

En choisissant l’une de ces 6 recettes, vous ne risquez pas de vous tromper. Mais surtout : prenez soin de choisir le bon extracteur, qui s’adaptera pleinement à vos envies et à vos besoins.

Sorbets (oui, même en hiver), jus de fruits, jus de légumes, soupes et veloutés : en choisissant le bon extracteur de jus, vous vous offrez le choix de la variété.

Et en matière d’alimentation, la diversité fait toujours le bonheur !

Alexandre6 recettes de jus à l’extracteur pour lutter contre le blues de février
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Vaincre l’hiver avec nos recettes d’energy balls sans cuisson

Alexandre Actualités Laisser un commentaire

Elles existent depuis de nombreuses années mais elles ne sont populaires que depuis peu.

Les energy balls sont la nouvelle tendance alimentation pour les gourmands qui ont besoin d’énergie tout au long de la journée !

Et il faut le dire : les energy balls s’avèrent très utiles en plein cœur de l’hiver. Parce qu’il fait froid, on a besoin de plus de nutriments.

Mais comment assurer un apport nutritif régulier dans la journée ? La réponse tient de la paume de la main : il s’agit des energy balls.

Ces petites boules énergétiques constituées d’ingrédients riches et gourmands sont un vrai délice, tant pour le corps que pour le palais.

Mais que sont les energy balls ?

Quelle est leur utilité concrète ?

Et surtout : quelles sont les meilleures recettes ?

On vous donne toutes les réponses à ces questions !

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AlexandreVaincre l’hiver avec nos recettes d’energy balls sans cuisson
Cure de jus après les fêtes

La cure de jus, bienvenue après les fêtes

Alexandre Recettes à l'extracteur de jus Laisser un commentaire

Ça y est, les repas de Noël et de la Saint-Sylvestre sont enfin passés.

Place désormais à la légèreté. Maintenant que les fêtes sont terminées, on va pouvoir faire une pause saine !

Du moins, jusqu’à la période de la Galette des Rois.

Vous souhaitez tirer profit du début de l’année pour intégrer une alimentation plus saine à vos habitudes ?

Vous avez un grand besoin de détox après les fêtes de fin d’année ?

Peu importe votre situation, nous avons trouvé la solution : les cures de jus !

Les cures de jus sont le parfait juste milieu entre alimentation saine et soin de soi.

Mais comme tout ce qui se fonde sur les questions d’alimentation, une cure de jus, ça se prépare !

D’ailleurs, connaissez-vous le concept ?

Si vous ne savez pas encore ce qu’est une cure de jus, Nature et Vitalité est là pour vous ! Découvrez notre guide complet pour tout savoir sur la cure de jus.

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AlexandreLa cure de jus, bienvenue après les fêtes
Repas de Noël sain

Toutes nos recettes saines pour votre repas de Noël

Alexandre Alimentation saine Laisser un commentaire

Vous avez déjà terminé vos cadeaux de Noël ?

Vous n’en êtes encore qu’au stade de la réflexion ?

Peu importe votre avancée, une chose est sûre : les fêtes de fin d’année approchent. Et en plus des cadeaux, il faut également anticiper la préparation du repas de Noël !

Oui mais voilà : vous en avez marre de vous sentir ballonné dès l’apéritif.

Vous n’en pouvez plus de devoir écourter votre soirée parce que vous avez trop mangé.

Et c’est compréhensible !

Alors cette année, pourquoi ne pas prévoir un repas de Noël léger ?

Qui dit léger ne veut pas dire que vous aurez encore faim après le dessert, loin de là. Un repas léger, c’est surtout la garantie de bons petits plats gourmands et sains !

Si vous êtes à la recherche d’inspiration culinaire pour mettre au point un repas de Noël sain, vous êtes au bon endroit.

Découvrez notre menu de Noël healthy, pour les plus gourmands !

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AlexandreToutes nos recettes saines pour votre repas de Noël
Cadeau santé Noël

Les cadeaux santé à offrir pour Noël : nos idées originales pour les cadeaux de Noël !

Alexandre Les bons plans Laisser un commentaire

Dans moins d’un mois, c’est Noël. C’est le top départ pour commencer à faire ses cadeaux !

Mais chaque année, le problème se pose : comment trouver des cadeaux de Noël qui feront plaisir à vos proches ?

Famille ou amis : la question n’est pas toujours simple. Si vous êtes à cours d’inspiration, cet article est fait pour vous !

Chez Nature et Vitalité, on réfléchit toute l’année aux cadeaux que l’on peut vous conseiller pour Noël.

Et cette année, on a décidé de s’orienter vers des cadeaux originaux et qui seront utiles : des cadeaux santé !

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AlexandreLes cadeaux santé à offrir pour Noël : nos idées originales pour les cadeaux de Noël !
Jus de grenade bienfaits

Zoom sur le jus de grenade : topo complet sur ce fruit de saison

Alexandre Recettes à l'extracteur de jus Laisser un commentaire

Vous êtes à la recherche d’une inspiration nouvelle pour vos jus maison ? 

Pour renouveler vos envies culinaires, commencez par regarder du côté des fruits et légumes de saison !

Par exemple, avez-vous songé à la grenade ? C’est un fruit automnal que l’on retrouve de septembre à décembre, et qui comporte de nombreux bienfaits.

Ces bienfaits se font sentir tant sur la peau, que sur le moral ou le système immunitaire. C’est cette efficacité qui fait de la grenade un fruit de saison incontournable !

Cependant, en dehors des salades et des salades de fruit, manger de la grenade n’est pas toujours au centre de nos recettes.

Et pourtant : elle se marie très bien avec les jus du quotidien.

Vous souhaitez vous renseigner sur les jus de grenade ?

Vous avez envie de découvrir des nouvelles recettes à base de grenade, sans prendre le risque d’abimer des pièces de votre extracteur de jus ? 

Nous répondons à toutes vos questions ! Voici un topo complet sur la grenade, et le jus qu’elle peut donner.

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AlexandreZoom sur le jus de grenade : topo complet sur ce fruit de saison
Recettes graines germées

4 recettes originales et saines avec des graines germées

Alexandre Recette avec graines germées Laisser un commentaire

Les températures chutent et les envies de cocooning reviennent… C’est officiel : l’automne s’est installé !

Et l’automne s’accompagne toujours de bons petits plats chauds réconfortants.

Veloutés, soupes, salades chaudes… Impossible de se lasser.

Surtout lorsque, à la particularité de ces plats, on ajoute l’originalité des graines germées.

Entre apport nutritionnel, qualité gustative et adaptabilité à tous les goûts : découvrez 4 recettes d’automne originales à réaliser avec des graines germées.

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Alexandre4 recettes originales et saines avec des graines germées