Açai Bowl : le petit-déjeuner tendance et healthy Vous avez du voir fleurir sur les réseaux sociaux (notamment sur Instagram) ce « bowl » si coloré, si photogénique et si équilibré ! L’Açai Bowl est composé d’aliments sains dont la fameuse baie amazonienne qui pousse sur les palmiers ! Découvrons de suite pourquoi il y a un tel engouement autour de ce …
Les recettes
Voici quelques recettes pour les amateur d’alimentation saine !
Mars : quels fruits et légumes consommer ?
Mars : quels fruits et légumes consommer ? Les premiers bourgeons font leur apparition, les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez et se rallongent à vue d’œil ! Le soleil est quant à lui de plus en plus présent, on y est : l’arrivée du printemps est proche ! Avec l’arrivée du printemps, le fruits et …
Un dîner healthy en amoureux !
Un dîner healthy en amoureux ! Et si vous prépariez un dîner sain à votre cher(e) et tendre pour la Saint-Valentin ? Nous vous proposons un plat à réaliser chez vous avec vos appareils préférés et indispensables pour une cuisine saine et équilibrée ! Pour impressionner votre bien-aimé(e), nous vous proposons de lui concocter en guise de plat un délicieux …
5 smoothies rigolos à réaliser avec vos enfants !
5 smoothies rigolos à réaliser avec vos enfants ! Certains d’entre vous sont peut-être (ou le seront sans trop tarder) en vacances d’hiver avec les enfants ! A cette occasion nous vous avons concocté quelques recettes de smoothies faciles à réaliser au blender et délicieuses à déguster avec vos enfants… Outre l’aspect ludique de cuisiner et de partager une activité …
Recette végétale : le steak de brocolis !
Recette végétale : le steak de brocolis ! Lorsque l’on évoque le terme de « steak » nous pensons bien souvent à une tranche de viande rouge et non à des légumes ! Depuis quelques années et pour des raisons évidentes telle que notre santé, la préservation de la planète mais aussi la défense du bien-être animal, nous consommons de moins en …
Février : quels fruits et légumes consommer ?
Février : quels fruits et légumes consommer ? Courge, fenouil, kiwi, poire… Découvrez quels sont les fruits et légumes frais de saison à consommer sans modération au mois de février ! Nous vous proposerons également une délicieuse recette à réaliser avec votre blender et des fruits et légumes de février (bien entendu) pour faire le plein de vitamines et éviter …
Recette au déshydrateur : les crackers indiens
Envie d’impressionner vos amis à l’heure de l’apéro ? Nous vous proposons aujourd’hui une recette de crackers surprenante à réaliser avec votre déshydrateur et qui fera (on l’espère) son petit effet devant vos invités ! Sans plus attendre commençons cette étonnante et délicieuse recette au déshydrateur : les crackers indiens, tirée du livre de Linda Louis, Délices déshydratés ! Un, …
Les secrets de l’alimentation chinoise !
Les secrets de l’alimentation chinoise ! Le nouvel an chinois, c’est aujourd’hui ! A cette occasion, l’équipe de Nature et Vitalité a décidé d’aborder cette culture chinoise par sa diététique, un des piliers de sa médecine. L’approche des « saveurs des aliments », de la diététique chinoise est différente de l’approche occidentale qui vise à s’intéresser aux bienfaits nutritionnels. Cette vision globale de …
Le Green Juice, le jus détox d’exception !
Le Green Juice est LA boisson préférée des stars ! La dégustation de ce jus de fruits et légumes se fait sans modération et à n’importe quelle occasion ! Pendant votre séance de sport, au travail, tôt le matin ou en apéritif en fin de journée, le green juice saura à tous les coups vous séduire ! Les Green Juices sont tellement devenus …
Un smoothie aux couleurs de l’Italie !
A l’occasion de la Journée internationale de la cuisine italienne, nous vous proposons une recette de smoothie aux couleurs de l’Italie. Andiamo ! Vous aurez besoin des ingrédients suivants : 2 tomates séchées 1 poignée d’épinards 1/2 boule de mozzarella 50g de gorgonzola 1 cuillère à soupe de basilic 1 brique de crème liquide 1 cuillère d’huile d’olive …
La cuisson à la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
Déshydrateurs alimentaires 
Guide d’achat germoirs 
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?