La cuisson à la vapeur douce est une technique très intéressante. Ce mode de cuisson présente l’avantage de préserver les vitamines, nutriments et enzymes de vos aliments, en maintenant une température de 95°C. Le cuit vapeur Vapok présente des caractéristiques qui vont vous permettre d’assurer une cuisson saine de vos différents aliments. C’est pourquoi nous allons nous intéresser à la …
Alimentation saine
Quelques recettes et conseils pour une alimentation saine avec les extracteurs de jus, blenders, Vapok et déshydrateurs.
Recette de smoothie vitaminé au blender
Afin de continuer votre été en pleine forme, avec Nature et Vitalité, nous allons vous proposer de nombreuses recettes pour une alimentation saine ! Cette semaine, retrouvez une recette de smoothie vitaminé au blender, qui vous permet non seulement de faire le plein de vitamines, mais aussi de retrouver une sensation de satiété, les smoothies mélangeant les fibres et les jus …
Recette d’infusion détox à froid : fraise-basilic
C’est l’été, les fortes chaleurs sont de retour. Cette saison est également synonyme de nombreux excès (barbecues, crèmes glacées riches en graisses, sodas…). Les boissons détox sont donc particulièrement bienvenues. Les infusions à froid, grâce à l’infuseur Artisan KitchenAid, vous permettent de vous rafraîchir de manière totalement saine ! Cette méthode garantit une préservation des propriétés nutritives de vos aliments. Vous …
Préparer son lait végétal maison avec le Soyabella
Faire son lait végétal est tout à fait intéressant. C’est une technique qui est bien moins couteuse que d’acheter du lait déjà préparé, et cela vous permet aussi de contrôler les ingrédients, pour des laits végétaux de qualité ! Le Soyabella de Tribest possède des caractéristiques techniques qui permettent facilement de préparer son lait végétal maison ! Nous allons donc vous le …
Détox jour 1 : jus vert fruité à l’extracteur de jus
Bonjour à tous, comme tous les ans, les fêtes de fin d’année vont de paire avec quelques excès et déséquilibres d’un point de vu alimentaire, ce n’est pas un secret. Il est donc grand temps de remédier à cela et quoi de mieux qu’une semaine de Détox accompagnée de jus de fruits et de légumes pour se remettre d’aplomb ? …
Recette de soupe de brocoli au blender
Avec des températures qui commencent à descendre, il est agréable de pouvoir se réconforter avec une bonne soupe ! Vous pourrez profiter des apports nutritionnels du brocoli, pour faire le plein de vitamines, le tout avec une touche épicée. Le blender Lacor pourra être un appareil très utile, qui permet de mixer finement vos différents aliments, et donne ainsi la …
Mieux connaître l’orange et ses propriétés
C’est le mois de Novembre et avec de nombreux autres fruits et légumes, nous commençons à voir réapparaitre des belles oranges sur les étales de nos marchés. Si l’orange est un fruit pour le moins populaire et consommé, connaissez vous réellement ses propriétés, ses apports et son histoire ? Voici pour vous une petite piqure de rappel. Mieux connaître l’orange …
Les bienfaits de la cuisson à la vapeur douce avec le Vapok
Les températures chutent, il est de temps de déguster de bons plats chauds ! Qu’y a-t-il de plus savoureux que de bons légumes cuits à la vapeur douce ? La cuisson à la vapeur douce va vous permettre de préserver les qualités nutritives des aliments. Le Vapok est un cuit-vapeur douce, qui est conçu en inox 18/10, un matériau neutre aux aliments. …
Les fruits et légumes de saison : le choix d’une alimentation de qualité
Il n’est pas rare, quand on fait ses courses alimentaires, de souvent retrouver des légumes et des fruits qui ne sont pas du tout de saison : les tomates, par exemple, sont régulièrement dans nos étals, alors qu’il s’agit d’un fruit typiquement estival. Choisir des fruits et légumes de saison est donc important, d’autant plus que ces fruits et légumes auront …
La déshydratation alimentaire : la solution pour une alimentation santé !
Déshydrater vos aliments vous permet de conserver longtemps et en abondance toutes les denrées que vous souhaiterez. Faire sécher vos fruits, vos légumes, ou d’autres préparations est très facile. Les conditions de la déshydratation La déshydratation alimentaire s’effectue souvent entre 40 et 43°C. Pour ces températures, le temps de séchage des aliments peut aller de 4 à 48 heures. Cela …
La cuisson à la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
Déshydrateurs alimentaires 
Guide d’achat germoirs 
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?