Février : quels fruits et légumes consommer ?

Février : quels fruits et légumes consommer ?

Courge, fenouil, kiwi, poire… Découvrez quels sont les fruits et légumes frais de saison à consommer sans modération au mois de février !

Nous vous proposerons également une délicieuse recette à réaliser avec votre blender et des fruits et légumes de février (bien entendu) pour faire le plein de vitamines et éviter que la fatigue ne s’installe durant l’hiver !

Dans une démarche de développement durable, il est préférable (quand c’est possible) d’acheter des fruits et légumes de saison ET locaux afin de réduire son empreinte carbone et favoriser évidemment l’économie locale !

Le calendrier du mois de Février

La recette de Février : un smoothie gourmand et de saison !

Que diriez-vous de réaliser un délicieux smoothie avec des fruits et des légumes de saison ?

En cette période hivernal, nous vous proposons un smoothie ultra gourmand et riche en protéines  pour affronter le froid et rester en pleine forme !

Ingrédients pour un verre de 25cl environ :

• 1/2 orange
• 1 banane
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes (ou 2 cuillères pour les plus gourmands)
• 2 cuillères à café de miel
• 10cl environ de lait végétal au choix (à doser en fonction de la consistance souhaitée)

1. 1. Épluchez la moitié d’orange et la banane puis les mettre dans votre blender.
2. 2. Ajoutez ensuite le beurre de cacahuètes, le miel et le lait végétal.
3. 3. Mixez le tout au blender. C’est prêt !!

Vous pouvez personnaliser cette recette en y ajoutant par exemple de la glace à la vanille ou du yaourt glacé !

Et vous quelle est votre recette préférée de smoothie rassasiant pour le mois de février ?