Gaspacho au blender Tribest

L’été est synonyme de smoothies, sorbets, glaces, salades, grillades, mais aussi gaspachos !

Histoire du gaspacho :

Apparu au Moyen-Age, le gaspacho était initialement réalisé à base de pain, huile d’olive, de l’eau et de l’ail.

Au fil des siècles et des mélanges culturels, le gaspacho a évolué et se hisse aujourd’hui jusqu’aux menus des restaurants étoilés.

Le gaspacho andalou popularisé depuis le XIXème siècle est la recette la plus connue. Le gaspacho se décline à présent de plusieurs façons qui raviront vos papilles gustatives !

Le blender Tribest nous accompagne dans cette recette. Le blender 2ème génération Tribest avec sa puissance moteur de 200W convient parfaitement pour ce type de préparation.

Facile à monter et à nettoyer, vous pouvez préparer vos smoothies, sauces, limonades…

Le blender de la marque Tribest se fera rapidement une place sur votre plan de travail de par son design et sa taille peu encombrante.

Blenders Tribest

Nature et Vitalité a choisi pour vous une recette rafraichissante pour l’été.

Gaspacho au blender Tribest : gaspacho de tomates, pastèque et menthe

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

– 5 tomates

– 600g de pastèque

– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 2 poignées de menthe fraiche

Étapes de préparation :

1. laver les tomates, enlever la peau et épépiner les. Les couper en dés

2. retirer la peau et les pépins de la pastèque

3. effeuiller la menthe, garder quelques feuilles pour le dressage final

3. mixer les tomates, la menthe et la pastèque jusqu’à obtenir une texture fluide

4. incorporer l’huile d’olive et mixer à nouveau

5. placer le gaspacho 1 heure au réfrigérateur

Votre gaspacho est prêt à être dégusté, bien frais, parsemé de feuilles de menthe.

Très peu calorique et économique, le gaspacho est l’indispensable de cette saison estivale.

Quelle est votre recette préférée en été ?

Gaspacho de tomates pastèque et menthe