Avril : quels fruits et légumes consommer ? Le climat se réchauffe en Avril, les jours se rallongent et le soleil est de plus en plus présent ! Les étals de nos magasins propose un large choix de fruits et légumes grâce à l’import de produits étrangers. En effet, la saisonnalité d’un fruit ou d’un légume dépend principalement du climat …
Extracteur de jus : vertical ou horizontal ?
L’alimentation-santé, la cuisine saine et équilibrée sont des notions qui parlent à de plus en plus de personnes ! En effet, on bannit petit à petit ou radicalement les produits industriels de nos placards pour laisser place à des aliments frais, non transformés… Pour cuisiner ces aliments et dénaturer le moins possible leur goût et saveur mais également conserver au …
Heure d’été ou heure d’hiver : laquelle est la mieux adaptée à notre horloge biologique ?
Le passage à l’heure d’été se fera dans la nuit du samedi 28 mars au dimanche 29 mars 2020. Nos montres, téléphone et réveils vont donc avancer d’une heure. En effet, à deux heures du matin, il sera trois heures du matin ! Autrement dit vous allez perdre une heure de sommeil cette nuit-là mais ce n’est rien comparé au …
Salade de printemps aux graines germées
Les jours se rallongent, les oiseaux gazouillent, la nature se réveille et les premiers bourgeons éclosent… Il n’y a pas de doute aujourd’hui c’est bien le premier jour du printemps ! Avec l’arrivée du printemps et des premiers rayons de soleil, on a tendance à dire adieu aux plats consistants et hivernaux et bonjour aux petits plats de saison plus …
Journée mondiale de l’eau : quels sont les effets du dérèglement climatique sur l’eau ?
Instaurée en 1992 par l’Organisation des Nations Unies, la Journée mondiale de l’eau a pour objectif de sensibiliser les populations à une gestion durable des ressources en eau. Cette journée mondiale est un évènement annuel célébré le 22 mars. Cette année, la Journée mondiale de l’eau a pour thème : « L’eau et le changement climatique ». Si l’eau est une ressource …
Journée Mondiale du recyclage : l’importance de recycler !
Chez Nature et Vitalité, la protection de l’environnement et de notre planète est un sujet qui nous tient à cœur. C’est pourquoi nous décidons aujourd’hui de mettre en avant une journée dont on n’entend pas encore beaucoup parler mais qui devrait plus que jamais faire évoluer les consciences et entrer dans les mœurs : la Journée Mondiale du recyclage qui …
Qu’est-ce que la raw food ?
Qu’est-ce que la raw food ? Tout d’abord pour celles et ceux qui se demanderaient ce que signifie « raw food« , nous pouvons littéralement traduire par « cuisine crue« . Mais cette traduction ne représente pas réellement ce mode alimentaire de plus en plus populaire et doit être nuancée ! En effet, la raw food n’est pas du crudivorisme (même si ces deux …
Recette de galettes de légumes à la pulpe
Le principe de l’extracteur de jus est de séparer le jus de la pulpe des aliments grâce à une vis sans fin qui va les écraser contre un tamis. Vous pourrez ensuite savourer votre jus de fruits et/ou de légumes et profiter de tous les bienfaits de cette boisson, votre organisme assimilera tous les éléments nutritifs plus rapidement ! Malheureusement, …
Açai Bowl : le petit-déjeuner tendance et healthy
Açai Bowl : le petit-déjeuner tendance et healthy Vous avez du voir fleurir sur les réseaux sociaux (notamment sur Instagram) ce « bowl » si coloré, si photogénique et si équilibré ! L’Açai Bowl est composé d’aliments sains dont la fameuse baie amazonienne qui pousse sur les palmiers ! Découvrons de suite pourquoi il y a un tel engouement autour de ce …
Dégustez un excellent lait de pistache maison !
Dégustez un excellent lait de pistache maison ! Dégustez un excellent lait de pistache maison n’aura jamais été aussi facile. En effet, le lait de pistache est beaucoup moins populaire que celui des amandes, soja ou autres fruits à coques très consommés. Il est d’une saveur particulière qui, nous sommes certains, ravira vos papilles gustatives. Voici comment la préparation de …
La cuisson à la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
Déshydrateurs alimentaires 
Guide d’achat germoirs 
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?