L’été, c’est la saison idéale pour faire sécher vos aliments ! Vous pouvez grâce à un séchoir alimentaire prévoir des recettes pour toute l’année, les aliments étant à l’abri du processus de moisissure, toute l’eau contenue dans vos aliments étant retirée ! Les déshydrateurs alimentaires Excalibur sont des appareils de qualité qui vont vous permettre de sécher de manière efficace et homogène …
Recettes au déshydrateur
Vous êtes à la recherches de recettes originales et délicieuses à faire avec votre déshydrateur alimentaire, comme des cuirs de fruits, des biscuits ou des chips ? Ces idées de recettes sont là pour vous !
Chips de pommes : recette facile
C’est l’été ! Il est temps de profiter des nombreuses récoltes dans les vergers et les jardins. Nous vous proposons une recette de chips de pommes sucrées, que vous pourrez déguster toute l’année. Le déshydrateur va permettre de conserver vos fruits et légumes plus longtemps, car ces derniers sont protégés du processus de moisissure ! Recette des Chips de pommes Ingrédients – …
Recette au déshydrateur : chips de betteraves
La déshydratation est une technique de conservation alimentaire qui retire toute l’eau de vos aliments. Cela les protège ainsi du processus de moisissure qui ne pourra ainsi pas de développer. Le déshydrateur alimentaire sera un appareil très utile pour préserver en quantité vos aliments. Cela permet de bénéficier des bienfaits des vitamines et nutriments qui seront conservés ! Nous vous proposons …
Recette au déshydrateur : cuirs de fruits : banane, fraises et purée d’amandes
Lorsqu’on a un petit creux, on peut souvent être amené à ‘grignoter’. Et pour combler cette petite faim, quoi de mieux qu’une collation qui reste ancrée dans le cadre d’une alimentation santé ? Nous vous proposons donc une recette de cuir de fruits, que vous pourrez emporter partout avec vous ! Le déshydrateur alimentaire sera un appareil particulièrement utile pour la réalisation …
Recette au déshydrateur : pain à base de pulpe de jus
Quand on extrait des jus avec un extracteur, la pulpe est séparée du jus. On peut donc se demander que faire de cette pulpe extraite. Vous pourrez donc vous en servir pour le compost, mais également pour réaliser cette recette ! Le déshydrateur alimentaire pourra vous être très utile dans la préparation de la recette ! Ingrédients -4 tasses de pulpe de …
Recette au déshydrateur : croquettes à base de pulpe de carottes
Lorsque l’on fait des jus, notamment des carottes , avec l’aide d’un extracteur, on obtient de la pulpe qui est bien souvent peu utilisable, à part pour le compost. Nous vous proposons donc une idée de recette qui vous permettra de réutiliser cette pulpe de carottes. Il vous sera aussi possible de réaliser cette recette en les mixant finement avec …
Recette sans gluten : le gâteau de Savoie
Voilà une recette de gâteau moelleux, qui pourra facilement remplacer une brioche pour les personnes ayant une alimentation sans gluten et sans lactose. Vous pourrez utiliser pour cette recette des fruits que vous aurez passé au déshydrateur ! Ingrédients : – 50 grammes de fruits séchés – 120 grammes de sucre – 2 cuillères à soupe d’amandes effilées – 3 cuillères …
Recette de pavlova aux framboises/fraises au déshydrateur
Quoi de mieux qu’un excellent dessert pour régaler vos invités, ou même faire plaisir à toute la famille ? Voici une recette de pavlova aux framboises et fraises à faire au déshydrateur alimentaire ! Ingrédients Pour la base meringuée : – 6 blancs d’œufs – 300 grammes de sucre en poudre – 1 cuillère à café de vinaigre (de préférence du vinaigre …
Petite recette de meringues
• 4 blancs d’œufs • 250g de sucre • Colorants naturels (facultatifs) Battez les blancs en neige et ajoutez les 250g de sucre petit à petit en continuant de battre. Vous pouvez à ce moment là ajouter des colorants naturels pour un résultat plus coloré et original. Déposez immédiatement des petits tas de préparations sur une plaque de four recouverte …
La cuisson à la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
Déshydrateurs alimentaires 
Guide d’achat germoirs 
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?