Comment faire vos cuirs de fruits ?

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Faire des cuirs de fruits, c’est très facile ! Vous n’aurez besoin que de très peu de matériel : – Un blender (par exemple le Personal Blender de chez Tribest) – Des feuilles de déshydratation – Un couteau Préparations par étapes – Il est préférable d’utiliser des fruits mûrs ou très mûrs – Nettoyez vos fruits, retirez-en les queues et les pépins, …

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Les déshydrateurs alimentaires – un petit rappel

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Qu’est-ce qu’un déshydrateur alimentaire ? Un séchoir alimentaire permet de déshydrater vos fruits et légumes, ou des préparations culinaires, grâce à un système de circulation de l’air chaud créé par l’appareil, souvent par des ventilateurs placés dans l’appareil. Certains déshydrateurs ont une circulation de l’air verticale, du fait de leur forme, d’autres ont un système de ventilation à l’horizontale, selon l’appareil. …

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Des astuces pour la déshydratation alimentaire

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Faire sécher des fruits ou des légumes, cela permet plusieurs choses, comme de préserver vos aliments à toutes les périodes de l’année, d’obtenir un gain de place, avec un goût encore plus prononcé, et surtout des vitamines et des nutriments très bien conservés ! Pour une consommation optimale de vos fruits et légumes déshydratés, voici donc quelques astuces qui pourront vous …

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