Les appareils pour une nutrition saine !

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Les appareils pour une nutrition saine !

Chez Nature et Vitalité, nous avons à cœur de vous proposer des appareils de qualité pour une cuisine santé ! Nous avons ainsi été choisis comme importateur des grands noms de l’alimentation saine ! Seulement, il y a beaucoup de références, alors nous avons décidé de vous faire une sélection d’appareils qui pourront vous être utiles dans le cadre d’une bonne alimentation !

 

Notre sélections d’appareils pour une nutrition saine !

appareils pour une nutrition saine : le cuit-vapeur Vapok

La cuisson à la vapeur douce est une technique pratique, qui permet de préserver un maximum de vitamines, et de nutriments dans vos aliments. Ce mode de cuisson, contrairement à la cuisson vapeur « traditionnelle », ne met pas vos aliments sous pression, et permet à la vapeur de s’échapper si elle est excédentaire.
Le cuit-vapeur Vapok est un appareil de qualité pour la cuisson à la vapeur douce. L’appareil est conçu en inox 18/10, un matériau entièrement neutre aux aliments. L’appareil bénéficie d’un couvercle en dôme, qui permet à l’eau de cuisson, contenant tous les pesticides, de retomber le long des parois, et non pas sur les aliments.
Le Vapok possède un tamis dont les perforations, de 6mm, permettent une répartition homogène de la vapeur, pour une cuisson de qualité. La base de la cuve a de plus été resserrée, ce qui permet à l’eau de monter plus rapidement à ébullition.

 

L’extracteur de jus est un appareil qui presse doucement les fruits et légumes afin d’en extraire le jus. L’appareil tourne à vitesse lente, contrairement à une centrifugeuse, ce qui permet de préserver les vitamines et nutriments essentiels de vos aliments. En effet, ces éléments nutritifs sont très sensibles à la chaleur. La rotation lente de l’extracteur va donc permettre d’éviter l’apparition de ce phénomène. Vous obtenez ainsi des jus pressés à froid, qui conservent un maximum de vitamines et de nutriments.
L’extracteur de jus Omega horizontal 8224 est un modèle polyvalent, qui vous permet de réaliser des jus de fruits, de légumes, des jus d’herbes et d’aliments à feuilles/ à fibres. L’appareil bénéficie également d’une fonction d’homogénéisation, qui donne la possibilité de faire des pâtes fraîches, des purées, ou encore des sorbets.

 

Le déshydrateur alimentaire est également un appareil très pratique dans le cadre d’une alimentation saine. L’appareil permet de faire sécher vos fruits et légumes, en retirant l’eau contenue dans ceux-ci. Cela permet ainsi d’empêcher au processus de moisissure de se développer.
Il vous est ainsi possible de les consommer toute l’année !
Le déshydrateur Excalibur 9 plateaux en inox est un matériel de qualité et robuste, qui vous permet de déshydrater en quantité vos aliments. Cela est très pratique, notamment si vous possédez un jardin ou un verger.
Les plateaux du déshydrateur sont en inox, un matériau neutre aux aliments, qui permet d’assurer des préparations saines.

 

appareils pour une nutrition saine : le germoir automatique Easygreen

Le germoir automatique Easygreen va quant à lui vous permettre de faire germer vos graines en toute tranquillité grâce à un système de brumisation automatique. Profitez des apports nutritifs des graines germées, qui sont riches en enzymes. Cela va ainsi faciliter votre digestion !
Grâce à l’Easygreen, ne vous souciez plus de l’arrosage de vos différentes graines.
Les différents plateaux du germoir Easygreen permettent de choisir entre la germination d’une grande quantité du même type de graine, ou alors différentes variétés de graines.

Ces appareils pour une nutrition saine vous intéressent ? Découvrez notre gamme complète d’ustensiles pour une alimentation santé, en vous rendant sur le site de la Boutique Nature et Vitalité !

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Les dernières générations des extracteurs de jus

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Les extracteurs de jus, il en existe différentes sortes, et il peut être parfois difficile de s’y retrouver parmi toutes les références existantes. Sachez que des nouvelles générations d’appareils ont vu le jour, avec des performances améliorées. Nous allons vous présenter des appareils de notre gamme d’extracteurs de jus correspondant à ces dernières générations.

 

Les dernières  générations des extracteurs de jus : la présentation des modèles

 

Les dernières générations des extracteurs de jus existent surtout au niveau des modèles verticaux.

 

L’extracteur à jus vertical Hurom HG deuxième génération bénéficie de lignes élancées, avec une jolie couleur métallisée, qui lui permettent de s’intégrer particulièrement bien dans votre cuisine et sur votre plan de travail.
Le Hurom HG2G, qui fait partie des dernières générations d’extracteur, par rapport aux précédents modèles verticaux, bénéficie de la suppression de la roue crantée présente au fond du bol. Cela va faciliter le passage des aliments plus fibreux et des herbes. Vous pouvez ainsi profiter d’un appareil vertical d’une grande polyvalence !
Le Hurom série HG dernière génération possède également un levier de régulation de pulpe, qui va faciliter le nettoyage de votre appareil !
L’extracteur vertical Hurom HG tourne à 42 tours par minute, une rotation lente qui permet de préserver un maximum de vitamines et de nutriments dans vos jus.

 

 

L’extracteur de jus vertical Omega VSJ843 est un modèle également polyvalent, au design unique, issu des usines Hurom, le premier fabricant mondial d’extracteurs de jus.
L’appareil tourne à 43 tours par minute, ce qui garantit une conservation des nutriments et enzymes essentiels de vos jus.
L’appareil permet également de réaliser des jus d’herbes et d’aliments plus fibreux.
Le VSJ843 bénéficie d’un capuchon à jus, fixé sur la sortie de jus, qui permet d’effectuer un pré-nettoyage du bol entre deux utilisations, de bien mélanger vos différents jus pour plus de saveurs, et surtout de réaliser des laits végétaux. Il vous suffit de faire prétremper vos graines (amandes, noix) dans de l’eau avant de les introduire dans l’appareil, en alternant avec une quantité égale d’eau.
Les dernières générations des extracteurs de jus sont également présentes avec les horizontaux.

 

L’extracteur de jus horizontal Solostar 4 est un appareil efficace, qui vous permet de réaliser des jus sains, grâce à une vitesse de rotation lente à 57 tours par minute, ce qui fait de l’appareil le modèle horizontal le plus lent du marché ! Cette vitesse lente assure une extraction douce, à froid, de vos différents aliments. Cela garantit ainsi une conservation des vitamines, enzymes et nutriments essentiels de vos jus.
Le Solostar 4 de Tribest bénéficie d’une consommation électrique réduite, qui vous permet de réaliser des économies d’énergie !
L’appareil est extrêmement polyvalent, et vous permet de réaliser facilement des jus de fruits, de légumes, mais également des jus d’herbes et d’aliments plus fibreux. L’appareil possède également une fonction d’homogénéisation, qui permet de réaliser des purées, des pâtes fraîches, ou encore des sorbets.

 

Les dernières générations des extracteurs de jus vous intéressent? N’hésitez pas à découvrir une sélection des meilleurs appareils sur la Boutique Nature et Vitalité !

CarolineLes dernières générations des extracteurs de jus

Salade aux graines germées

Caroline Les recettes, Recette avec graines germées Laisser un commentaire

Les graines germées sont d’un grand apport en termes nutritifs : elles contiennent une grande quantité de nutriments et des enzymes qui vont faciliter le travail de la digestion, qui nécessite beaucoup d’énergie pour l’organisme.

Consommer des graines germées va donc vous permettre de préserver votre énergie !

Le germoir Germline en verre est très pratique et peu encombrant, et vous permettra de faire germer facilement vos graines, sans occuper de la place dans votre cuisine et sur votre plan de travail. Nous vous proposons cette fois une recette de salade aux graines germées d’alfalfa, qui fera une excellente entrée dans le cadre d’une nutrition saine.

Salade aux graines germées : recette

Ingrédientssalade aux graines germées

  • 3 grosses poignées de roquette
  • Une poignée de graines germées d’alfalfa
  • 100 grammes de cœur d’artichaut
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • 2 cuillères à soupe de pesto au basilic
  • Du sel, pour relever

Préparation

  • Découpez votre avocat en cubes
  • découpes votre concombre en petits cubes
  • Coupez votre cœur d’artichaut en tranches
  • Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier
  • Votre salade aux graines germées d’Alfalfa est prête !

Le germoir automatique Easygreen est également un appareil très utile, qui vous permet de faire germer vos graines en toute tranquillité, grâce à un système de brumisation automatique. L’appareil possède de plus des plateaux de tailles variées, ce qui vous donne la possibilité de faire germer une même variété de graines en grande quantité, ou alors de diversifier les goûts avec plusieurs types de graines !

Le saviez-vous ?

  • L’alfalfa tient son nom de l’arabe « al-fac-facah » qui signifie littéralement « père de tous les aliments »  du fait de ses propriétés nutritionnelles avec un taux de protéines entre 15 et 25%.
  • L’alfalfa, ou la luzerne, fût la première plante fourragère utilisée pour nourrir le bétail.
  • L’alfalfa est une plante très appréciée par les abeilles pour la production de miel.
CarolineSalade aux graines germées

Les fonctions de l’extracteur de jus

Caroline Guides d'achat, Les astuces Laisser un commentaire

L’extracteur de jus, c’est un appareil très pratique, qui, contrairement à une centrifugeuse, presse doucement les aliments afin d’en extraire le jus. Le principe de fonctionnement de l’appareil est de séparer la pulpe du jus. Il vous est ainsi possible de réaliser des jus de légumes et de fruits, contenant un maximum de vitamines grâce à la rotation lente de l’appareil, qui préserve vos aliments de la chauffe.
Sachez que selon les modèles, certains appareils vont permettre différentes fonctionnalités en plus des jus, que nous allons vous présenter.

Les fonctions de l’extracteur de jus : quelles sont-elles ?

L’extracteur à jus horizontal est un modèle extrêmement polyvalent, qui possède différentes possibilités.

 

fonctions de l'extracteur horizontal

Les fonctions de l’extracteur de jus horizontal sont les suivantes :

  • L’extracteur à jus horizontal possède une fonction d’homogénéisation, qui permet la réalisation de sorbets, de purées ou encore de pâtes fraîches de formes variées. L’appareil est ainsi équipé d’un tamis plein, qui ne va pas effectuer de séparation de la pulpe et du jus des aliments.
  • Certains modèles d’extracteurs de jus, comme le Greenstar Elite, peuvent également posséder un kit pour réaliser des pâtisseries variées !
  • Les extracteurs de jus horizontaux sont très polyvalents, notamment sur les aliments plus fibreux.

L’extracteur de jus vertical possède également d’autres fonctionnalités.
Les fonctions de l’extracteur de jus vertical peuvent être les suivantes :

  • L’extracteur vertical possède un tamis à plus gros trous, laissant passer plus de fibres dans les jus. Vous pouvez ainsi déguster de délicieux nectars !
  • L’extracteur à jus vertical peut posséder un capuchon à jus, fixé sur la sortie de jus, qui permet de bien mélanger les différents ingrédients au sein du bol, pour obtenir des jus riches en saveurs. Le capuchon permet également d’effectuer un pré-nettoyage du bol entre deux utilisations. Ce capuchon à jus permet surtout la réalisation de laits végétaux (laits, noix, amandes, etc). Il vous suffit pour cela de faire prétremper vos graines toute une nuit avant de les passer dans l’appareil, en alternant avec une quantité d’eau égale.

Ce sont les principales fonctions de l’extracteur de jus vertical, en plus de l’extraction de vos aliments favoris !

Sachez enfin qu’il existe un appareil permettant de profiter des fonctions de l’extracteur de jus horizontal, tout en ayant le faible encombrement d’un appareil vertical.

 

fonctions de l'extracteur vertical

Le Kuvings B9000, sous forme de pack, intègre en effet un kit permettant de réaliser des sorbets et des smoothies. L’appareil est ainsi extrêmement polyvalent, et va vous permettre de réaliser de nombreuses préparations en plus de jus fraîchement pressés !

Cet article vous permettra de bien vous orienter pour le choix d’un extracteur, car il va vous permettre de mieux définir les autres fonctions de l’extracteur de jus !
Découvrez par ailleurs toute une sélection de ces appareils sur le site de la Boutique Nature et Vitalité !

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Le Personal Blender de Tribest : la nouvelle gamme

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Le blender Tribest est un mixeur malin qui vous permet de multiples préparations. Grâce à celui-ci, il vous est possible de réaliser d’onctueux smoothies, des sauces, et de nombreuses autres recettes !
Le Personal Blender existe en différentes versions, dont nous allons vous présenter les dernières déclinaisons.

Le Personal Blender : quelle version choisir ?

 

Le Personal Blender 350

Le blender PB350 est équipé d’un couteau mélangeur, et d’un couteau broyeur. Grâce à ceux-ci, vous pouvez non seulement mixer vos aliments préférés, pour réaliser de délicieuses purées, des smoothies. Vous pourrez également, grâce au couteau broyeur, mixer des grains de café, piller des glaçons, ou encore broyer des noix ou des amandes.
Le PB350 donne la possibilité de réaliser des préparations saines. L’appareil est en effet équipé de gobelets en plastique sans BPA. Vous n’avez ainsi pas à craindre la présence de Bisphénol A dans vos préparations.
Le Personal Blender 350 est aussi fourni avec des gobelets en verre, un matériau neutre aux aliments. Pour utiliser ces gobelets en verre, il vous suffit de fixer l’adaptateur sur le gobelet que vous aurez sélectionner, de choisir votre couteau, et de mixer !
Le blender Tribest est d’un encombrement réduit, ce qui vous permet de l’emporter avec vous lors de vos déplacements. L’appareil est équipé de gobelets au format très pratique, avec des couvercles hermétiques, qui se glisseront facilement dans un sac. Vous profitez de vos préparations saines favorites, même au bureau !

Personal Blender 350 XL

Le PB350 XL constitue un pack complet, et inclut un plus grand nombre de gobelets, ce qui permet de réaliser plus de préparations ! L’appareil inclut ainsi 4 gobelets en plastique garanti sans BPA : un de 150 ml, un de 300 ml, et deux de 450 ml.
Le Personal Blender de Tribest, en version 350 XL, est fourni avec 4 gobelets en verre (un de 100 ml, un de 200 ml, un de 300 ml, et un mug de 450 ml. Ces différents gobelets comprennent des couvercles hermétiques, qui vous permettent de transporter facilement vos différentes préparations.
Le Personal blender 350 XL est une offre complète de Tribest, qui permet de profiter de nombreux contenants de qualité, que ce soit plastique sans BPA, ou en verre, un matériau neutre aux aliments.

Le blender Tribest sera un appareil très pratique si vous souhaitez obtenir rapidement des préparations en quantité individuelle.

Si vous souhaitez réaliser des préparations dans une quantité plus familiale, le blender Lacor, plus puissant, avec un bol de 2 litres, qui vous permet par exemple de préparer des soupes, ou des smoothies pour toute la famille !
L’appareil bénéficie d’un puissant moteur de 950 watts, qui permet de broyer efficacement tout type d’aliment. L’appareil est garanti sans BPA, ce qui permet de profiter de préparations saines en grande quantité.

Cet article sur le Personal Blender vous a intéressé ? N’hésitez pas à consulter notre sélection de mixeurs et appareils à smoothies !

CarolineLe Personal Blender de Tribest : la nouvelle gamme

Choisir un extracteur de jus

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L’extracteur de jus ? Qu’est-ce que c’est ? C’est un appareil utile, pour une alimentation santé. La machine fonctionne sur le principe de la séparation de la pulpe et du jus. La vitesse de rotation de l’extracteur, contrairement à la centrifugeuse, est lente, ce qui permet d’assurer une conservation maximale des vitamines, enzymes et nutriments essentiels. Seulement, on peut se poser une question :

Choisir un extracteur de jus, comment faire ?

 

choisir un extracteur de jus

Pour choisir un extracteur de jus correctement, il est impératif de repérer des différences techniques entre les nombreux appareils existant.

– La vis sans fin de l’extracteur, presse vos aliments contre un tamis, et c’est comme cela que la pulpe va être séparée du jus. Cette pièce peut varier selon les modèles.
L’extracteur de jus horizontal bénéficie en effet d’une vis sans fin, ou bien de rouleaux broyeurs. Ces derniers vont ralentir l’oxydation des jus, ce qui peut augmenter leur durée de conservation jusqu’à 24 heures !
Les extracteurs de jus verticaux bénéficient d’une vis sans fin, qui peut être simple, ou à double hélice, ce qui permet d’assurer une force de pressage plus importante, et permet un rendement plus important.

– La vitesse de rotation est également un bon critère pour choisir un extracteur.
Les extracteurs de jus tournent à une vitesse variant entre 43 et 110 tours par minute. Contrairement à une centrifugeuse, l’extracteur tourne à vitesse lente, ce qui permet d’assurer une préservation des vitamines et nutriments essentiels de vos aliments.

 

choisir un extracteur : capuchon à jus

– Certains modèles verticaux peuvent être équipés d’un capuchon à jus, qui est fixé sur la sortie de jus. Ce capuchon est très pratique, et vous permet non seulement de bien mélanger les différents jus à l’intérieur du bol pour plus de saveurs ! Il donne également la possibilité d’effectuer un pré-nettoyage du bol entre deux utilisations. Enfin, le capuchon à jus permet la réalisation de laits végétaux. Il vous suffit pour cela de faire tremper vos noix, amandes, toute une nuit, avant de les introduire dans l’appareil. Alternez ensuite entre une quantité égale d’eau et de graines, en maintenant le capuchon fermé.

Choisir un extracteur de jus va donc pouvoir se faire en fonction de ces différents critères, mais pas seulement ! Si cet article vous a intéressé, n’hésitez pas à consulter notre sélection d’appareils ! Choisir un extracteur, c’est facile grâce à la Boutique Nature et Vitalité !

CarolineChoisir un extracteur de jus

Quel extracteur choisir pour des jus verts ?

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L’extracteur de jus, c’est un appareil très utile, qui va presser doucement vos aliments, afin d’en extraire le jus, en séparant la pulpe du jus.
Seulement, il existe différents types de jus, et tous les appareils ne permettent pas de réaliser les mêmes préparations.
En effet, certains aliments plus fibreux, comme le céleri, le fenouil, les épinards, ne seront pas forcément bien extraits selon les modèles existant.

 

 

Quel extracteur choisir pour des jus verts ?

L’extracteur de jus horizontal est le plus préconisé. C’est un appareil polyvalent, qui permet une extraction optimale, pour la réalisation de jus de fruits, de légumes, mais aussi vos jus d’herbes et aliments fibreux/ à feuilles.
L’extracteur horizontal Omega 8224/8226 est un modèle de qualité, qui va vous permettre de réaliser des jus variés, de fruits, de légumes, mais aussi de légumes à feuilles ou plus fibreux (destinés à ce qu’on appelle communément des jus verts. L’appareil bénéficie également d’une fonction d’homogénéisation, qui rend possible la réalisation de pâtes fraîches, de purées ou encore de sorbets.
L’Omega 8224 ou 8226 tourne à la vitesse de 80 tours par minute, une rotation lente qui permet de garantir une préservation maximale des vitamines et nutriments essentiels dans vos jus.

 

Quel extracteur choisir pour des jus verts

L’extracteur à jus horizontal Solostar 4 de Tribest bénéficie des mêmes caractéristiques que l’Omega horizontal. L’appareil à jus tourne à la vitesse de 57 tours par minute, une rotation lente qui fait de la machine l’extracteur horizontal le plus lent du marché !

Les deux extracteurs horizontaux Omega 8224/8226 et Solostar 4 de Tribest sont des appareils d’un excellent rapport qualité, et d’une grande polyvalence. Il vous sera ainsi possible de réaliser de multiples préparations !

 

 

Les extracteurs de jus verticaux sont aussi pratiques car ils occupent moins de place dans votre cuisine et sur votre plan de travail. Il existe des appareils de type vertical assez polyvalents, qui possèdent des caractéristiques permettant de réaliser des jus de fruits, de légumes, ainsi que des jus verts.

Quel extracteur choisir pour des jus verts

L’extracteur de jus Omega VSJ843 est un appareil tournant à 43 tours par minute, une rotation lente qui permet une préservation maximale des vitamines, nutriments et enzymes dans vos jus.
L’appareil va permettre le passage d’aliments à fibres ou à feuilles, la roue crantée présente sur les précédents modèles verticaux ayant été retirée. Vous n’aurez ainsi aucune difficulté pour l’extraction de vos jus verts.

L’extracteur vertical Hurom HG de deuxième génération bénéficie d’un design moderne, avec des lignes élancées, qui lui permettront de bien s’intégrer dans votre cuisine et sur votre plan de travail.
L’extracteur Hurom série HG tourne à la vitesse de 42 tours par minute, pour une conservation des vitamines et nutriments essentiels ! L’appareil est tout à fait polyvalent, et va vous permettre de réaliser des jus de fruits, de légumes et bien sûr vos jus verts.

 

L’extracteur à jus vertical Hurom série HH de dernière génération possède des caractéristiques équivalentes au modèle HG, c’est principalement le design qui va différer, le bloc moteur ayant une base un peu plus large.
L’appareil est d’une grande polyvalence, et tout comme le HG, est équipé d’un capuchon à jus, fixé sur la sortie de jus, qui va permettre la réalisation de laits végétaux, de bien mélanger vos différents jus pour plus de saveurs, et d’effectuer un pré-nettoyage du bol entre deux utilisations.
Vous avez maintenant en main quelques réponses pour savoir : Quel extracteur choisir pour des jus verts !
Notre sélection d’extracteurs de jus vous intéresse ? N’hésitez pas à découvrir notre gamme complète d’extracteurs à cette adresse !

CarolineQuel extracteur choisir pour des jus verts ?

Bonne cuisine et santé : les matériaux utilisés en ustensiles de cuisson

Caroline Actualités, Les astuces 1 Commentaire

Lors d’un achat d’ustensiles de cuisine, notamment la batterie de cuisine, la plupart des gens ne pensent qu’à la contenance, la conduction ou le design. Pourtant, les matériaux avec lesquels la batterie de cuisine est fabriquée doivent également primer parmi les principaux critères de choix. En effet, au contact du feu, de la chaleur et des aliments, ces matériaux, s’ils sont mal conçus, peuvent à la longue dégager des substances nocives dans la nourriture.

Les matériaux les mieux cotés en cuisine

Fonte émaillée, fonte d’aluminium avec revêtements antiadhésifs, fer, nickel, étain, cuivre, se sont tous des métaux et des matériaux potentiellement toxiques pour l’organisme à une certaine dose. La plupart d’entre eux contiennent du plomb et du cadmium, des composants donc très dangereux pour la santé et l’organisme en général. Même l’aluminium, pourtant jugé inoffensif par tous et apprécié par sa bonne conduction et sa praticité, peut dégager des éléments toxiques. Mais la version anodisée de l’aluminium limiterait l’émission de substances nocives. Par contre, les emballages domestiques et les tubes en aluminium jouent bien leur rôle quant à la conservation des aliments ou des produits cosmétiques et pharmaceutiques puisqu’ils ne sont pas exposés à de fortes chaleurs.

Alors, il est préférable d’investir dans des matériaux traditionnels sûrs, pour bien cuisiner sans se soucier du revers de la médaille. De plus, la plupart d’entre eux conservent bien les vitamines, les sels minéraux, les protéines et les acides aminés des aliments. La véritable fonte sans revêtement, un alliage de carbone et de fer, est le matériau idéal. Malgré son poids, la fonte est durable, très robuste, facile à entretenir et s’adapte à tout mode de cuisson. De même qualité, l’acier inoxydable, appelé communément inox, est un alliage de nickel, de chrome et d’acier. Ensuite se présente la batterie en terre cuite ou en céramique. Rien de tel pour réaliser une cuisine naturelle et saine. Enfin, la tôle d’acier, plutôt recyclable, économique, elle est naturellement antiadhésive.

À propos des fameux revêtements antiadhésifs

Généralement, les revêtements antiadhésifs protègent le matériau de base comme la fonte, l’aluminium et l’inox et évitent que les aliments adhèrent au fond. La plupart des revêtements utilisés sont à base de colle industrielle appelée PFOA (acide perfluorooctanoïque) et contiennent tous du PTFE (PolyTetraFluorEthylène), une substance chimique qui devient très toxique à très haute température. C’est sûrement pour cela qu’il est toujours recommandé en cuisson de ne pas dépasser les 230 °C avec ces types de matériaux. En Europe, le PTFE est actuellement classé « substance extrêmement préoccupante » et des molécules alternatives sont en cours de recherche pour pouvoir le remplacer. Actuellement, les revêtements antiadhésifs à base de céramique sont très prisés des adeptes de la bonne cuisine au naturel. Bien que plus sensibles aux chocs et aux rayures, ces revêtements naturels résistent bien aux fortes températures.

CarolineBonne cuisine et santé : les matériaux utilisés en ustensiles de cuisson

Les appareils pour faire germer les graines

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Les graines germées sont d’un excellent apport nutritif, riches en vitamines, nutriments et enzymes. Ces dernières vont permettre de faciliter votre digestion, ce qui permet de mieux assimiler tous les éléments nutritifs.
Seulement, quel matériel faut-il pour pouvoir obtenir des graines germées ? Si on se souvient des graines que l’on faisait germer à l’école, le résultat obtenu est le même, seulement, pour bénéficier au maximum des apports en quantité des graines germées, il faut un matériel spécifique.
Nous allons donc vous présenter les différents ustensiles qui vont permettre la germination.

 

les appareils pour faire germer des graines

Les appareils pour faire germer les graines

Le germoir en verre Germline est un accessoire très simple et pratique, composé de seulement 2 éléments : un bocal en verre, et un couvercle en plastique garanti sans phtalates ni Bisphénol A. Vous profitez ainsi de graines germées exemptes de tout élément nocif ! Le bocal du germoir est de plus en verre, un matériau entièrement neutre aux aliments.

Le germoir à 2 étages de Germline est très pratique, et vous permet de faire germer différentes variétés de graines en même temps, au sein du même appareil.
Le germoir à étages en plastique est garanti sans BPA ni phtalates, ce qui permet de bénéficier des bienfaits de graines germées totalement saines !

La coupelle de germination est plus spécifique, et permet de faire germer des graines à mucilage. Ce type de graine, au contact de l’eau, développe un film gluant.
Ces graines vont avoir tendance à être étouffées lors d’une germination dans un germoir classique.
La coupelle à germer est en grès émaillé, avec un couvercle en plastique sans phtalates ni BPA.
Grâce à la coupelle, faites germer sans difficulté vos graines mucilagineuses !

Le coffret cadeau « découverte de la germination » de Germline est très pratique pour quelqu’un qui souhaite se lancer dans la culture des graines germées. Il contient un germoir, 3 sachets de graines, ainsi qu’un livre sur les bienfaits des graines germées.

 

les appareils pour faire germer les graines

Enfin, le germoir Easygreen, entièrement automatisé, va permettre la culture de vos graines germées en toute tranquillité, grâce à un système de brumisation automatique. Vous pouvez ainsi faire germer vos graines sans avoir à vous soucier de leur arrosage. Ses plateaux de différentes tailles vous permettent au choix d’entretenir différentes variétés de graines , ou alors une grande quantité de vos graines favorites !

Les appareils pour faire germer les graines permettent une germination toute l’année, indépendamment des différentes saisons !
Grâce aux germoirs (les appareils pour faire germer les graines), profitez des bienfaits des graines germées et de leurs apports nutritifs !

CarolineLes appareils pour faire germer les graines

Les smoothies verts, qu’est-ce que c’est ?

Caroline Recettes au Blender, Recettes végétariennes Laisser un commentaire

Les smoothies verts, c’est Victoria Boutenko, chercheuse et auteur des livres Green for Life et plus récemment The Green Smoothie Prescription, qui en est à l’origine. C’est en 2003, après que sa famille ait rencontré de nombreux problèmes de santé qu’elle décide de changer leur alimentation et d’intégrer à cette dernière des smoothies verts avec 60 % de fruits et 40 % de légumes verts.

Il faut savoir qu’en France aussi nous manquons cruellement de certaines vitamines essentielles à notre santé ! 1 Français sur 3 a une consommation de vitamines B2 et B6 inférieure à l’Apport Nutritif Conseillé (ANC)* et 1 Français sur 5 une consommation de vitamine C et de magnésium inférieure à l’ANC*.

Ces vitamines, minéraux et oligo-éléments dont manquons peuvent être apportés par les fruits et les légumes crus. Ces derniers rétablissent par ailleurs notre équilibre acido-basique et compensent ainsi l’acidité de la nourriture industrielle, à l’origine de bien des maux : hypertension, fatigue, ostéoporose, problèmes cutanés, …
Et avec les extracteurs de jus, vous conservez ces enzymes et ces nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre corps et à sa capacité inhérente à préserver la santé !

Alors n’hésitez plus à opter pour un jus de fruits frais fait maison !

 

les smoothies verts

Ma recette de green smoothie aux fruits d’hiver

Les ingrédients

  • Une banane
  • Une clémentine
  • 5 litchis
  • 70 g de feuilles d’épinards
  • 50 ml de pur jus d’aloe vera bio
  • Une pincée de curcuma

La préparation

  • Pressez la clémentine
  • Épluchez les fruits restants et coupez la banane en rondelles
  • Déposez tous les ingrédients dans l’extracteur de jus
  • Dégustez !

 

Cet article a été écrit en collaboration avec Virginie Ollivier, hygiéniste naturopathe en ligne et à Grenoble.
Elle travaille essentiellement sur l’hygiène nutritionnelle et tient un blog et un compte Twitter avec de nombreuses recettes pour aider ceux qui voudraient changer leurs habitudes alimentaires.

* Source : http://www.lanutrition.fr

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