La vapeur douce est une cuisson tout à fait intéressante. Lorsque l’on fait cuire des aliments avec l’aide d’une cocotte-minute par exemple, ceux-ci vont subir une forte pression, car cet ustensile se ferme hermétiquement.
Les cuits vapeurs électriques sur plusieurs étages vont entraîner un écoulement de l’eau de cuisson, contenant toutes les toxines, qui va « détremper » vos aliments, qui va leur faire perdre tous leurs apports nutritifs. C’est pourquoi nous allons nous intéresser à la cuisson à la vapeur douce !

La cuisson à la vapeur douce et les avantages du Vapok

Le cuit vapeur Vapok est un appareil de cuisson à la vapeur douce qui présente de nombreux avantages, que nous allons vous présenter.

Le Vapok a des caractéristiques techniques qui permettent de ne pas dépasser les 95°C. Il possède en effet un couvercle dont le poids lui permet de se soulever en cas d’excédent de vapeur.
Les trous du tamis, d’un diamètre de 6 mm assurent une circulation homogène de la vapeur, pour une cuisson de qualité !

Le cuit vapeur douce Vapok est conçu en inox 18/10 (acier chirurgical), un matériau neutre aux aliments, qui permet d’assurer une cuisson entièrement saine de vos aliments !
La base de la cuve du Vapok a été rétrécie, ce qui permet à l’eau de monter plus rapidement à ébullition. La forme conique du couvercle permet à l’eau de cuisson, contenant toutes les toxines, de ne pas détremper les aliments, mais va ruisseler le long des parois.

La cuisson à la vapeur douce avec le Vapok présente un autre avantage : tout peut cuire à la vapeur ! Viandes, poisson, légumes… Contrairement à une (mauvaise) idée préconçue, la vapeur douce ne va pas entraîner une saveur « fade » de vos ingrédients, elle va au contraire les rehausser et les mettre en avant.

La cuisson à la vapeur douce présente ainsi un grand nombre d’avantages que vous n’aviez certainement pas soupçonné ! Découvrez le cuit vapeur Vapok, avec toutes les informations techniques ainsi qu’une vidéo en vous rendant sur notre site !

L’extracteur de jus est un appareil très pratique. Il vous permet d’obtenir des jus frais de légumes et de fruits, riches en vitamines et nutriments, grâce à une vitesse de rotation lente qui évite la chauffe des aliments. Le principe de fonctionnement de l’appareil est de séparer la pulpe du jus. Les aliments sont pressés par une vis sans fin, contre un tamis qui se charge d’effectuer la séparation des éléments. Seulement, il existe de nombreux appareils, de différentes formes, avec des fonctionnalités différentes.
C’est pourquoi, pour vous aider à faire votre choix, nous vous proposons un top 5 des extracteurs de jus 2019 !

Top 5 des extracteurs de jus 2019 de Nature et Vitalité

1) L’extracteur de jus Kuvings EVO820

L’extracteur Kuvings EVO820 est le dernier modèle de la marque. Il bénéficie des dernières technologies d’extraction de jus, incluant une vis de pressage légèrement creuse et un tamis à fond plein qui empêche aux fibres de passer dans les jus. Vous profitez ainsi de jus entièrement sans pulpe ! Ses pièces sont garanties sans Bisphénol A, vous avez ainsi l’assurance de consommer des jus entièrement sains !

2) L’extracteur de jus Omega 8226

L’extracteur horizontal Omega 8226 n’est presque plus à présenter tant sa réputation est solide et justifiée. L’appareil est d’une grande simplicité de montage, démontage, et de nettoyage. L’appareil est de plus d’une grande polyvalence et permet de préparer des jus de fruits, de légumes, d’herbes et d’aliments plus fibreux. Il possède de plus un tamis d’homogénéisation, grâce auquel il est possible de préparer des purées, des sorbets ou encore de donner des formes à vos pâtes fraîches !

3) L’extracteur de jus Greenstar Elite de Tribest

Le Greenstar Elite de Tribest a la particularité d’être équipé de vis jumelées et aimantées. Ces dernières produisent un magnétisme qui réduit l’oxydation des jus et permet de porter la durée de leur conservation à 24 heures ! Les pièces en contact avec les aliments sont de plus garanties sans Bisphénol A, vous profitez ainsi plus longtemps des bienfaits de jus entièrement sains !

4)  L’extracteur horizontal Sana By Omega 707

L’extracteur de jus Sana 707 possède un design plus élégant. Il est fourni avec un pichet à jus en verre et un pichet à pulpe en inox. L’appareil possède également un tamis supplémentaire à plus gros trous, ce qui vous donne la possibilité de réaliser des nectars, avec plus de pulpe !

5) L’extracteur manuel Z Star 710  de Tribest

L’extracteur de jus manuel Z Star 710 est un appareil très pratique. Il vous permet de réaliser des jus frais, même lorsque vous êtes en déplacement, car il s’affranchit totalement du réseau électrique !  Les pièces avant de l’appareil sont garanties sans BPA, pour des jus entièrement sains !

Nous espérons que notre top 5 des extracteurs de jus 2019 vous aura plu ! Découvrez notre sélection d’extracteurs de jus en vous rendant sur le site !

Chez Nature et Vitalité, nous apprécions vous proposer régulièrement des nouveautés pour une alimentation santé ! La marque Tribest fait partie des meilleures marques dans le domaine !
Ils commercialisent notamment des extracteurs de jus, des blenders, mais aussi des déshydrateurs alimentaires, dont nous venons d’élargir la gamme. C’est pourquoi nous allons vous présenter les nouveaux déshydrateurs Tribest présents chez Nature et Vitalité.

Nouveaux déshydrateurs Tribest : quels sont leurs avantages !

Le déshydrateur Sedona Supreme de Tribest est le tout dernier modèle de la gamme Sedona. Il bénéficie d’un ventilateur unique, d’une puissance de 600 watts, qui permet d’assurer une grande homogénéité dans le séchage. L’appareil est équipé de grilles inox, d’un filtre à air lavable et réutilisable, et une amplitude de chauffe de 30 à 68°C, qui permettent d’assurer un séchage entièrement sain de vos aliments.

Le déshydrateur Sedona Express est un modèle au design compact. Il peut ainsi facilement trouver sa place dans votre cuisine et sur votre plan de travail. L’appareil bénéficie d’une amplitude de chauffe située entre 25 et 75°C, qui permet de préserver au maximum les vitamines, nutriments et enzymes de vos aliments. Il est équipé de grilles en inox, un matériau neutre aux aliments, d’un caisson en plastique garanti sans BPA, ainsi qu’un filtre à air lavable et réutilisable. Vous profitez ainsi d’une déshydratation de grande qualité !

Le Sedona Combo avec plateaux Inox est un déshydrateur qui a la particularité de posséder deux ventilateurs, au fonctionnement indépendant. Vous avez ainsi la possibilité de n’en faire fonctionner qu’un seul sur les deux, en fonction de vos besoins, et pour réaliser des économies d’énergie !
Le déshydrateur Sedona Combo bénéficie de deux fonctionnalités exclusives : un mode « cru » qui maintient une température de chauffe à 45°C pour préserver au maximum les vitamines et nutriments de vos aliments, et un mode « rapide » grâce auquel vous pouvez faire sécher plus vite les aliments grâce à une chauffe plus importante au démarrage.

Découvrez les nouveaux déshydrateurs Tribest, avec toutes leurs données techniques, des vidéos de démonstration, en vous rendant sur notre site !