Nouveauté ! L’extracteur de jus Solostar 3 dans votre Boutique Nature et Vitalité ! Découvrez maintenant le nouvel extracteur à jus Solostar 3 de chez Tribest ! Avec sa vis sans fin ainsi qu’un tamis à jus en Ultem, un plastique ultra résistant, pour une grande robustesse de votre extracteur ! Garanti sans Bisphénol A, pour des jus de qualité et sains ! L’extracteur SoloStar …
Recette de pavlova aux framboises/fraises au déshydrateur
Quoi de mieux qu’un excellent dessert pour régaler vos invités, ou même faire plaisir à toute la famille ? Voici une recette de pavlova aux framboises et fraises à faire au déshydrateur alimentaire ! Ingrédients Pour la base meringuée : – 6 blancs d’œufs – 300 grammes de sucre en poudre – 1 cuillère à café de vinaigre (de préférence du vinaigre …
Nouveau ! Les extracteurs de jus manuels Z-Star 710 sont arrivés !
Nouveauté à la Boutique Nature et Vitalité : l’extracteur de jus manuel Z-Star 710 de chez Tribest ! Découvrez un extracteur de jus manuel que vous pourrez emmener de partout, et extraire vos jus de fruits, légumes et d’herbes facilement. -Le Z-Star 710 est équipé d’une vis sans fin plus longue que la version 510, qui permettra un meilleur rendement. Cette vis …
Soupe aux poivrons – curry (pour 2-3 personnes)
Une délicieuse soupe, c’est excellent, à toutes les saisons de l’année ! Voici une succulente recette pour une soupe aux poivrons, avec un curry qui relèvera bien le goût de l’ensemble ! Ingrédients : – 2 poivrons rouges – 1 avocat mûr – 1 pomme – 125 grammes de pignons de pin – 250 ml d’eau – 1 petit oignon rouge – …
Des astuces pour la déshydratation alimentaire
Faire sécher des fruits ou des légumes, cela permet plusieurs choses, comme de préserver vos aliments à toutes les périodes de l’année, d’obtenir un gain de place, avec un goût encore plus prononcé, et surtout des vitamines et des nutriments très bien conservés ! Pour une consommation optimale de vos fruits et légumes déshydratés, voici donc quelques astuces qui pourront vous …
Recette de Pizza végétarienne
Une délicieuse pizza végétarienne sans gluten, ni produits laitiers, ni levure de boulanger ! On obtient une exquise pizza, savoureuse, et qui reste ferme et fondante à la fois. Ingrédients pour une pizza – 100 g de farine de châtaigne – 100 ml de lait de riz – 1 œuf – 1 pincée de sel Mettre la farine dans un saladier. …
Les graines germées, des partenaires idéales pour une alimentation saine !
La germination de graines, une technique qui vous permettra de retrouver un équilibre et une vitalité pour votre organisme ! Il n’est plus à prouver que l’intégration dans notre alimentation de tous les jours de nutriments biologiques et crus est à recommander, pour vivre de manière plus saine. Les graines à germer possèdent de nombreuses qualités qui peuvent s’avérer favorables sur …
Le Blender Tribest, un compagnon idéal pour mixer partout et sans encombrement.
Garanti sans Bisphénol A, le blender Tribest que nous proposons sur la Boutique Nature et Vitalité, sera extrêmement polyvalent dans vos préparations. Les mixeurs vous permettront de faire le plein de vitamines. Avec le retour des beaux jours, préparez de délicieux smoothies, sorbets, et d’excellents jus de fruits ou de légumes. Le Personal Blender PB250 vous propose également un deuxième …
Le cuiseur vapeur Vapok est en vente chez La Boutique Nature et Vitalité, découvrez-en tous ses secrets…
Il devient de plus en plus prudent d’acheter des produits sains, locaux, issus de l’agriculture biologique, dépourvus de pesticides et autres additifs chimiques… Mais comment cuisiner vos aliments préférés tout en conservant leurs avantages nutritifs ? Si vous cuisez vos aliments à la vapeur au dessus de 100 degrés, vous en perdrez vitamines et minéraux… La cuisson à la vapeur douce …
Guide d’achat des déshydrateurs alimentaires
La déshydratation alimentaire : une technique ancestrale
La déshydratation alimentaire est une technique de conservation des aliments ancestrale.
En effet, l’être humain se servait il y a déjà longtemps de cette technique pour conserver les viandes du gibier qu’il venait de chasser.
Aujourd’hui, la déshydratation alimentaire permet de conserver tous types d’aliments : viandes, fruits, légumes, herbes aromatiques, … et d’en retrouver le bon goût des aliments de saison au cœur de la période hivernale.
Fonctionnement de la déshydratation alimentaire
Le principe d’un séchoir à fruits est d’assécher un aliment jusqu’à arriver au stade où il ne contient plus d’eau.
Pour déshydrater un aliment, de l’air chaud va être ventilé dans un caisson où l’on aura déposé les aliments. L’eau contenue dans les aliments va peu à peu s’évaporer jusqu’à obtenir des aliments complètement secs.
Déshydratés, les aliments ne sont plus sensibles à la moisissure et ils peuvent ainsi être conservés pendant plusieurs mois, à condition d’être stocké dans un récipient hermétique à l’air (l’air est chargé de molécules d’eau, ce qui aurait pour effet de réactiver le processus de maturation des aliments).
La cuisson à la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
Déshydrateurs alimentaires 
Guide d’achat germoirs 
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?