L’Hurom HU 700 : une nouveauté dans votre Boutique Nature et Vitalité !

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L’extracteur de jus Hurom HU 700 : la dernière nouveauté de la marque Hurom est disponible chez Nature et Vitalité !

Le HU 700 est le dernier né de la gamme des extracteurs de jus Hurom. Vous pourrez grâce à cet appareil réaliser tous les jus de fruits et de légumes que vous souhaiterez. Peu encombrant et très performant, vous pourrez conserver un maximum de vitamines dans vos jus avec la rotation lente de 80 tours par minute.

Extracteur de jus Hurom HU 700

Le nouvel extracteur de jus Hurom est comme le modèle HG 600 équipé d’un capuchon à jus fixé sur la sortie de jus qui vous permettra de bien mélanger vos jus, mais également de réaliser des laits de noix, d’amandes… Il vous suffira d’alterner les noix (que vous aurez au préalable fait tremper toute une nuit) avec de l’eau, en laissant le capuchon fermé.

L’extracteur à jus Hurom est équipé d’une vis sans fin ainsi que deux tamis en ultem, un plastique très résistant. Le tamis à jus vous sera utile pour réaliser tous les jus de fruits et de légumes que vous voudrez. Le tamis à gros trous vous permettra de réaliser facilement des nectars, qui contiennent plus de pulpe, donc plus de fibres.

Le Hurom HU 700 est équipé d’un bol d’une capacité de 500 millilitres, qui vous permettra de faire vos jus en quantité, ce qui sera parfaitement adapté à une utilisation familiale. Faites des jus riches en vitamines, qui seront riches en vitamines et en éléments nutritifs.

Le nouvel Hurom est très performant et surtout moins encombrant par rapport aux modèles horizontaux. Vous pourrez ainsi profiter des bienfaits des jus de fruits et de légumes sans avoir besoin de beaucoup de place sur votre plan de travail. La forme verticale de l’appareil fait que les fruits tomberont directement contre la vis et seront pressés un peu plus rapidement.

L’extracteur Hurom HU 700 est disponible en plusieurs coloris : le blanc et le gris. Vous pourrez ainsi choisir un appareil qui s’adaptera au mieux dans votre cuisine avec les appareils que vous pouvez posséder.

Les extracteurs de jus vous intéressent ? Vous souhaitez plus de renseignements sur ces appareils et sur comment faire vos jus de fruits et de légumes ? Ce site propose différents comparatifs d’appareils, des idées de recettes, qui vous permettront de vous donner une idée plus précise sur ces appareils.

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Recette sans gluten : le gâteau de Savoie

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Voilà une recette de gâteau moelleux, qui pourra facilement remplacer une brioche pour les personnes ayant une alimentation sans gluten et sans lactose.
Vous pourrez utiliser pour cette recette des fruits que vous aurez passé au déshydrateur !

Gateau de Savoie

Ingrédients :

– 50 grammes de fruits séchés

– 120 grammes de sucre

– 2 cuillères à soupe d’amandes effilées

– 3 cuillères d’eau chaude

– 6 blancs d’œufs

– 6 jaunes d’œufs

– Une pincée de sel

– 50 grammes de fécule de pommes de terre

– 50 grammes maïzena

– 50 grammes de poudre d’amandes

Préparation de la recette

Réhydratez vos fruits secs dans un bol en les faisant tremper dans de l’eau chaude pendant une heure.
Faites préchauffer votre four à 210°C.

Huilez votre moule sur les bords et versez deux cuillères des amandes effilées, et faites en sorte que ces dernières collent bien aux parois.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Versez le sucre dans les jaunes et 3 cuillères d’eau bien chaude. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange bien onctueux et mousseux.

Mélangez les ingrédients secs à part : fécule de pomme de terre, poudre d’amandes, maïzena.
Intégrez les 2/3 de la solution au mélange sucre et œufs.

Faites monter les blancs en une neige ferme, avec une petite pincée de sel.
Intégrez deux cuillères au mélange œufs et sucre avec une spatule. Vous devrez ajouter le reste du mélange des farines (en garder une cuillère pour les fruits secs)

Egoutter les fruits secs. Les faire sécher et les incorporez dans la pâte à gâteaux. Versez dans le moule.

Faites cuire 35 minutes au four.
Vérifiez avec une pointe de couteau si le gâteau est cuit.
Laisser refroidir avant de démouler.

Pour plus d’idées recettes sans gluten, des comparatifs d’appareils, et des conseils d’alimentation santé, vous pourrez vous rendre sur cette page !

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Les graines germées : leurs bienfaits !

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Faire germer ses graines est une technique qui vous permet de faire le plein de vitalité et de conserver une alimentation riche en nutriments essentiels ! Votre équilibre alimentaire sera ainsi préservé !

Les graines germées possèdent de nombreux avantages que nous allons pouvoir décrypter. Outre le fait qu’elles soient idéales dans le cadre d’une alimentation équilibrée, elles sont également peu coûteuses et leur grande variété vous permettra de faire des recettes variées, avec des saveurs que vous pourrez mélanger.
Vous pourrez faire vos graines germées avec l’aide de différents appareils, que ce soit un germoir en verre, le germoir automatique Easygreen, par exemple.

Germoir Easygreen

Il existe différentes variétés de graines à germer, et nous allons nous intéresser aux propriétés de quelques unes, que ce soit en terme de goût, de possibilité de préparation culinaire, et de leurs bienfaits.

La graine de fénugrec

Le fénugrec a des graines assez aromatisées, avec un goût assez proche du curry.
Au niveau de l’entretien de vos graines, il sera nécessaire de les faire tremper pendant une durée de 12 heures. Le temps de germination sera de 5 jours. Il vous sera nécessaire de les arroser deux fois par jour. En terme d’apports nutritifs, les graines de fénugrec sont riches en minéraux, en acides aminés essentiels et en vitamines.
En cuisine, le fénugrec pourra se conserver très longtemps, sans perdre sa qualité gustative et de germination. Il vous permettra de relever le goût de vos préparations sucrées et salées. Ces graines ont pour effet d’améliorer la circulation du sang, stimuler le pancréas, entre autres.

La graine d’alfalfa ou luzerne

Avec un goût assez fin, et rafraîchissant, l’alfalfa est une des graines les plus appréciées.
Le temps de trempage des graines est de 12 heures, avec une durée de germination de 5 jours. Vous aurez besoin de les arroser deux fois par jour.
L’alfalfa est riche en oligoéléments et en minéraux, mais aussi en chlorophylle, et en fibres.
Au niveau de la préparation, les graines pourront se conserver de 5 à 10 jours au frais. Les graines d’alfalfa se marieront bien avec toutes les autres graines.
C’est une graine très complète d’un point de vue nutritionnel, et elle a des effets bénéfiques et régénérents pour l’organisme.

Germoir en verre

La graine de fenouil

Avec un goût plutôt anisé, la graine de fenouil est très agréable à consommer, seule, ou que vous pourrez mélanger avec d’autres graines.
Le fenouil sera à faire tremper pendant 12 heures. La durée de germination de ces graines est de 6 jours. Vous devrez les arroser une fois par jour.
La graine de fenouil est riche en nutriments et en vitamines.
La saveur rafraîchissante du fenouil ira parfaitement pour vos salades, dans vos sandwiches, ou avec des crudités.
Elles auront des effets tout à fait bénéfiques sur votre digestion.

La graine de brocoli

Le brocoli a un goût plus prononcé que la plante arrivée à maturation.
Comme la plupart des graines, elle sera à faire tremper pendant 12 heures. 7 jours de germination seront nécessaires.
Etant une excellente source de vitamines, vous pourrez faire le plein de vitalité grâce à cette graine ! Vous aurez également une grande source de chlorophylle avec celle-ci !
Le brocoli possède d’excellentes propriétés antioxydantes.

La graine d’azuki

Une consistance à la fois moelleuse et croquante pour ce type de graine, qui aura un léger goût de haricot blanc.
Un temps de trempage classique : 12 heures. La germination de l’azuki sera de 4 jours. Il vous faudra arroser cette graine deux fois par jour.
L’azuki se mariera parfaitement à toutes vos salades, grâce à sa texture à la fois croquante, et fondante, avec un goût qui rappellera celui de la noix de cajou.
Cette graine a comme propriété de faciliter la digestion, mais aussi de réduire la pression artérielle, notamment.

Les graines germées possèdent de nombreux bienfaits, que ce soit d’un point de vue nutritionnel, mais aussi gustatif, grâce à la grande variété des graines existantes.
Vous pourrez faire germer vos graines, que ce soit manuellement avec un germoir en verre, ou de manière entièrement automatisée avec l’Easygreen.
Pour des astuces sur comment faire germer vos graines, des idées de recettes, voilà un site qui pourra vous intéresser !

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Les extracteurs de jus Omega : le meilleur des extracteurs !

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Les extracteurs de jus Omega sont reconnus pour leur qualité d’extraction, mais aussi pour leur solidité. C’est pour cela qu’ils sont garantis pendant une si longue durée (de 10 à 15 ans selon les références).
Il existe différents modèles dans la gamme des Omega, dont nous allons étudier les différences.

Les extracteurs Omega existent sous différentes déclinaisons, qui sont les suivantes :

L’extracteur horizontal 8224 (blanc) ou 8226 (chromé). Ce modèle est assez polyvalent, et outre les jus de fruits et de légumes, vous permettra de réaliser aussi des purées, des pâtes fraîches. Vous aurez un rendement en jus maximal, et toujours autant de vitamines dans vos jus grâce à la rotation lente de 80 tours par minute.

Extracteur Omega horizontal

L’extracteur de jus Omega 8224 ou 8226 donne aussi la possibilité de réaliser des jus d’herbes riches en fibre.

L’extracteur à jus Omega horizontal est garanti 15 ans pièces et moteur (la garantie portant bien sûr sur les défauts de fabrication avérés par le fabricant).
L’Omega 8224 ou 8226 a les dimensions suivantes : 36.8 x 16.5 x 39.4 cm.

L’extracteur de jus Omega est également décliné sous une forme verticale.
L’Omega vertical existe en deux versions :

L’extracteur de jus vertical VRT 352 est disponible en trois coloris différents : le blanc, le rouge et l’argenté.

L’extracteur vertical Omega est d’un encombrement beaucoup moins important par sa forme. Il prendra donc beaucoup moins de place sur votre plan de travail.

L’Omega VRT permet de faire, en plus de vos jus de fruits et légumes, de faire également des nectars grâce au tamis à gros trous, qui laissera passer plus de pulpe dans votre jus.

L’Omega vertical existe aussi sous une autre version : le VRT 402.

Extracteur de jus Omega VRT 352

L’extracteur VRT 402 tourne à la même vitesse de rotation, à savoir 80 tours par minute. Il est équipé d’un capuchon à jus qui est fixé sur la sortie de jus.
Ce capuchon vous permettra d’obtenir des jus avec plein de saveurs, les jus se mélangeant bien dans le bol de l’appareil. Il sera particulièrement apprécié par les amateurs de cocktails. En maintenant le capuchon à jus fermé, vous aurez la possibilité d’effectuer un pré nettoyage du bol, en remplissant ce dernier d’eau et en faisant tourner l’appareil quelques minutes.

L’Omega VRT 402 donne aussi la possibilité de réaliser des laits végétaux (sauf le soja qui nécessite une chauffe). Voilà d’ailleurs une recette que vous pourrez tester avec cet appareil.

Les extracteurs de jus Omega sont des appareils de qualité, avec lesquels vous pourrez réaliser de délicieux jus de fruits et de légumes, riches en vitamines.
Pour plus d’informations sur les extracteurs Omega, n’hésitez pas à vous rendre sur ce site, qui propose une présentation des différents modèles de la gamme ainsi que quelques idées de recettes !

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Les fruits et légumes de saison : le choix d’une alimentation de qualité

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Il n’est pas rare, quand on fait ses courses alimentaires, de souvent retrouver des légumes et des fruits qui ne sont pas du tout de saison : les tomates, par exemple, sont régulièrement dans nos étals, alors qu’il s’agit d’un fruit typiquement estival.
Choisir des fruits et légumes de saison est donc important, d’autant plus que ces fruits et légumes auront beaucoup plus de goût et seront plus riches en vitamines, et surtout beaucoup plus naturels, avec un impact écologique moindre.

C’est un avantage de taille lorsque l’on se soucie de son alimentation et que l’on souhaite une manière plus saine de s’alimenter. Vous pourrez consommer des fruits et légumes frais sous différentes formes, que ce soit avec des jus, que vous pourrez réaliser avec l’aide d’un extracteur.
Extracteur de jus Omega VRT402

Voilà une liste de légumes et de fruits de saison que vous pourrez consommer sur le mois de mars :

Légumes : Cardon, carotte, chou, céleri, chou-fleur, endive, navet, épinard, poireau, pomme de terre, oignon, potiron, betterave

Fruits : kiwi, orange sanguine, pomme, poire, citron.

Avec ces fruits et légumes, faites le plein de vitamines et d’énergie, avec des jus fraîchement pressés, ou encore des smoothies que vous pourrez faire grâce à un blender. Vous pourrez aussi conserver ces fruits plus longtemps en les faisant déshydrater.

La déshydratation alimentaire permet aussi de conserver des fruits et légumes quelle que soit la saison. En effet, déshydrater vos aliments permet d’empêcher le processus de moisissure. Vous pourrez ainsi faire des réserves de fruits et légumes de saison, sans altérer leurs qualités nutritives.

Consommer des fruits de saison est donc tout à fait bénéfique, que ce soit pour une alimentation santé, ou encore pour le goût des aliments que vous consommez ! Pour plus de conseils, des idées recettes, des comparatifs d’appareils, n’hésitez pas à vous rendre sur ce site qui regroupe différents articles sur le thème de l’alimentation saine.

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Les laits végétaux : la solution santé !

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Le lait est un produit d’origine animale auquel certaines personnes présentent une intolérance.
Des alternatives peuvent exister pour pallier ce problème.
Le lait de soja en est un exemple. Il fait partie de la catégorie des laits végétaux, qui existent sous différentes sortes, comme le lait de noix, ou d’amandes, qui sont relativement connus.
Mais il en existe différentes sortes que vous ne connaissez peut-être pas ! Par exemple, le lait de riz, ou d’avoine.

Ces « laits » n’en sont pas véritablement puisqu’ils ne contiennent pas de lactose. S’ils sont appelés ainsi, c’est qu’ils ont le même aspect que les laits d’origine animale.
Les laits végétaux pourront être consommés à la fois par des personnes ayant une intolérance ou une allergie à ces laits d’origine animale.

Il existe deux catégories dans les laits végétaux :

1) Les laits venant d’oléagineux :

Tout d’abord, les fruits oléagineux : amande, noix de cajou, coco, noisette

Ensuite, les graines oléagineuses : tournesol, arachide, sésame…

2) Les laits de légumineuses et de céréales :

Les légumineuses : Soja, pois chiche, châtaigne
Les céréales : riz, avoine, orge…

Les laits végétaux : leurs bienfaits.

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Les laits végétaux ont des propriétés nutritionnelles ainsi que des goûts qui vont différer d’un lait à un autre, selon le produit que vous allez utiliser.
Ils ont cependant de nombreux avantages :

Ils seront bien adaptés au régime sans gluten.
Un lait végétal est riche en vitamines et minéraux, et est riche en calcium végétal.
Les laits d’origine végétale sont aussi plus digestes que ceux d’origine animale.

Comment faire des laits végétaux ?

Faire ses laits végétaux, c’est très facile et il existe plusieurs méthodes pour pouvoir les réaliser.

Un extracteur de jus comme le Hurom HG ou l’Omega VRT402, équipé de son capuchon à jus, vous permettra aussi de faire vos laits végétaux. Avant de commencer la préparation de votre lait, il faudra au préalable faire tremper les graines ou les aliments une douzaine d’heures. Il vous suffira de fermer le capuchon sur la sortie de jus, et ensuite de bien alterner entre eau et graines ou aliments. Vous ne pourrez par contre pas réaliser de laits de soja avec un extracteur, car le lait de soja nécessite une chauffe.

Les laits végétaux sont donc pleins de bienfaits, et faciles à réaliser. Vous pourrez donc faire le plein de vitamines, et d’éléments nutritifs.
Les laits d’origine végétale seront de plus compatibles pour des personnes ayant une intolérance au lactose, mais également pour des personnes suivant un régime sans gluten.

Découvrez sur cette page des idées de recettes de laits végétaux, des informations sur l’appareil à laits végétaux Soyabella, les extracteurs de jus, et des astuces d’alimentation saine !

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Extracteur de jus Omega horizontal et vertical : la comparaison.

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Les extracteurs de jus horizontaux (8224 ou 8226) et verticaux (VRT352 et 402) de la marque Omega sont des appareils assez différents, mais on peut être amené à se demander quelles différences peuvent exister entre ces deux modèles d’extracteurs. C’est ce que nous allons tenter de voir.

Extracteur Omega horizontal

Les extracteurs de jus horizontaux de chez Omega auront tout d’abord un encombrement différent. Les mesures du modèle horizontal sont les suivantes : 36.8 x 16.5 x 39.4 cm.

L’extracteur vertical est lui de la taille suivante : 38,6 x 17,8 x 21,6 cm. La place occupée par le modèle Omega vertical sera donc moindre dans votre cuisine et sur votre plan de travail.

L’extracteur à jus vertical va se différencier de l’horizontal, entre autres par sa forme, mais aussi par ses fonctionnalités.

Un extracteur Omega horizontal sera un peu plus polyvalent. Vous pourrez en plus de vos jus de fruits et légumes, réaliser de délicieuses pâtes fraîches grâce à des embouts sur la sortie de jus, vous pourrez aussi faire de délicieuses purées de légumes et de fruits. La réalisation de jus d’herbes sera également très facile avec votre Omega horizontal.

L’extracteur de jus VRT402 est équipé d’un capuchon sur la sortie de jus, qui permet un nettoyage du bol de l’appareil entre deux utilisations, mais aussi de bien mélanger les différents aliments, ce qui permet d’obtenir un jus avec un meilleur goût. Ce capuchon ne sera pas présent sur le modèle horizontal.

Extracteur de jus Omega VRT402

L’Omega horizontal existe en une seule version, avec deux coloris disponibles : le blanc et la couleur chromée.

L’extracteur Omega vertical est quant à lui disponible en deux modèles : le VRT352, avec trois coloris différents (blanc, rouge, argenté). Et le VRT402, qui est équipé d’un capuchon sur la sortie du jus.

L’extracteur Omega VRT352 est garanti 10 ans, contre 15 ans pour le VRT402 et l’Omega horizontal.

Les extracteurs de jus Omega sont des appareils de qualité, qui vous permettront de faire d’excellents jus de fruits, de légumes, d’herbes, selon les modèles, pour faire le plein de vitamines et de nutriments !

Découvrez la gamme des extracteurs de jus Omega, ainsi que de nombreux appareils santé, pour faire le plein de vitalité, sur le site de la Boutique Nature et Vitalité !

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Recette de smoothie avec fruits d’hiver

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Une délicieuse recette de smoothie pour faire le plein de vitamines et d’énergie pour l’hiver !
Un smoothie qui sera plein de goût et qui vous permettra de faire le plein de vitalité.
Cette recette pourra être faite avec l’aide d’un blender.

Recette smoothie

Liste des ingrédients (pour deux verres de smoothie)

– Une pomme

– Deux kiwis

– Une banane

– Deux clémentines

Épluchez votre pomme, la banane, les kiwis, retirez la peau des clémentines. Coupez vos fruits en morceaux. Introduisez-les dans votre blender et mixez à pleine puissance.
Votre smoothie est prêt à être servi !

Pour plus de recettes, des comparatifs d’appareils, des tests, n’hésitez pas à vous rendre sur ce site pour de nombreuses astuces pour une alimentation santé !

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Extracteur de jus ou centrifugeuse ?

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La différence entre centrifugeuse et extracteur de jus, voilà une question qui revient souvent. Il n’est pas rare que la confusion soit fréquemment faite entre les extracteurs de jus et les centrifugeuses. Nous allons donc tenter d’expliquer les différences qui peuvent exister entre ces deux types d’appareil.

Une centrifugeuse possède une puissance ainsi qu’une vitesse de rotation élevée par un mécanisme de force centrifuge qui va écraser les fruits et légumes.

Un extracteur va lui plutôt lentement extraire les jus avec un fonctionnement par vis sans fin ou des vis jumelées qui vont broyer doucement les ingrédients que vous aurez introduits. Le mécanisme d’un extracteur de jus va aussi être beaucoup plus lent (de 40 à 80 tours par minute alors qu’une centrifugeuse pourra tourner jusqu’à 10 000 tours par minute).

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Ce qui va aussi différencier un extracteur de jus d’une centrifugeuse, ce sont les vitamines contenues dans les jus que vous pourrez réaliser. De par sa vitesse rapide, une centrifugeuse va avoir tendance à faire chauffer les jus. Les vitamines étant très sensibles à la chaleur, elles vont disparaître lors de la réalisation des jus dans la centrifugeuse.

Un extracteur de jus va lui presser les jus beaucoup plus lentement, et vous aurez donc un rendu bien supérieur en vitamines.

Les extracteurs de jus, à la différence des centrifugeuses, sont aussi un peu plus polyvalents. En effet, de nombreux modèles d’extracteurs de jus permettent, en plus de faire des jus de fruits et de légumes, de réaliser des jus d’herbes, chose qui n’est pas possible sur une centrifugeuse. Certains sont mêmes équipés d’embouts pour réaliser des pâtes fraîches, des nectars, des purées.
Vous aurez donc des possibilités plus variées avec l’aide d’un extracteur de jus.

Un extracteur à jus n’aura pas le même rendement qu’une centrifugeuse. Avec sa vitesse lente, un extracteur de jus vous permettra un plus grand rendement en jus, de l’ordre de 10 à 30%.
La vitesse de rotation d’une centrifugeuse étant bien supérieure, cette dernière sera aussi beaucoup plus bruyante par rapport à un extracteur de jus à rotation lente.

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La durée de conservation de vos jus sera également différente. Un jus réalisé avec un extracteur pourra se conserver de 12 à 24 heures, alors que le jus extrait d’une centrifugeuse devra être consommé immédiatement.

L’extracteur de jus se distinguera de la centrifugeuse au niveau du budget. Une centrifugeuse nécessitera un budget moins conséquent qu’un extracteur de jus. Mais si on regarde de plus près, si l’on souhaite avoir des jus de qualité, l’extracteur de jus sera beaucoup plus intéressant : plus de vitamines, un meilleur rendement, plus grande polyvalence, jus se conservant plus longtemps…

Les extracteurs de jus sont des appareils de qualité pour réaliser des jus riches en vitamines, ce qui est idéal dans le cadre d’une alimentation saine.
Pour plus d’idées recettes, des comparatifs d’appareils, n’hésitez pas à vous rendre sur ce site, qui vous proposera différentes suggestions pour une alimentation santé !

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Recette de crêpes sans gluten

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Une délicieuse recette de crêpes que vous pourrez faire à l’occasion de la Chandeleur ou à tout moment de l’année pour les gourmands !

Crêpes sans gluten

Ingrédients

– Deux œufs

– 180 grammes de farine de châtaigne

– 180 millilitres de lait de soja à la vanille

– 2 cuillères à soupe de sucre de canne blond

– Vanille en poudre ou liquide

Pour l’huile de cuisson, vous pourrez essayer l’huile de coco.

Introduisez les ingrédients dans votre blender. Votre pâte à crêpes est prête !
La farine de châtaigne va apporter un goût un peu différent des crêpes classiques, pour un peu d’innovation dans votre cuisine !

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