Recette de potage aux poireaux

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Voilà une idée de potage idéale et facile à faire pour l’hiver !

Cette recette sera un régal pour toute la famille ! Préparer ce potage sera très facile, et ne demandera que très peu de temps et d’ingrédients.

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 2 grosses pommes de terre

– 5 poireaux

– 3 gousses d’ail

– Sel et poivre

Durée de la préparation : 30 minutes

1) Enlevez l’extrémité de vos poireaux et les feuilles qui sont dures. Coupez les en 2 dans le sens de la longueur et nettoyez-les sous l’eau pour en retirer la terre qui pourrait être restée. Coupez les poireaux en tronçons d’à peu près 5 centimètres.


2) Epluchez vos pommes de terre et coupez-les en cubes. Faites cuire tous vos légumes dans de l’eau pendant 20 à 30 minutes.

3) Une fois que vos légumes seront cuits, moulinez tous les ingrédients dans un blender. Ajoutez de l’eau ou du bouillon selon la consistance que vous désirerez.

4) Servez le potage chaud, et dégustez !

Pour plus d’idées recettes, des tests de produits, notamment un article sur le blender Lacor, n’hésitez pas à vous rendre sur ce blog, pour des astuces pleines de vitalité !

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