La cuisson à la vapeur douce est une technique très intéressante. Elle permet une cuisson saine de vos différents aliments, en maintenant une température inférieure à 95°C. Vous conservez ainsi un maximum de vitamines et de nutriments.
Le cuit vapeur Vapok est un appareil de cuisson à la vapeur douce qui possède différentes caractéristiques, qui assurent une cuisson saine de vos différents aliments. Nous allons donc vous parler de la cuisson à la vapeur douce avec le cuit vapeur Vapok !

La cuisson à la vapeur douce avec le cuit vapeur Vapok

Le cuit vapeur Vapok associe de nombreuses caractéristiques qui vont permettre d’assurer une cuisson inférieure à 95°C ! Vous respectez ainsi au maximum les éléments nutritifs de vos aliments !
Le couvercle du Vapok a un poids qui lui permet de se soulever en cas d’excédent de vapeur, les ingrédients ne sont ainsi pas sous pression et la température se régule d’elle-même. La forme conique du couvercle permet à l’eau de cuisson, contenant toutes les toxines, de s’écouler le long des parois, sans détremper les aliments.

Le Vapok possède un tamis dont les trous ont un diamètre de 6 millimètres. Cela permet une circulation homogène de la vapeur. Vous obtenez de cette même manière une cuisson uniforme des aliments. La base de la cuve a été rétrécie, ce qui permet à l’eau de monter rapidement à ébullition.

Le cuit vapeur Vapok est conçu en Inox 18/10, un matériau neutre aux aliments, vous obtenez ainsi une cuisson entièrement saine !

L’avantage de la cuisson à la vapeur douce avec le cuit vapeur Vapok est que l’on peut tout faire cuire, que ce soit des légumes, des viandes, des poissons…
L’appareil existe en pack, avec un moule à gâteaux, ainsi qu’une soupière. Cette dernière va notamment donner la possibilité de faire cuire les légumineuses, en utilisant la technique du bain marie.

La cuisson à la vapeur douce avec le cuit vapeur Vapok est donc très intéressante ! Nous vous invitons à découvrir plus de renseignements sur ce produit en vous rendant directement sur notre site !

Les extracteurs de jus sont des appareils très intéressants. Ils permettent d’obtenir des jus frais riches en vitamines et nutriments. La vitesse de rotation lente des appareils empêche la chauffe des aliments, ce qui assure une conservation maximale des éléments nutritifs. En séparant la pulpe du jus de vos aliments, vous profitez d’une meilleure assimilation de ces éléments. En effet, l’organisme mobilise beaucoup moins d’énergie en l’absence de ces fibres.
Seulement, avec tous ces avantages, il existe tout de même des précautions d’utilisation des extracteurs de jus à respecter !

les précautions d’utilisation des extracteurs de jus

Parmi les précautions d’utilisation des extracteurs de jus

• Il faut introduire des aliments avec une teneur en jus suffisante. Pour que votre extracteur de jus puisse fonctionner correctement (c’est-à-dire effectuer correctement la séparation de la pulpe et du jus), il est indispensable que ces aliments possèdent suffisamment de jus. La carotte est par exemple un ingrédient tout à fait révélateur du fonctionnement des extracteurs de jus.
• Dans la continuité de la précaution d’utilisation précédente, il est recommandé d’alterner les aliments mous avec des aliments durs.
• Il faut couper les aliments, notamment les plus fibreux (céleri, fenouil…), en petits morceaux, afin d’éviter l’apparition de bourrages et de blocages.
• Il est également indispensable d’introduire les aliments petit à petit, et d’attendre entre chaque passage d’ingrédient. L’extracteur de jus est un appareil tournant à vitesse lente, il faut donc lui laisser le temps de pouvoir traiter les aliments. Sinon, ils vont s’accumuler et avoir tendance à créer des pressions qui vont endommager vos pièces.
• Il faut absolument éviter d’introduire des éléments durs dans l’extracteur. Les racines comme le gingembre ou le curcuma, les peaux d’agrumes, de pastèque, ou encore les pépins et noyaux (la grenade par exemple) sont formellement déconseillés. Ils endommagent en effet les pièces car ne contiennent pas de jus.
• Nettoyez vos pièces immédiatement après utilisation. Si des aliments ou du jus collent sur celles-ci, vous risquez de rencontrer des difficultés pour le montage de l’appareil, et la qualité de l’extraction pourra également en être affectée, notamment si le tamis est obstrué.

Ces précautions d’utilisation sont importantes, elles vont vous permettre d’assurer une extraction de qualité, mais aussi de préserver vos pièces le plus longtemps possible !

Le germoir Easygreen Light est une version améliorée du germoir Easygreen. L’appareil a été revisité au niveau du design et de son fonctionnement, pour que vous puissiez bénéficier d’une germination facilitée de vos graines.

Le germoir automatique Easygreen : une nouvelle version Light !

Le germoir Easygreen, dans sa nouvelle version, est conçu dans un polycarbonate résistant. Il est désormais garanti sans BPA. Vous pouvez ainsi bénéficier de graines germées entièrement saines !
L’appareil vous permet de faire germer vos graines en toute tranquillité grâce à son système de brumisation automatique !

Le germoir est équipé de 5 plateaux, qui vont vous donner la possibilité de faire germer une grande variété de graines !
Le nouveau germoir Easygreen light permet d’économiser jusqu’à 12 % d’eau par rapport au précédent modèle !
Le germoir automatique est équipé d’un réservoir de 5 litres, ce qui permet d’assurer jusqu’à 3 jours de brumisation !

Faire germer des graines n’a jamais été aussi simple avec l’Easygreen ! Il vous suffit de placer vos graines dans les plateaux, le germoir se charge du reste ! Son programmateur vous donne la possibilité de sélectionner plusieurs horaires, afin de lancer des cycles en fonction de vos besoins !

Le germoir Easygreen s’adapte ainsi en fonction de vos besoins ! Il vous permet de profiter simplement des  bienfaits de graines germées, de manière totalement indépendante ! Il vous suffit de remplir le réservoir, d’étaler vos graines, la brumisation va se faire de manière automatique, vous n’avez pas à vous soucier du fonctionnement de l’appareil !

Faire germer des graines n’a jamais été aussi simple avec le germoir Easygreen ! Découvrez le nouveau germoir Easygreen Light en vous rendant sur le site de Nature et Vitalité ! Cela vous donnera la possibilité de découvrir notre gamme de produits pour une alimentation saine !

Ce mercredi 10 janvier marque le début de la période des soldes d’hiver. Jusqu’au 20 février 2018, nous vous proposons des réductions sur une sélection d’articles de notre gamme. Nous allons donc vous présenter les différents articles des soldes de Nature et Vitalité !

Les soldes de Nature et Vitalité : jusqu’à – 40% !

Pour les soldes de Nature et Vitalité, vous pouvez profiter de 30 % de remise sur le pack GS3000 de Tribest. Ce pack inclut l’extracteur de jus GS1000 avec un kit à pâtes.
L’extracteur de jus horizontal GS1000 est un modèle à vis jumelées et aimantées. Elles dégagent un champ magnétique, réduisant l’oxydation, qui permet de porter la conservation des jus à 24 heures. L’appareil est d’une grande polyvalence. Il donne la possibilité de réaliser des jus frais de fruits, de légumes, mais aussi des jus d’herbes et d’aliments plus fibreux. Il bénéficie aussi d’une fonction d’homogénéisation, qui permet de préparer des sorbets, des pâtisseries. Le kit fourni permet de réaliser des pâtes fraîches ! Vous bénéficiez ainsi d’un appareil complet !

Le blender Nutrimix de Jupiter est un mixeur puissant, d’une puissance de 1400 watts. Il possède un bloc de 6 lames, grâce auquel vous pouvez mixer efficacement vos différents aliments. Les 10 niveaux de puissance de l’appareil vous permettent de sélectionner un niveau correspondant à votre préparation. Le blender possède 6 programmes pré-définis, pour réaliser sans difficulté vos préparations favorites ! Les commandes de l’appareil sont entièrement tactiles, il est ainsi possible de sélectionner votre programme d’une simple pression du doigt !
Le bol de mélange du blender, d’une capacité de 1.5 litre, est garanti sans Bisphénol A, vous pouvez ainsi profiter de préparations entièrement saines, en grande quantité !
Pendant les soldes de Nature et Vitalité, profitez de 40 % de remise sur l’achat d’un blender Nutrimix !

Le mixeur plongeant de Jupiter est un accessoire très pratique, il possède de nombreux accessoires, qui le rendent très polyvalent. Il bénéficie d’un bol de mixage de 1,5 l, d’un bol broyeur de 750 ml, ainsi qu’un fouet. Il vous est ainsi possible de préparer des sauces, de monter des oeufs en neige, mixer des herbes… Le mixeur bénéficie d’une sécurité brevetée, qui arrête le fonctionnement du moteur si l’inclinaison de celui-ci est supérieure à 90 degrés. Il possède un écran LCD afin de visualiser les différents niveaux de vitesse. L’appareil possède une fonction turbo, et a un démarrage progressif afin d’empêcher les éclaboussures. Sa puissance de 700 watts va assurer un mixage efficace !
Là encore, pendant les soldes de Nature et Vitalité, vous bénéficiez de 40 % de remise sur l’achat du mixeur plongeant !

Les offres sont valables jusqu’au 20 février ! Profitez vite des soldes de Nature et Vitalité !

Les jus frais réalisés avec l’aide d’un extracteur sont riches en vitamines et nutriments. Seulement, il est préférable de les consommer rapidement, sinon ils perdent rapidement leurs propriétés nutritionnelles, à cause de l’oxydation, de l’exposition à la lumière… On peut ainsi être amené à se demander comment bien conserver ses jus ?

Comment bien conserver ses jus ?

Pour bien conserver ses jus, il est indispensable de les placer dans un récipient en verre, à l’abri de la lumière, de préférence au réfrigérateur.
Les extracteurs de jus à vis unique assurent une conservation des jus jusqu’à 12 heures.
L’extracteur de jus horizontal Solostar 4 de Tribest est un modèle à vis unique. Sa rotation de 57 tours par minute évite la chauffe des aliments, ce qui permet de préserver au maximum les vitamines nutriments et enzymes. L’appareil est de plus garanti sans Bisphénol A, vous profitez ainsi des bienfaits de jus entièrement sains !

Les extracteurs de jus à double vis permettent de porter la durée de conservation des jus à 24 heures. L’extracteur de jus Greenstar Elite est équipé de vis jumelées et aimantées. Ces dernières créent un champ magnétique, qui réduit l’oxydation des jus. Cela explique pourquoi la durée de conservation est un peu plus importante.

Pour réduire l’oxydation des jus, il est également possible d’y incorporer quelques gouttes de jus de citron. Le citron ayant une action d’anti-oxydant, cela va vous aider à prolonger la conservation de vos jus.

Le kit de conservation de jus sous vide est également très intéressant. Il est composé d’une pompe de mise sous vide, d’une carafe et d’un bouchon, adaptable sur toutes les bouteilles possédant un goulot entre 2.5 et 5 cm. La mise sous vide de vos jus va empêcher leur oxydation, cela permet également d’en conserver les saveurs !
Grâce au pack de conservation des jus sous vide, vous pouvez conserver les jus de 3 à 5 fois plus longtemps.

Nous espérons que ces astuces vous auront permis de savoir comment bien conserver ses jus !
Découvrez tous nos extracteurs de jus en vous rendant sur notre site !

Les extracteurs de jus sont des appareils de qualité. Ils vous permettent d’obtenir un jus riche en vitamines et nutriments, grâce à une vitesse de rotation lente, qui évite la chauffe des aliments.
Seulement, il existe un très grand nombre de modèles existants. Parmi toutes ces références, nous allons tenter de vous aider pour savoir quel extracteur de jus choisir !

Quel extracteur de jus choisir ?

Pour savoir quel extracteur de jus choisir, il est important de connaître le type de jus que vous souhaitez réaliser.

L’extracteur de jus horizontal est un modèle d’une grande polyvalence. Il donne la possibilité de réaliser des jus de fruits, de légumes, d’herbes et d’aliments plus fibreux.

L’extracteur de jus vertical est un modèle qui occupe un encombrement réduit dans votre cuisine et sur votre plan de travail. Il permet de réaliser des jus frais de fruits et de légumes, et selon les modèles, des jus d’aliments plus verts et fibreux.

Pour répondre à la question quel extracteur de jus choisir, il faut aussi s’intéresser aux fonctions annexes des extracteurs de jus.

L’extracteur de jus horizontal bénéficie d’une fonction d’homogénéisation, grâce à un tamis plein, qui assure différentes fonctionnalités. Il permet ainsi d’obtenir des purées, des sorbets, ou encore des pâtes fraîches de formes variées.

L’extracteur de jus vertical peut être équipé d’un capuchon à jus, fixé sur la sortie de jus. Cela permet de bien mélanger les différents jus au sein du bol, d’effectuer un pré-nettoyage entre deux jus, et surtout de préparer des laits végétaux. Il vous suffit de faire pré-tremper des amandes  (ou des noix, par exemple) toute une nuit dans de l’eau. Alternez ensuite une quantité égale d’eau et de graines.
Certains extracteurs de jus verticaux de dernière génération permettent aussi le passage d’aliments plus fibreux.

L’extracteur vertical  Omega VSJ843 est un modèle polyvalent. Il vous donne la possibilité de réaliser des jus de légumes et de fruits, d’aliments plus fibreux et d’herbes, des nectars ainsi que des laits végétaux.

Certains extracteurs de jus verticaux possèdent un grand goulot d’alimentation, qui est souvent associé à un puissant moteur. Cela permet de réduire la découpe de vos aliments. Vous passez ainsi moins de temps lors de la préparation de vos jus.
Les extracteurs de jus verticaux peuvent également bénéficier d’accessoires supplémentaires. Certains appareils peuvent même être équipés d’un kit pour réaliser des sorbets et des smoothies.

L’extracteur de jus vertical Omega MMV702  bénéficie d’une large embouchure de 7.6 cm, qui figure parmi les plus grandes existant sur le marché. Il est de plus livré avec un kit complet pour réaliser des sorbets et des smoothies.

Nous vous avons ainsi indiqué les principaux critères pour savoir quel extracteur de jus choisir !
Nous espérons que cet article vous aura assisté dans le choix de votre extracteur de jus ! Retrouvez notre gamme complète d’extracteurs en vous rendant à cette adresse !

Toute l’équipe de Nature et Vitalité vous souhaite une bonne et heureuse année 2018 ! Nous espérons que cette nouvelle année vous apportera santé et bonheur !
Nous allons revenir brièvement sur les produits phares de l’année passée !

Bonne et heureuse année 2018 !

L’extracteur de jus Omega MMV702 est le dernier modèle de chez Omega. Il bénéficie d’une large embouchure de 7.6 cm, associée à un puissant moteur de 240 watts, qui permet de réduire la découpe de vos aliments. L’appareil est d’une grande polyvalence : il donne la possibilité de réaliser des jus frais de fruits, de légumes, d’herbes, ainsi que des laits végétaux. Il est de plus livré avec un kit complet afin de préparer des sorbets et des smoothies !

Le déshydrateur Sedona Combo est un appareil aux fonctionnalités exclusives : son fonctionnement digital assure un séchage efficace de vos aliments, avec des réglages très précis !

Le SuperBlender Artisan KitchenAid est quant à lui un modèle parmi les plus puissants de sa catégorie : avec ses 1800 watts, il permet de mixer sans difficulté tout type d’aliment !

Encore une fois, nous vous souhaitons une bonne et heureuse année 2018, et espérons vous revoir très prochainement sur notre site !

Le déshydrateur alimentaire est un appareil de qualité. Il permet de faire sécher vos aliments facilement. Son principe est de retirer l’eau  contenue dans  les ingrédients. Une fois cette eau retirée, le processus de moisissure ne peut plus se développer. Il est ainsi possible de conserver vos fruits et légumes plus longtemps.
Les appareils de la marque Excalibur sont des pionniers dans le domaine de la déshydratation. Le déhydrateur Sedona Combo de Tribest bénéficie quant à lui de commandes entièrement digitales.
On se demande donc : quelle différence entre déshydrateur Excalibur et Sedona ?

Quelle différence entre déshydrateur Excalibur et Sedona ?

Le déshydrateur Sedona Combo de Tribest bénéficie de nouvelles fonctionnalités inédites. Il possède un mode rapide, qui permet de faire sécher vos aliments plus rapidement grâce à  une température plus élevée. L’appareil bénéficie également d’un mode cru, qui assure un séchage entièrement sain de vos aliments.
Le Sedona Combo est équipé d’un panneau de contrôle entièrement digital qui permet de contrôler très précisément la température ainsi que le temps de séchage. L’amplitude de chauffe de l’appareil est de 30 à 68°C.

Le déshydrateur Excalibur est un modèle qui fonctionne de manière mécanique. Il possède un thermostat, avec une amplitude de chauffe située entre 41 et 74°C. Il suffit de tourner ce bouton pour ajuster la température. Les modèles Excalibur peuvent être ou non équipés d’un minuteur, qui vous permet de sélectionner une durée de séchage, et d’arrêter le fonctionnement de l’appareil une fois le programme terminé.

Le déshydrateur alimentaire Sedona Combo possède deux ventilateurs qui fonctionnent de manière indépendante l’un de l’autre. Vous avez ainsi la possibilité de n’en faire fonctionner qu’un ventilateur sur les deux, afin de réaliser des économies d’énergie. De cette manière, vous adaptez l’utilisation de l’appareil à vos besoins.

Les déshydrateurs de chez Excalibur existent en différentes déclinaisons pour s’adapter à votre utilisation. Le modèle 4 plateaux est très pratique si vous ne disposez que de peu de place dans votre cuisine et sur votre plan de travail.
Le déshydrateur Excalibur 5 plateaux vous permet de faire sécher un volume un peu plus important. Le modèle Excalibur 9 plateaux est un appareil intéressant si vous souhaitez faire sécher en quantités plus importantes. Il existe un modèle blanc, un modèle noir, avec ou sans minuteur. Le modèle inox est quant à lui équipé de plateaux en inox. Ce matériau est neutre aux aliments, vous assurez ainsi un séchage entièrement sain de vos aliments !
Nous espérons que ces différents éléments vous auront servi de réponse pour savoir quelle différence entre déshydrateur Excalibur et Sedona peut exister. Découvrez notre gamme de déshydrateurs alimentaires en vous rendant sur la catégorie du site qui y est dédiée !

L’extracteur de jus est un appareil qui vous permet de profiter des bienfaits de jus fraîchement pressés. Grâce à la vitesse lente de l’appareil, vous évitez la chauffe des aliments. Cela préserve ainsi un maximum de vitamines et de nutriments. Or, la durée de conservation de ces jus est limitée par le phénomène d’oxydation. Il est ainsi de 12 heures pour les extracteurs de jus à vis unique, et de 24 heures pour les modèles à vis jumelées, à condition de les conserver au réfrigérateur, à l’abri de la lumière. Nous vous proposons de pousser la durée de cette conservation de 3 à 5 fois plus longtemps grâce au kit de conservation de jus sous vide !

Kit de conservation de jus sous vide : pour préserver vos jus plus longtemps !

Le kit de conservation de jus sous vide se compose d’une carafe de 1 litre, équipée d’une poignée et d’un bec verseur, en Tritan garanti sans BPA, mais aussi d’un couvercle sous vide, qui s’adapte sur toutes les bouteilles dont le goulot est situé entre 2.5 et 5 cm. La pompe de mise sous vide permet d’extraire l’air présent dans la carafe ainsi que les bouteilles équipées du couvercle.

Le pack de mise sous vide des jus permet de faire le vide afin d’empêcher l’oxydation des jus, vous préservez ainsi un maximum de vitamines, de nutriments et d’enzymes dans vos jus. Grâce à la mise sous vide, vous allongez la durée de conservation de vos jus de 3 à 5 fois plus longtemps !

L’utilisation du kit de conservation de jus sous vide est très facile ! Il vous suffit d’activer la pompe de 5 à 10 fois au-dessus de la valve. Une fois la valve en place, votre récipient est sous vide !
La carafe passe de plus au lave-vaisselle, pour un nettoyage plus simple !

Le kit de conservation de jus sous vide est donc très pratique, et particulièrement utile pour préserver les bienfaits de vos jus pressés à l’extracteur ! Il est disponible dès maintenant sur le site de Nature et Vitalité !