Les extracteurs de jus font partie d’une gamme de produits qui grandit constamment. Il peut ainsi paraître difficile de faire son choix, tant le nombre de modèles peut sembler important. Pour ne pas simplifier la tâche, il en existe de différentes formes, avec des fonctionnalités variées.
Une question revient ainsi de manière récurrente lors du choix d’un extracteur de jus, que choisir : extracteur de jus vertical ou horizontal ? Nous allons tenter d’y répondre.

Extracteur de jus horizontal ou vertical : que choisir ?

Avant de sélectionner un extracteur de jus, il est important de connaître les types de jus que vous souhaiterez réaliser avec l’appareil, que ce soit des jus de fruits, de légumes, ou encore des herbes et des aliments plus fibreux (céleri, chou, etc).

Les extracteurs de jus horizontaux à vis simple comme l’Omega 8224/8226, ou encore le Solostar 4 de Tribest, sont des appareils très polyvalents. Ils permettent ainsi de réaliser facilement tous types de jus. Ils possèdent un nombre réduit de pièces qui en facilitent le montage/démontage, ainsi que le nettoyage.
Les extracteurs de jus verticaux de dernière génération comme l’Omega MMV702, ou encore les modèles Kuvings D9900 et EVO820 sont équipés de technologies avancées, incluant un tamis à fond plein et une vis de pressage légèrement creuse. Cela empêche les fibres de passer dans les jus. Il est ainsi possible de réaliser tous types de jus grâce à ces modèles.
Les autres modèles d’extracteurs verticaux ne bénéficient pas de ces technologies et vont par conséquent avoir tendance à générer des bourrages plus fréquents lors du passage d’aliments fibreux. Ils sont en revanche tout à fait aptes pour la réalisation de jus frais de légumes et de fruits.

Ce qui va se distinguer pour le choix d’un extracteur de jus horizontal ou vertical va également se situer au niveau des préparations « annexes » que vous allez pouvoir réaliser.
Les extracteurs de jus horizontaux sont la plupart du temps fournis avec un tamis d’homogénéisation, grâce auquel il est possible de préparer des purées, des sorbets, ou encore des pâtes fraîches de formes variées.
Les extracteurs verticaux munis d’un capuchon à jus permettent de réaliser des laits végétaux.
Enfin, les dernières générations d’extracteurs verticaux peuvent être complétés par un kit grâce auquel il est possible de préparer des smoothies et des sorbets.

Quel modèle choisir entre extracteur de jus horizontal ou vertical : cela va bien sûr dépendre de la place que vous avez sur votre plan de travail, mais surtout des préparations que vous souhaiterez réaliser !

Les extracteurs de jus Kuvings sont des appareils de grande qualité. Ils bénéficient de technologies avancées pour préparer des jus de grande qualité. Les modèles D9900 et EVO820 sont ainsi les modèles les plus récents de la marque. S’ils peuvent paraître très similaires, il existe des différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820, que nous allons vous expliquer.

Les différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EO820

Avant de mentionner leurs différences, nous pouvons parler des similarités entre ces deux modèles d’extracteur de jus. Ils bénéficient tous les deux des dernières technologies d’extraction de jus, à savoir : un tamis à jus à fond plein, avec une vis sans fin légèrement creuse qui empêchent aux fibres de passer dans les jus, et génèrent moins de bourrages.
La vitesse de rotation des deux modèles est similaire (48 tours par minute). Cela assure une conservation maximale des vitamines, nutriments et enzymes.

Nous allons maintenant nous intéresser aux différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820.

La première différence vient de la durée de garantie. Elle est de 5 ans sur le modèle D9900 contre 10 sur le modèle EVO.
La seconde différence se situe principalement en termes de design. Si le moteur du Kuvings D9900 peut sembler plus fin, celui du modèle EVO820 est un peu plus « imposant » et intègre une poignée à l’arrière de l’appareil qui va en faciliter le transport.

En ce qui concerne les accessoires, il existe également quelques différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820.
L’extracteur vertical Kuvings EVO est livré avec un ouvre couvercle qui permet de faciliter le montage et le démontage de l’appareil.

Pour augmenter la polyvalence de votre extracteur de jus, des accessoires supplémentaires sont disponibles. Le kit presse agrumes pour Kuvings EVO820 est différent de celui du D9900, car la base du bloc moteur est différente.
Le kit à sorbets et smoothies est en revanche le même.

Nous espérons que cet article vous aura permis de bien discerner les différences entre extracteur de jus Kuvings D9900 et EVO820 !