Faites le plein d’énergie avec ces 7 idées de collation healthy

Vous sentez que vous avez souvent un petit creux ?

Votre énergie diminue de jour en jour, alors que vous prenez soin de dormir suffisamment ?

Ne vous en faites pas, c’est peut-être simplement le changement de saison ! Parce qu’on ne peut plus se voiler la face : l’automne arrive, petit à petit.

Et comme les jours se raccourcissent, c’est aussi la période de transition qui arrive. Une période de transition qui peut être assez lourde, tant du point de vue de notre moral que de notre système immunitaire.

Le changement de saison et de température peut en effet avoir un impact sur notre vitalité, mais ne vous inquiétez pas, rien n’est définitif ! Il est tout à fait possible, avec suffisamment de préparation, de faire face à l’arrivée de l’automne sans avoir à subir de baisse d’énergie.

Pour ce faire, chez Nature et Vitalité, nous avons préparé pour vous une série de recettes de collation healthy qui vous aideront à rester énergique tout au long de la journée.

Ces petites merveilles sont conçues pour nourrir votre corps et stimuler votre esprit. Découvrons ensemble comment faire le plein d’énergie de manière délicieuse !

Et si la solution pour une énergie durable se trouvait dans une collation healthy ?

On dit toujours qu’il ne faut pas grignoter entre les repas. Et c’est vrai, d’autant plus que la plupart des snacks que nous grignotons sont mauvais pour la santé, et ne contiennent aucun nutriment que notre corps peut utiliser.

Mais en réalité, dans le cadre d’une alimentation habituelle saine, il est important de manger lorsque l’on a faim. Et de bien manger, surtout !

Si, au moindre petit creux, vous vous jetez sur quelque chose de très sucré, aucun doute : une vingtaine de minutes plus tard, vous risquez d’avoir envie de dormir.

Tout simplement parce que contrairement à une idée reçue, le sucre transformé ne donne pas d’énergie. Il induit un état d’excitation, avant de fatiguer le corps et de créer une forme de somnolence.

Alors si vous avez des petits creux et des baisses d’énergie, il est important de manger : c’est un fait.

Toutefois, il faut soigneusement sélectionner la collation healthy qui va satisfaire cette petite faim. Parce que si vous faites les bons choix, ça peut être un véritable boost d’énergie pour une bonne partie de la journée !

Pour vous aider à choisir les meilleures collations saines pour votre santé et votre énergie, nous avons mis au point 7 recettes parfaites pour les petits creux. Découvrez tous les bienfaits d’un grignotage sain avec Nature et Vitalité.

1 – Des barres aux noix et aux graines

Vous connaissez probablement les barres énergétiques des supermarchés. Mais on ne va pas se mentir : elles sont souvent aussi peu énergétiques qu’elles ont de goût !

Cependant, tout peut être différent si vous les faîtes maison. Par exemple, en suivant cette superbe recette très simple :

• 150g de noix mélangées (noix, amandes, noisettes)
• 75g de graines de chia et de citrouille
• 50g de flocons d’avoine
• 4 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable

Dans un blender, mixez toutes les noix et graines avant d’ajouter le miel. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène, que vous pourrez ensuite étaler sur une plaque.

Coupez-les en barres, et conservez au réfrigérateur !

Ces barres regorgent de noix et de graines riches en acides gras oméga-3, en protéines et en fibres.

Les oméga-3 soutiennent la santé cérébrale et l’équilibre émotionnel, tandis que les protéines et les fibres fournissent une libération d’énergie durable, évitant les pics et les chutes soudaines.

Découvrez ici comment les oméga-3 peuvent améliorer votre santé cérébrale.

2 – Une salade de fruits exotiques

Pourquoi ne pas profiter encore un peu des fruits estivaux qui nous restent, pour faire une salade de fruits exotiques ?

Les ingrédients sont on ne peut plus simples :

• ½ ananas frais coupé en dés
• 1 mangue en tranches
• 2 kiwis émincés
• De la noix de coco râpée pour la touche finale

Il suffit de préparer et découper vos fruits, avant de les mélanger dans un saladier. C’est un véritable régal pour les papilles et pour le corps !

Les fruits exotiques regorgent de vitamines, de minéraux et d’antioxydants qui stimulent le métabolisme et soutiennent la production d’énergie cellulaire.

Leur teneur élevée en eau et en fibres favorise également une hydratation saine et une digestion régulière. Que demander de plus pour booster votre énergie ?

3 – Un smoothie épinards et banane

Ce smoothie est une véritable bombe de nutriments.

Les épinards son riches en fer, et le fer est essentiel pour une bonne circulation sanguine. Tandis que les bananes fournissent des glucides naturels pour un regain d’énergie rapide et durable.

Sans oublier qu’il est gourmand, et ravira vos papilles avec son goût sucré-salé !

Voici les ingrédients :

• 1 poignée de feuilles d’épinards frais
• 1 banane mûre
• 1 yaourt grec nature
• 15 cL de lait d’amande

Vous connaissez la suite ! Dans un blender, mixez tous les ingrédients et ajoutez des glaçons pour une petite touche de fraîcheur supplémentaire.

4 – Des bâtonnets de légumes avec houmous

Pour vos petits creux et pour un apéritif entre amis, rien de mieux que des bâtonnets de légumes avec un peu d’houmous !

Les légumes croquants sont riches en fibres et en vitamines, tandis que l’houmous à base de pois chiches offre une combinaison de protéines et de glucides pour une énergie stable.

En ce qui concerne les légumes, vous pouvez choisir ceux qui vous plaisent le plus : carottes, concombres, céleri… Il suffit de les découper en tranches.

Ensuite, passons au houmous !

• 1 boîte de pois chiches (environ 400 g), égouttés et rincés
• 3 cuillères à soupe de tahini
• 3 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• Sel, poivre noir et paprika
• 3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 2 à 3 cuillères à soupe d’eau (ou plus, selon la consistance désirée)
• Persil frais haché et graines de sésame pour la garniture

Dans un mixeur ou un robot culinaire, mixez les pois chiches égouttés, le tahini, le jus de citron, l’ail émincé, le cumin en poudre, une pincée de sel et de poivre noir.

Tout en mixant, versez progressivement l’huile d’olive jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et crémeux.

Si la consistance est trop épaisse, ajoutez l’eau par cuillerées jusqu’à ce que l’houmous atteigne la consistance désirée.

Une fois l’houmous prêt, arrosez-le d’un filet d’huile d’olive, saupoudrez de paprika (si vous le souhaitez), de persil frais haché et de graines de sésame pour la garniture.

Et voilà, vous avez une délicieuse trempette d’houmous prête à être dégustée !

5 – Un yaourt aux baies et aux noix

Un peu comme un granola maison, le yaourt avec des baies, des graines et des noix est parfait pour combler un petit creux.

Le yaourt procure des protéines et des probiotiques favorables à la digestion, tandis que les baies riches en antioxydants et les noix pleines de graisses saines offrent une source d’énergie équilibrée.

En ce qui concerne la recette, c’est à vous de voir ! Noix, graines de chia, noisettes, myrtilles, framboises… Tout ce que vous aimez et que vous avez sous la main peut trouver sa place dans cette collation healthy.

6 – Des pommes au beurre d’amande

Vous avez une envie de gourmandise irrésistible ? Ne vous jetez pas sur des chips ou des gâteaux : on a la recette parfaite pour vous !

Avec ces pommes au beurre d’amande ou de cacahouètes, votre envie de sucré sera plus que comblée. Et vous vous en sortirez avec un peu plus d’énergie pour affronter la journée.

Les pommes fournissent en effet des glucides naturels et des fibres pour une libération d’énergie soutenue, tandis que le beurre d’amande ajoute des protéines et des graisses saines.

Pour une petite faim, il vous faut :

• 1 pomme coupée en tranches
• 100g d’amandes ou de cacahouètes non salées et grillées

Dans un blender, mixez vos amandes ou cacahouètes jusqu’à ce que, avec la chaleur des hélices, vous obteniez un mélange homogène.

Il ne reste plus qu’à étaler une petite couche de beurre de cacahouètes ou d’amandes sur vos tranches de pomme, et à vous régaler !

7 – Des energy balls aux dattes et aux noix

Enfin, notre dernière recette de collation healthy saine du jour : les energy balls !

Faciles à faire, elles sont une source concentrée de nutriments, avec des dattes riches en fibres et en glucides naturels, et des noix fournissant des protéines et des graisses saines.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin :

• 150g de dattes dénoyautées
• 150g de noix de votre choix (amandes, noix de cajou, noix…)
• 50g de flocons d’avoine
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• Une pincée de sel
• Des ingrédients pour l’enrobage, tels que de la noix de coco râpée, des graines de sésame, du cacao en poudre, etc.

Dans un blender, mixez les dattes, les noix, les flocons d’avoine, les graines de chia, le miel, l’extrait de vanille et le sel.

Vous obtiendrez alors une pâte homogène qui a une certaine consistance, de telle sorte que vous pourrez former des petites boules dans le creux de votre main.

Il ne vous restera alors plus qu’à les enrober avec les ingrédients de votre choix, et à conserver vos energy balls au réfrigérateur !

Améliorez votre énergie et combattez les petits creux, avec une collation healthy !

Pour lutter contre les baisses d’énergie dues à l’arrivée de l’automne, optez pour des petits snacks sains et gourmands. Pour vos petites faims, l’une de ces 7 recettes fera très bien l’affaire.

En choisissant des options riches en nutriments et équilibrées, vous pouvez vous assurer que votre corps est prêt à affronter chaque journée avec vitalité.

Pourquoi une alimentation équilibrée est-elle si importante ? Découvrez la réponse ici.

Prenez soin de vous et délectez-vous de ces délices sains. Et surtout, bonne rentrée !