Ça y est, l’été est enfin de retour !

Et avec l’été, ce sont tous les nouveaux légumes et fruits qui font leur apparition. Mais c’est également la grande rentrée des apéritifs. 

Certes, ils sont déjà revenus il y a quelques semaines, mais là, leur retour est officiel : la vague de fraîcheur de juin est passée, il ne reste plus qu’à vous installer en terrasse.

Toutefois, qui dit apéritif dit forcément petit snack. Mais qui dit petit snack ne dit pas forcément matières grasses !

Vous qui êtes adepte de chips, et si on vous disait qu’il existait un moyen de combiner votre passion avec un régime alimentaire sain ? 

Eh non, ce n’est pas une blague : c’est tout à fait possible, grâce aux chips de légumes au déshydrateur.

Petits incontournables de l’été, les chips de légumes sont très simples à faire. On vous explique tout, avec des recettes originales et gourmandes pour le plaisir de vos papilles.

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BioChef , grande marque de l’alimentation saine, déploie sur le marché de la déshydratation un modèle de séchoir alimentaire pour tous. Que vous soyez novice ou habitué, que vous souhaitiez utiliser au quotidien votre déshydrateur ou de manière plus ponctuelle, le modèle Arizona Sol est fait pour vous. La déshydratation alimentaire est une méthode de conservation des aliments très pratique. Elle permet de supprimer l’eau contenue dans les aliments et d’empêcher le phénomène de moisissure.

Conserver vos aliments, tout en respectant leurs qualités nutritionnelles, c’est le défi relevé par ce déshydrateur BioChef Arizona Sol.
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La pâtisserie est une science. Tout comme la cuisine, d’ailleurs. Mais peu importe votre niveau en pâtisserie, certaines recettes restent insaisissables… Alors qu’elles semblent très simples de prime abord !

C’est par exemple le cas quand on veut faire une meringue maison. On ne parle pas ici de la meringue fondante que l’on dépose sur les gâteaux. Mais plutôt de la meringue croquante, en petit snack, à déguster à côté d’un thé ou d’un café.

Du blanc d’oeuf monté en neige, du sucre, et voilà. Ça semble si simple ! Pourtant, la meringue fait partie de ces recettes que l’on a tendance à rater. Souvent.

Aujourd’hui, on vous donne la solution à votre problème de meringue : comment la réussir à chaque fois, et obtenir un croustillant parfait ? Découvrez tout sur la recette de la meringue au déshydrateur !

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