Recette sans gluten: galettes farcies cuites à la vapeur

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La cuisson à la vapeur douce vous permet de préserver un maximum de nutriments, de vitamines et d’enzymes dans vos aliments. En effet, au-delà de cette température, les nutriments essentiels vont avoir tendance à disparaître.
Pour rester dans la continuité d’une alimentation saine, nous vous proposons une recette sans gluten, ces galettes étant à base de riz, qui est connu pour être un aliment de base dans la nourriture sans gluten.

Cuitv

Ingrédients

– 3 courgettes

– 2 carottes

– 6 galettes de riz

– Du persil haché

– Des petits dés de poulet cuits

– De la sauce teriyaki

– De la sauce soja

Préparation

Pelez et coupez les courgettes ainsi que les carottes en julienne.

Faites tremper les galettes de riz dans un bain d’eau et de sauce soja.

Remplissez les galettes avec les légumes et les morceaux de poulet cuit.

Ajoutez le persil et la sauce teriyaki.

Roulez les galettes et faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

Le cuit-vapeur Vapok vous sera très utile pour la cuisson de vos aliments tout en respectant leurs propriétés nutritives.
Cette recette sans gluten s’inscrira parfaitement dans le cadre d’une alimentation santé et vous permet de bénéficier d’un maximum d’éléments nutritifs grâce à la cuisson à la vapeur douce.

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