Intolérance, allergie, problèmes de digestion…

De plus en plus, les Français rencontrent une certaine difficulté avec le lait de vache.

La consommation de lait de vache diminue au fil des années, ce qui est un très bon point pour le traitement des vaches laitières dans les exploitations.

Mais lorsque l’on ne peut pas consommer de laits d’origine animale, par quoi peut-on le remplacer ? Après tout, on retrouve du lait dans de très nombreuses recettes de la vie quotidienne.

Des crêpes à l’omelette, en passant par les quiches et par les pâtes à tarte : comment se passer de lait ?

La réponse n’est pas aussi compliquée qu’il n’y paraît : le lait d’origine animale peut tout à fait être remplacé par du lait d’origine végétale.

Et les laits végétaux, contrairement aux laits animaux, peuvent être faits à la maison !

Si vous avez un extracteur de jus dans votre cuisine, vous pouvez tout à fait réaliser les laits végétaux de votre choix, à votre convenance.

Nature et Vitalité vous présente toutes les informations et recettes pour faire du lait végétal maison avec un extracteur.

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L’été est là, les vacances aussi ! De même que les week-ends, les sorties sportives et ludiques… En bref, on se dépense et on se repose, les deux à la fois.

Mais au sortir de la sieste ou pendant une randonnée, on peut avoir un petit creux. Un petit coup de mou, qui nous donne envie de prolonger la sieste ou de faire une pause. Dans ce cas-là, une solution rapide et efficace : les barres énergétiques !

Mais on ne vous parle pas ici des barres énergétiques de supermarché qui sont bourrées de sucre et qui ralentissent le système digestif au lieu de nous booster. On parle bien de barres énergétiques faites maison, grâce à des ingrédients naturels et biologiques.

Grâce surtout au déshydrateur alimentaire, cette star qui trône sur les comptoirs de notre cuisine. Si vous souhaitez vous essayer à l’alimentation crue et que vous avez envie de pallier vos petits coups de mou, on a tout ce qu’il vous faut !

Voici nos 4 recettes favorites de barres énergétiques au déshydrateur.

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Ça y est, l’été est enfin de retour !

Et avec l’été, ce sont tous les nouveaux légumes et fruits qui font leur apparition. Mais c’est également la grande rentrée des apéritifs. 

Certes, ils sont déjà revenus il y a quelques semaines, mais là, leur retour est officiel : la vague de fraîcheur de juin est passée, il ne reste plus qu’à vous installer en terrasse.

Toutefois, qui dit apéritif dit forcément petit snack. Mais qui dit petit snack ne dit pas forcément matières grasses !

Vous qui êtes adepte de chips, et si on vous disait qu’il existait un moyen de combiner votre passion avec un régime alimentaire sain ? 

Eh non, ce n’est pas une blague : c’est tout à fait possible, grâce aux chips de légumes au déshydrateur.

Petits incontournables de l’été, les chips de légumes sont très simples à faire. On vous explique tout, avec des recettes originales et gourmandes pour le plaisir de vos papilles.

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