Accueil Biomag » Archives pour Alexandre
Alexandre Actualités Laisser un commentaire
Les besoins féminins changent avec les règles, les périodes de forte activité, la périménopause et la ménopause. Pour rééquilibrer ses hormones, on ne cherche pas une formule miracle capable de piloter l’estradiol, la progestérone ou la FSH. On identifie d’abord ce qui coince vraiment : pertes de fer, sommeil dégradé, stress, apport nutritionnel insuffisant ou fragilité osseuse. Un complément …
Alexandre Alimentation saine Laisser un commentaire
Manger bio agit surtout sur l’amont : mode de production, intrants, OGM, résidus, avec au moins 95 % d’ingrédients agricoles biologiques pour un produit transformé. Manger vivant agit plutôt sur l’état de l’aliment au moment où vous le consommez : matrice alimentaire, fibres, eau, texture, germination, fermentation, micro-organismes vivants quand ils sont encore présents. Physiologiquement, le vivant influence davantage la …
Alexandre Alimentation saine Laisser un commentaire
À 42°C, déshydrater consiste à retirer l’eau libre d’un aliment par évaporation, sans rechercher une cuisson. Le bon repère technique n’est pas seulement la température affichée, mais le couple température de l’air + circulation d’air + activité de l’eau. Pendant le séchage, l’aliment peut rester environ 11 à 17°C plus frais que l’air grâce au refroidissement par évaporation. Pour une …
Alexandre Actualités Laisser un commentaire
Un blender haut de gamme peut réellement reproduire 7 textures quand il combine trois actions : cisaillement, vortex et réduction de particules. Il peut produire un smoothie lisse, un velouté fin, un lait végétal filtrable, une purée onctueuse, une tartinade dense, une texture glacée et une émulsion stable. La limite vient surtout du ratio matière/liquide : pour une glace, …
Alexandre Alimentation saine, Recette avec graines germées Laisser un commentaire
Les meilleures graines germées pour enfants sont celles qui ont un goût doux, une texture facile à accepter et qui se glissent sans difficulté dans un repas qu’ils connaissent déjà. Pour commencer, misez sur l’alfalfa, le tournesol et, selon les habitudes de votre enfant, les lentilles germées. Évitez d’emblée les variétés trop piquantes, amères ou très aromatiques. Servez-les en petite …
Alexandre Alimentation saine Laisser un commentaire
L’alimentation crue et vivante a ce talent un peu rare de faire rêver tout de suite. On y voit une assiette plus fraîche, plus légère, plus naturelle, presque plus intelligente que celle d’aujourd’hui. L’idée séduit, et ce n’est pas très compliqué de comprendre pourquoi. Manger plus végétal, plus brut, moins transformé, ça ressemble à un progrès évident. Mais entre les …
Alexandre Actualités Laisser un commentaire
Vous avez envie de marquer le coup à Pâques, mais sans passer la journée en cuisine ni multiplier les étapes inutiles ? Comme on pense « chocolat » quand on pense « Pâques », on imagine donc tout de suite des recettes longues, techniques, avec cuisson, montage, repos… Alors qu’en réalité, on peut faire beaucoup plus simple. Avec une recette pour repas de Pâques …
Alexandre Alimentation saine Laisser un commentaire
On a tous vu passer la promesse : le jus du matin qui « réveille l’organisme », le jus du soir qui « détoxifie », et parfois même la version héroïque : remplacer un repas entier par un jus vert. À force d’entendre tout et son contraire, la question devient presque ridicule tellement elle paraît simple : quand boire des jus …
Alexandre Actualités Laisser un commentaire
Vous installez un filtre. L’eau a meilleur goût. Plus d’odeur de chlore. Et là, forcément, vous vous dites : « C’est bon, mon eau est purifiée. » La filtration sur charbon actif fonctionne, oui. Mais pas comme la plupart des gens l’imaginent. Elle n’agit pas comme un tamis ultra-fin qui bloque tout. Elle capte certaines molécules. D’autres passent tranquillement. Le problème, c’est …
Alexandre Alimentation saine Laisser un commentaire
Chaque matin, vous ouvrez votre placard, vous prenez votre blender, et vous hésitez entre deux sachets : graines de chia ou graines de lin pour votre smoothie ? En effet, c’est une décision concrète qui change la texture, la satiété et même la digestion de ce que vous buvez. Vous pouvez continuer à alterner au hasard, ou vous pouvez comprendre ce …
Nos extracteurs par marques
Nos déshydrateurs par marques
Nos blenders par marques
Nos germoirs par marques
Nos filtres à eau par marques
Nos moulins par marques
Nos accessoires par marques
Afin de vous accompagner dans votre choix d’appareil ou de vous aider à mieux comprendre les fonctions et les spécificités de nos produits, nous vous mettons à disposition ces guides d’achats. Vous trouverez ci-dessous des guides qui vous aideront à mieux connaître et choisir des appareils tels que les cuits vapeur douce, les extracteurs de jus, les blenders, les germoirs et les déshydrateurs.
La cuisson à la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
Déshydrateurs alimentaires
Guide d’achat germoirs
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?
Merci de vous inscrire en premier.
Se connecter
