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Alexandre Guides d'achat Laisser un commentaire
Comment choisir un presse-agrumes électrique qui fait vraiment un bon jus d’orange ? La réponse en bref : pour bien choisir un presse-agrumes électrique, regardez la taille des fruits acceptés, le nombre d’oranges par cycle et la facilité de nettoyage. Un modèle à cône suffit pour un verre de temps en temps. Pour un jus quotidien sans couper les fruits, …
Alexandre Alimentation saine, Recette avec graines germées Laisser un commentaire
Comment manger les graines germées autrement qu’en décoration ? La réponse en bref : pour sortir les graines germées du rôle de décoration, traitez-les comme un ingrédient et servez-en une vraie poignée dans la tartine du matin, le bol du midi ou le wok du soir. Les pousses douces (alfalfa, lentille, mungo) vont partout, celles de radis relèvent un plat. …
Alexandre Alimentation saine Laisser un commentaire
Shot de gingembre : quels bienfaits prouvés et quelle cure d’automne-hiver en 2026 ? En bref : le gingembre (Zingiber officinale) possède surtout un effet bien documenté sur les nausées. Plusieurs méta-analyses observent aussi une baisse modérée de certains marqueurs de l’inflammation. Et pour le rhume ? Là, les données deviennent nettement plus minces. Depuis 2025, l’Agence européenne du …
Alexandre Alimentation saine, Recettes à l'extracteur de jus Laisser un commentaire
Septembre remet vite les journées sur des rails. On reprend des horaires réguliers, on réorganise les repas et on cherche souvent à retrouver une alimentation plus végétale après l’été. Un jus detox maison trouve facilement sa place dans ce nouveau rythme, sans imposer un programme strict ni remplacer les repas. Le céleri-branche s’y prête particulièrement bien. Riche en eau, frais …
Alexandre Actualités Laisser un commentaire
La filtration par osmose inverse offre le niveau de séparation le plus poussé : la pression force l’eau à travers une membrane semi-perméable, qui réduit les sels dissous, nitrates, métaux et autres contaminants selon les performances certifiées du système. Elle produit une eau très faiblement minéralisée, mais génère aussi un concentrat rejeté. La filtration par gravité, fondée sur le charbon …
Pour obtenir des condiments secs, tranchez les oignons à 3–6 mm, l’ail à environ 6 mm et les tomates à 6–8 mm, puis disposez-les en monocouche sans chevauchement. Déshydratez autour de 55–60 °C avec un flux d’air continu. L’ail est prêt lorsqu’il est croustillant à cœur ; l’oignon doit casser net ; la tomate peut rester souple pour être consommée …
Alexandre Actualités Laisser un commentaire
L’essentiel à retenir Les graines de brocoli à germer donnent des pousses parmi les sources alimentaires les plus concentrées en précurseurs du sulforaphane : après trois jours, certaines variétés de Brassica oleracea renferment 10 à 100 fois plus de glucoraphanine que le brocoli mature. Le sulforaphane se forme lorsque la mastication, le hachage ou le broyage rompt les cellules et …
Alexandre Alimentation saine Laisser un commentaire
Vous avez moins d’énergie, moins d’envie, moins de patience. Et forcément, la maca vous fait de l’œil. Cette racine venue des Andes concentre tout ce qu’on attend d’un complément « vitalité » : un regain de tonus, une libido plus présente, une humeur plus stable et une meilleure résistance au stress. La promesse est séduisante. La réalité, elle, demande un …
Alexandre Actualités Laisser un commentaire
Les besoins féminins changent avec les règles, les périodes de forte activité, la périménopause et la ménopause. Pour rééquilibrer ses hormones, on ne cherche pas une formule miracle capable de piloter l’estradiol, la progestérone ou la FSH. On identifie d’abord ce qui coince vraiment : pertes de fer, sommeil dégradé, stress, apport nutritionnel insuffisant ou fragilité osseuse. Un complément …
Alexandre Alimentation saine Laisser un commentaire
Manger bio agit surtout sur l’amont : mode de production, intrants, OGM, résidus, avec au moins 95 % d’ingrédients agricoles biologiques pour un produit transformé. Manger vivant agit plutôt sur l’état de l’aliment au moment où vous le consommez : matrice alimentaire, fibres, eau, texture, germination, fermentation, micro-organismes vivants quand ils sont encore présents. Physiologiquement, le vivant influence davantage la …
Nos extracteurs par marques
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Nos accessoires par marques
Afin de vous accompagner dans votre choix d’appareil ou de vous aider à mieux comprendre les fonctions et les spécificités de nos produits, nous vous mettons à disposition ces guides d’achats. Vous trouverez ci-dessous des guides qui vous aideront à mieux connaître et choisir des appareils tels que les cuits vapeur douce, les extracteurs de jus, les blenders, les germoirs et les déshydrateurs.
La cuisson à la vapeur douce 
Extracteurs de jus lequel choisir ?
Déshydrateurs alimentaires
Guide d’achat germoirs
Guide d’achat des blenders
Différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus
Quel appareil pour faire un smoothie ?
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