Les fêtes de fin d’année approchent timidement. Dans un peu plus d’un mois, vous allez assister à un feu d’artifice digestif.

Les retrouvailles avec vos proches, les repas alléchants, tous les éléments sont réunis pour passer une fête de fin d’année joyeuse… sauf pour votre organisme. Vous ressentez une pointe d’appréhension en cette période de l’année car vous savez que vous allez commettre des excès en tout genre.

La détox ? Vous en avez entendu parler sans jamais sauter le pas. Mais cette année, vous avez décidé de vous jeter à l’eau par une semaine détox. Et cette initiative tombe à pic !

Nature et Vitalité vous accompagne en vous livrant le top 5 de ses meilleurs conseils pour faire une détox avant les fêtes.

Lire la suite

L’automne est la saison idéale pour faire le plein de nutriments. Le thermomètre tourne au ralenti et votre corps réclame des aliments réconfortants.

Que dites-vous de prendre du temps pour se concocter de délicieuses recettes de pain maison comme à la boulangerie ?

C’est le moment d’enfiler votre tablier et de se glisser dans la peau d’un boulanger !

Chez Nature et Vitalité, nous vous ouvrons notre grimoire de recettes de pains maison pour profiter au mieux de la saison.

Partez à la découverte de notre sélection et vivez un automne apaisant qui enchantera vos papilles et renforcera votre corps !

>>> Je découvre les moulins à céréales de Nature et Vitalité

Lire la suite

Quand vous entendez le mot “citrouille”, vous pensez à quoi ? Halloween bien sûr ! C’est l’événement du mois d’octobre que les filous attendent tous.

Et pour célébrer cette fête, rien de mieux que d’initier les enfants à la cuisine en concoctant des recettes originales, qui plairont à leurs papilles.

Pour l’occasion, Nature et Vitalité vous propose 5 recettes horrifiques d’Halloween pour cuisiner sainement et passer des moments inoubliables avec eux. C’est parti !

>>> J’en profite pour découvrir les blenders et déshydrateurs sur Nature et Vitalité

Lire la suite

C’est l’automne et qui dit automne, dit ambiance cosy, potiron et… champignons ! Ces petites merveilles de la nature qui inondent les étalages regorgent de bienfaits pour votre organisme.

Parmi les champignons les plus appréciés, on retrouve les champignons de Paris, les girolles et les cèpes (que l’on réservera pour de grandes occasions).

Mais ce légume a un talon d’Achille : il contient beaucoup d’eau.

Et comme tout aliment gorgé d’eau, il se dégrade vite et doit être consommé rapidement.

La déshydratation est la solution idéale pour tirer profit de ces trésors de la terre.  À ce propos, comment déshydrate-t-on des champignons ? Est-ce qu’il existe différentes façons de les déshydrater ? Quels sont les modes de conservation ?

Nature et Vitalité vous explique comment déshydrater les champignons et la marche à suivre à travers cet article.

Lire la suite

Comment retrouver une alimentation équilibrée à la rentrée ?

« On ne l’a même pas vu passer ! » Chaque année, c’est le même refrain. Eh oui, l’été a été de courte durée.

Adieu au rythme farniente, aux longues journées à flâner et aux repas « expression libre ».

La rentrée s’est installée, et on laisse donc place aux bonnes habitudes qui reprennent de plus belle. Et cela passe bien entendu par une quête de taille : manger équilibré.

En effet, les bienfaits qui en découlent ne sont plus à prouver : votre santé générale s’améliore, vous êtes plein d’énergie, votre poids est stabilisé et votre système immunitaire est renforcé.

Et il y a une réalité qui gagne du terrain : les aliments transformés inondent les étalages des hypermarchés. Ils représentent une menace sérieuse pour votre santé.

D’après le magazine UFC-Que choisir, 21 millions de Français sont touchés par l’obésité, sans compter les maladies cardiovasculaires et le diabète, qui sont intimement liées à une alimentation déséquilibrée.

Une alimentation saine reste donc le meilleur choix que vous puissiez prendre pour la gestion de votre bien-être.

Nature et Vitalité vous propose tous ses conseils et astuces pour mener à bien votre objectif de la rentrée !

▶ Je découvre la boutique Nature et Vitalité pour apprendre à mieux manger

Lire la suite