Les secrets de l’alimentation chinoise !

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Les secrets de l’alimentation chinoise ! Le nouvel an chinois, c’est aujourd’hui ! A cette occasion, l’équipe de Nature et Vitalité a décidé d’aborder cette culture chinoise par sa diététique, un des piliers de sa médecine. L’approche des « saveurs des aliments », de la diététique chinoise est différente de l’approche occidentale qui vise à s’intéresser aux bienfaits nutritionnels. Cette vision globale de …

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Le Green Juice, le jus détox d’exception !

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Le Green Juice est LA boisson préférée des stars ! La dégustation de ce jus de fruits et légumes se fait sans modération et à n’importe quelle occasion ! Pendant votre séance de sport, au travail, tôt le matin ou en apéritif en fin de journée, le green juice saura à tous les coups vous séduire ! Les Green Juices sont tellement devenus …

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5 aliments qui remontent le moral !

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D’après une étude anglo-saxonne, ce lundi 20 janvier appelé le  » Blue Monday » est le jour de l’année où le moral est visiblement au plus bas ! Pas de panique, pour faire face à ce jour le plus déprimant de l’année (ou tout simplement pour recharger les batteries en cas de petit coup de mou), l’équipe de Nature et Vitalité …

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La cuisson à la vapeur douce au Vapok

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La vapeur douce, c’est une manière tout à fait intéressante de faire cuire vos aliments. En ne dépassant pas la température de 95°C, vous préservez ainsi un maximum de nutriments et d’enzymes. Le Vapok est un appareil de cuisson à la vapeur douce de qualité. Il possède différentes caractéristiques, pour obtenir une cuisson totalement saine ! C’est pourquoi nous allons nous …

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Comment faire le plein d’énergie le matin ?

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C’est bien connu, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Or, c’est un repas que l’on a tendance à souvent « survoler ». Cela n’est évidemment pas un bon réflexe, car on va souvent ressentir un coup de fatigue en milieu de matinée, et notre organisme va devoir mobiliser beaucoup d’énergie pour palier à cette situation. C’est …

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Est-il préférable de manger des fruits ou de les boire en jus ?

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Les jus de fruits sont des alliés très intéressants pour une alimentation saine. Ils permettent d’obtenir un apport non négligeable en vitamines. De nombreux jus de fruits sont proposés dans le commerce, que ce soit par le biais des smoothies, des jus sans sucres ajoutés… Il est aussi possible de les préparer soi-même, avec l’aide d’un extracteur de jus, par …

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La cuisson à la vapeur douce avec le Vapok

Mathilde Alimentation saine, Guides d'achat Laisser un commentaire

La cuisson à la vapeur douce est une technique très intéressante. Ce mode de cuisson présente l’avantage de préserver les vitamines, nutriments et enzymes de vos aliments, en maintenant une température de 95°C. Le cuit vapeur Vapok présente des caractéristiques qui vont vous permettre d’assurer une cuisson saine de vos différents aliments. C’est pourquoi nous allons nous intéresser à la …

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Recette de smoothie vitaminé au blender

Mathilde Alimentation saine, Recettes au Blender Laisser un commentaire

Afin de continuer votre été en pleine forme, avec Nature et Vitalité, nous allons vous proposer de nombreuses recettes pour une alimentation saine ! Cette semaine, retrouvez une recette de smoothie vitaminé au blender, qui vous permet non seulement de faire le plein de vitamines, mais aussi de retrouver une sensation de satiété, les smoothies mélangeant les fibres et les jus …

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Recette d’infusion détox à froid : fraise-basilic

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C’est l’été, les fortes chaleurs sont de retour. Cette saison est également synonyme de nombreux excès (barbecues, crèmes glacées riches en graisses, sodas…). Les boissons détox sont donc particulièrement bienvenues. Les infusions à froid, grâce à l’infuseur Artisan KitchenAid, vous permettent de vous rafraîchir de manière totalement saine ! Cette méthode garantit une préservation des propriétés nutritives de vos aliments. Vous …

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Préparer son lait végétal maison avec le Soyabella

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Faire son lait végétal est tout à fait intéressant. C’est une technique qui est bien moins couteuse que d’acheter du lait déjà préparé, et cela vous permet aussi de contrôler les ingrédients, pour des laits végétaux de qualité ! Le Soyabella de Tribest possède des caractéristiques techniques qui permettent facilement de préparer son lait végétal maison ! Nous allons donc vous le …

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