Conserver ses aliments pour l’hiver avec Nature et Vitalité!

C’est le mois de septembre, la fin de l’été approche et il est temps de se parer pour préparer vos réserves de l’hiver ! C’est la pleine saison des champignons, et pour avoir le plaisir d’en consommer à tout moment de l’année, sachez qu’il existe différentes techniques pour préserver correctement vos différents aliments !

Comment conserver ses aliments pour l’hiver ?

La déshydratation alimentaire est une technique très pratique, qui vous permet de retirer toute l’eau de vos aliments. Cela empêche ainsi le processus de moisissure de se développer. Il vous est ainsi possible de conserver vos aliments plus longtemps sans avoir à vous soucier de leur dégradation !
Il existe une gamme d’appareils destinés à cet usage.

Le déshydrateur alimentaire est un appareil très pratique qui va vous permettre de faire sécher vos différents ingrédients de manière efficace et homogène !
Les déshydrateurs Excalibur sont d’excellentes machines qui permettent justement de bien conserver ses aliments pour l’hiver !
Il existe différents appareils dans cette gamme, qui vont correspondre à l’usage que vous pourrez en avoir !

Le séchoir alimentaire Excalibur 4 plateaux possède un encombrement réduit sur votre plan de travail, ce qui est idéal si vous avez une petite cuisine, ou un plan de travail avec une surface réduite.

Le déshydrateur 5 plateaux Excalibur possède une plus grande capacité, ce qui est idéal si vous avez un petit jardin, pour faire sécher en plus grande quantité !
Le modèle 5 plateaux peut être équipé ou non d’un minuteur, ce qui vous permet de régler vos temps de séchage, et d’arrêter l’appareil une fois le programme terminé, ce qui permet de réaliser des économies d’énergie !

Le déshydrateur Excalibur 9 plateaux est idéal pour conserver ses aliments pour l’hiver. En effet, sa grande capacité de séchage vous permet de préserver une grande quantité de vos fruits et légumes. Il vous est ainsi possible de faire des réserves pour toute l’année avec les aliments de votre choix. Dégustez des fruits même hors saison !
L’Excalibur 9 plateaux peut être équipé ou non du minuteur, et est disponible en noir ou blanc.

L’Excalibur Inox possède des plateaux tout en inox, un matériau entièrement neutre aux aliments, ce qui permet de faire sécher vos aliments de manière saine !
Le modèle en inox d’Excalibur est équipé du minuteur, ce qui vous permet d’arrêter le fonctionnement de l’appareil une fois le programme de séchage terminé.
Pour conserver ses aliments pour l’hiver de manière optimale, la mise sous vide va également être une technique complémentaire au séchage ! En effet, une fois vos aliments séchés, les mettre sous vide va permettre de les stocker encore plus longtemps !
La machine sous vide que nous commercialisons va constituer un bon complément au déshydrateur. Cette complémentarité va vous permettre une conservation optimale de vos aliments !

Ce procédé pour conserver ses aliments pour l’hiver vous intéresse ? N’hésitez pas à consulter le site de la Boutique Nature et Vitalité, pour découvrir une gamme complète de produits liés à une alimentation saine !