Les fonctionnalités des extracteurs de jus verticaux

L’extracteur de jus vertical est un appareil très pratique, qui occupe un minimum de place dans votre cuisine et sur votre plan de travail. Il vous permet de réaliser des jus de fruits et de légumes frais, riches en vitamines, grâce à un pressage lent de vos aliments. Mais connaissez-vous les autres fonctionnalités des extracteurs de jus verticaux ?
Nous allons vous les présenter !

Les fonctionnalités des extracteurs de jus verticaux

L’extracteur de jus vertical peut être dans certains cas équipé d’un capuchon à jus, fixé sur la sortie de jus, qui donne de nombreuses possibilités. Ainsi, le capuchon permet de bien mélanger les différents ingrédients au sein du bol, pour des jus avec plus de saveurs. En maintenant le capuchon fermé, et en introduisant de l’eau dans votre appareil, vous pouvez effectuer un pré-nettoyage du bol entre deux utilisations. Il vous est également possible de réaliser des laits végétaux.  Il vous suffit de faire pré-tremper vos graines un minimum de 12 heures avant de les introduire dans l’appareil. Alternez ensuite une quantité égale d’eau et de graines, en maintenant le capuchon fermé. Cela vous permet d’obtenir un mélange bien homogène.

L’extracteur à jus vertical est également, selon le modèle, équipé d’un tamis à plus gros trous, pour la réalisation de nectars,  laissant passer plus de pulpe dans vos jus. Il vous est ainsi possible de profiter des bienfaits des fibres !

L’aspect pratique des extracteurs verticaux est que leur forme permet une extraction efficace, les aliments se dirigeant naturellement vers le bas, ils sont ainsi pressés plus rapidement.

Les dernières générations d’extracteurs de jus verticaux bénéficient de nouvelles technologies, qui rendent les appareils plus polyvalents.
Les fonctionnalités des extracteurs de jus verticaux de deuxième génération sont un peu plus nombreuses. Ainsi, la roue crantée présente sur les précédents modèles ayant été supprimée, le passage des aliments fibreux (céleri, fenouil), à feuilles, et des herbes sera facilité.

L’Omega VSJ843 bénéficie de cette technologie, ainsi que d’une vis sans fin à double hélice, qui garantit un pressage plus efficace, permettant d’assurer un meilleur rendement.

D’autres modèles possèdent des accessoires supplémentaires permettant de réaliser des préparations variées, comme des purées ou des sorbets.

L’extracteur Kuvings B9000, en pack, possède un kit, qui permet de réaliser des purées, des sorbets, ou encore des smoothies. Vous bénéficiez ainsi d’un appareil complet et polyvalent !

Les fonctionnalités des extracteurs de jus verticaux sont donc variées ! Découvrez notre sélection de ces modèles, sur la Boutique Nature et Vitalité !