Cuirs de prunes : la recette

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Aujourd’hui, nous allons profiter d’un délicieux fruit de saison, les prunes, pour en faire des cuirs grâce à votre déshydrateur alimentaire. Tout d’abord, choisissez des prunes à la peau souple mais ferme, non tachetées et pour avoir un cuir d’une belle couleur, préférez les mirabelles de couleurs vives. Pour réaliser vos cuirs de prunes, vous aurez besoin d’un Blender, d’un …

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Bouillon de légumes maison: la recette

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Aujourd’hui, nous vous proposons une recette originale pour faire votre propre bouillon de légumes maison. Cette recette est très simple mais nécessite un certain de temps de préparation et de déshydratation, ce n’est donc pas une recette de dernière minute, mais vous pourrez préparer votre bouillon à l’avance et le stocker dans un pot fermé. La réalisation de cette recette …

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La déshydratation alimentaire : ses avantages et ses bienfaits

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Faire sécher ses fruits et ses légumes avec l’aide d’un déshydrateur, c’est une technique de conservation finalement assez peu connue. Il vous est possible grâce à celle-ci de pouvoir conserver vos aliments plus longtemps, mais également de préserver enzymes, nutriments et vitamines contenus dans ceux-ci. La déshydratation de vos aliments permet donc de nombreux bienfaits que nous allons étudier. Le …

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Les légumes et fruits de saison du mois de juillet

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Ca y est ! L’été a enfin démarré ! Avec lui, de délicieuses recettes avec des fruits et légumes en abondance dans les jardins et vergers ! Les aliments de saison sont nombreux en cette période, vous pourrez ainsi réaliser des recettes variées et riches en vitamines et nutriments ! L’extracteur de jus pourra par exemple vous aider à faire des jus de qualité, …

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Les fruits et légumes de saison : le mois de juin

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Le mois de juin, c’est le mois de l’été, qui marque le début d’une saison pendant laquelle on pourra se régaler avec des fruits et légumes très variés ! Il vous sera ainsi possible de réaliser de nombreuses recettes, qui pourront bien s’intégrer dans le cadre d’une alimentation saine. La déshydratation alimentaire vous permettra même de conserver ces aliments hors de …

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La déshydratation alimentaire : quels sont ses bienfaits ?

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Faire sécher ses fruits et légumes est une technique très utile qui vous garantit une conservation plus efficace des aliments, mais aussi qui permet de nombreux avantages que nous allons voir. Déshydrater ses aliments permet d’en retirer toute l’eau. Ces derniers ne seront donc plus exposés au phénomène de la moisissure. Il vous sera donc possible de les conserver bien …

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Les déshydrateurs alimentaires Excalibur : le meilleur de la déshydratation !

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La déshydratation alimentaire est une technique qui vous permet de faire sécher vos aliments. Cela leur retire toute l’eau, ce qui permet d’empêcher le processus de moisissure de se développer. Vous pourrez ainsi conserver vos fruits, légumes et autres préparations plus longtemps. Faire sécher ses fruits et légumes vous sera très utile, car cela en concentre le goût, mais permet …

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Les fruits et légumes de saison : le choix d’une alimentation de qualité

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Il n’est pas rare, quand on fait ses courses alimentaires, de souvent retrouver des légumes et des fruits qui ne sont pas du tout de saison : les tomates, par exemple, sont régulièrement dans nos étals, alors qu’il s’agit d’un fruit typiquement estival. Choisir des fruits et légumes de saison est donc important, d’autant plus que ces fruits et légumes auront …

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La déshydratation alimentaire : la solution pour une alimentation santé !

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Déshydrater vos aliments vous permet de conserver longtemps et en abondance toutes les denrées que vous souhaiterez. Faire sécher vos fruits, vos légumes, ou d’autres préparations est très facile. Les conditions de la déshydratation La déshydratation alimentaire s’effectue souvent entre 40 et 43°C. Pour ces températures, le temps de séchage des aliments peut aller de 4 à 48 heures. Cela …

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Comment faire vos cuirs de fruits ?

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Faire des cuirs de fruits, c’est très facile ! Vous n’aurez besoin que de très peu de matériel : – Un blender (par exemple le Personal Blender de chez Tribest) – Des feuilles de déshydratation – Un couteau Préparations par étapes – Il est préférable d’utiliser des fruits mûrs ou très mûrs – Nettoyez vos fruits, retirez-en les queues et les pépins, …

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