Noël approche à très grands pas, les cadeaux de Noël sont en train d’être emballés (ou fabriqués, pour les retardataires), et il est l’heure de penser au repas du Réveillon. Purée de potimarron, gratin de blettes, bûche glacée… Presque tout est en place. Il ne manque plus qu’une chose : l’apéritif ! Quoi de mieux pour commencer un repas, qu’un …
Les recettes
Voici quelques recettes pour les amateur d’alimentation saine !
Les smoothies d’automne : le plein d’énergie et de gourmandise !
Les journées se raccourcissent, le soleil se fait de plus en plus rare et le moral baisse : l’été a touché à sa fin, et l’automne pointe le bout de son nez. Mais au-delà de la météo qui se rafraîchit, l’automne c’est aussi la saison des belles couleurs, du retour des vêtements chauds, et surtout… Une saison pendant laquelle les …
4 recettes originales à faire avec votre déshydrateur alimentaire
Parmi tous les équipements de la cuisine, le déshydrateur alimentaire offre le plus de possibilités. Idéal pour conserver, sécher, déshydrater… Et créer ! Le déshydrateur alimentaire est utile avec tous les types d’aliments. Un incontournable pour les amoureux de la cuisine, qui aiment découvrir et innover. Et en ce qui concerne la découverte, peut-être arrivez-vous à cours d’inspiration ? Si …
Réalisez de délicieux sorbets avec votre extracteur de jus
En plein cœur de l’été, la chaleur ne se fait pas prier ! Le meilleur moment pour déguster une bonne glace. Oui, mais il y a un bémol : les glaces de supermarché sont pleines de sucres modifiés et d’acides gras saturés, deux éléments que notre organisme n’apprécie pas du tout. Pour éviter de vous nourrir de sucres transformés, et …
Extracteur de jus : que faire de la pulpe de vos aliments ?
Pour réaliser des jus sains et gourmands à la fois en fonction des fruits et légumes de saison, rien de tel que l’extracteur ! Vous passez vos fruits et vos légumes dans l’extracteur, et vous pouvez savourer un jus fait maison, en seulement quelques minutes. Mais dans l’extracteur, il y a deux goulots : un pour le jus, et un …
Le cuir de fruits : comment réaliser ce snack healthy ?
Adepte du snacking et de l’alimentation saine, voici la recette parfaite pour vous contenter : celle du cuir de fruits. Avez-vous entendu parler de cette petite pâte de fruits faite maison, saine, agréable à déguster et facile à préparer ? Non ? Nature et Vitalité vous explique tout !
Le top 7 des smoothies de saison pour le printemps
Le printemps est une saison florale, pleine de renouveau et de saveurs ensoleillées qui refont enfin surface dans notre alimentation. Les fruits, les légumes… Tout est plus varié, tout est plus exotique. Pour profiter pleinement des nutriments de vos fruits préférés sans perdre leur touche gourmande, la solution imparable tient en 8 lettres : S-M-O-O-T-H-I-E ! Ces boissons sucrées et …
Le top 3 des smoothies d’hiver pour votre santé
Le fond de l’air commence à être frais, les journées se raccourcissent et vous lever le matin devient de plus en plus compliqué ? Aucun doute, l’hiver arrive à grands pas. Accompagnée de ses plats bien trop riches et de ses baisses de moral, la saison hivernale ne pardonne pas. Et si la solution aux problèmes de l’hiver se trouvait dans …
La soupe aux légumes verts Bio
La soupe aux légumes verts Bio est une recette incontournable de l’hiver. A quand remonte l’origine des soupes ? Depuis que l’homme a su chauffer ses aliments sur le feu, la soupe est apparue dans son alimentation : c’est une tradition qui date de milliers d’années. Le bouillon a laissé place au « potage » avec l’arrivée d’ustensiles réalisés en terre cuite. …
Figues au blender
Les figues peuvent se récolter 2 fois dans l’année : les figues fleurs en juin et les figues d’automne à partir de fin aout début septembre. Riche en magnésium, calcium, potassium et vitamines B, C, E, la figue peut nous accompagner de l’entrée au dessert. En confiture, en tarte, en salade ou en tartine sucrée/salée, Nature et Vitalité vous propose …
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