Les légumes et fruits de saison du mois de juillet

Ca y est ! L’été a enfin démarré ! Avec lui, de délicieuses recettes avec des fruits et légumes en abondance dans les jardins et vergers !
Les aliments de saison sont nombreux en cette période, vous pourrez ainsi réaliser des recettes variées et riches en vitamines et nutriments !

L’extracteur de jus pourra par exemple vous aider à faire des jus de qualité, grâce à une vitesse de rotation lente (de 42 à 110 tours par minute), contre une rotation pouvant aller jusqu’à 10.000 tours par minute avec une centrifugeuse.

Faire sécher ses fruits ou ses légumes avec l’aide d’un déshydrateur peut également être une solution, car en retirant toute l’eau de vos aliments, vous empêcherez le processus de moisissure de se mettre en place. Il vous sera donc possible de conserver beaucoup plus longtemps vos légumes et vos fruits.

Le blender est également un appareil très utile, car il permet de multiples utilisations. Il vous sera possible avec cet appareil de broyer, réduire en purée tous vos aliments.
Faire des smoothies de saison avec les différents ingrédients qui vont suivre n’a jamais été aussi facile !

Voici donc la liste des fruits et légumes de saison du mois de juillet :

Les fruits

• Abricot, Cerise

• Fraise, framboise

• Melon, prune

• Figue, myrtille

• Nectarine, pêche

• Pastèque, poire

• Cassis

Les légumes

• Radis, brocoli

• Céleri, concombre

• Artichaut, fenouil

• Haricot vert, Maïs

• Pomme de terre, ail

• Choux, poireau

• Échalote, oignon

• Petit-pois, poivron

• Aubergine, tomate

• Courgette, fève

• Carotte , navet

Voilà une liste qui pourra vous inspirer pour différents types de recettes, que ce soit des jus, des smoothies, des préparations déshydratées…

Cet article vous a intéressé ? Vous souhaitez peut être savoir plus de détails techniques sur les blenders, les déshydrateurs ou bien les extracteurs ? Le site de la Boutique Nature et Vitalité pourra être utile dans vos recherches !