Jus vert aux carottes : recette à l’extracteur de jus

Votre extracteur de jus vous permet, entre autres choses, de réaliser des jus de fruits et légumes. Ces jus sont des concentrés de vitamines et minéraux qui vous permettent de compléter sainement vos apports quotidiens. L’extracteur de jus sépare la pulpe du jus des différents ingrédients que vous y passez. Sachant que les vitamines et minéraux se trouvent dans le jus et que la pulpe représente l’essentiel du volume des fruits et légumes, les jus obtenus sont beaucoup plus concentrés en apports alimentaires que les ingrédients d’origine (1 grand vert de jus peut contenir autant de vitamines et minéraux que 5 à 6 fruits et/ou légumes). Afin de profiter au mieux des capacités de votre appareil et de réaliser des jus riches, il est conseillé de mélanger des fruits et légumes dans vos jus, afin de varier les vitamines et minéraux. C’est pourquoi nous nous proposons aujourd’hui la recette d’un jus vert aux carottes.

Recette du jus vert aux carottes

Ingrédients (2 verres)

• 4 carottes
• 4 pommes
• 4 branches de céleri
• 1 grande feuille de chou frisé (ou chou kale)

Préparation

• Pelez vos carottes et vos pommes (étape facultative si vous utilisez des ingrédients bio)
• Retirez les trognons des pommes
• Coupez les carottes et les pommes en morceaux (vérifiez au passage que la pomme est bien épépinée)
• Coupez les branches de céleri et la feuille de chou dans leur largeur
• Passez progressivement les ingrédients dans votre extracteur de jus

Voilà, votre jus vert aux carottes est prêt !

Petite astuce, pour préparer vos pomme plus rapidement, vous pouvez utiliser un coupe pomme.

Pour la réalisation de ce jus, nous vous conseillons l‘extracteur de jus horizontal Omega 8226. Il s’agit d’un appareil très polyvalent et simple d’utilisation. Le Boutique Nature et Vitalité est l’importateur exclusif pour la France des extracteurs de jus de la marque Omega. Cela nous permet de vous garantir la disponibilité des stocks et des pièces détachées ainsi que d’assurer la prise en charge du service après vente pendant les 15 ans de la garantie.